گیاهان دارویی
چوبک ایرانی؛ گونه‌ای از چوبک که تنها در ایران رشد می‌کند و با ریشه‌اش صابون طبیعی می‌سازنند
چوبک ایرانی (Acanthophyllum)، گیاهی کوهستانی و بومی ایران است که ریشه‌اش به‌عنوان صابون طبیعی در گذشته استفاده می‌شد. این گیاه با خواص دارویی و کف‌زایی منحصر‌به‌فرد، بخشی از میراث فراموش‌شده مناطق خشک و نیمه‌خشک کشورمان به‌شمار می‌رود.
تاتوره یا گل دیوانه؛ سمی‌ترین گیاه دارویی جهان با خواص دارویی، توهم‌زا و مرگ‌آور که باندهای خلافکار از آن استفاده می‌کنند!
داتورا یا تاتوره (Datura stramonium)، گیاهی دارویی و سمی با خواص درمانی و ترکیبات توهم‌زا است که در طب سنتی و آیین‌های جادویی کاربرد داشته، اما مصرف ناآگاهانه آن می‌تواند مرگبار باشد. در این مقاله با ویژگی‌ها، کاربرد‌ها و خطرات آن آشنا شوید.
تریاک کوهی یا خشخاش هرز؛ گل شقایق زیبایی که در کوه‌های زاگرس زیاد است و خاصیت تریاک دارد
خشخاش هرز (Papaver dubium) گونه‌ای بومی اروپا، غرب آسیا و شمال آفریقاست که در زمین‌های دست‌خورده می‌روید و با گل‌های سرخ خود، نقشی مهم در حفظ تنوع زیستی و حمایت از گرده‌افشان‌ها دارد. این گیاه گرچه خواص دارویی ندارد، اما در بازسازی طبیعت، تثبیت خاک و آموزش محیط‌زیستی کاربرد فراوان دارد و در پروژه‌های احیای چمنزار‌های طبیعی جایگاه ویژه‌ای یافته است.
دار مازو؛ نوعی بلوط مخصوص کرمانشاه و لرستان که اسهال را درمان می‌کند و بواسیر را تسکین می‌دهد
«دارمازو» یا «بلوط مازو» (Dyer's oak) گیاهی دارویی بومی ایران و خاورمیانه است که به‌دلیل تولید مازو‌های پرتانن، کاربرد گسترده‌ای در طب سنتی، صنعت جوهرسازی، رنگرزی و فرآورده‌های آرایشی دارد. این مطلب به معرفی ویژگی‌های گیاه‌شناختی، خواص دارویی و کاربرد‌های صنعتی مازو پرداخته و اطلاعاتی علمی و سنتی درباره ارزش دارویی و تاریخی آن ارائه می‌دهد.
خَرزَهره؛ گیاهی بسیار زیبا و سمی که اقوام جنگجو در کرمانشاه از آن نیزه‌های زهرآلود می‌ساختند
خرزهره (Nerium oleander L) گیاهی همیشه‌سبز، مقاوم و سمی است که به‌طور گسترده در مناطق گرمسیری و مدیترانه‌ای رشد می‌کند. این گیاه با گل‌های زیبا، اما کشنده‌اش هم در فضای سبز شهری استفاده می‌شود و هم در متون دارویی و سمی مورد توجه قرار گرفته است. نوشته حاضر به خواص، خطرات و کاربرد‌های عجیب این گیاه می‌پردازد.
هلیله کابلی؛ گیاهی شفابخش برای درمان یبوست و تصفیه خون که به «ملکه گیاهان دارویی» مشهور است
اهلیلج یا هلیله کابلی، میوه‌ای دارویی با خواص متعدد از جمله تقویت بینایی، درمان یبوست، تصفیه خون و کاهش سفیدی مو است. این گیاه در طب سنتی ایران جایگاهی ویژه دارد و در جنوب کشور کاربرد فراوانی دارد.
کشت زعفران در شوره‌زار‌های آران و بیدگل؛ چگونه در خاک نمکی کویر طلای سرخ پرورش دهیم؟
کشت زعفران در خاک‌های شور آران و بیدگل به یکی از موفق‌ترین نمونه‌های کشاورزی کم‌آب در ایران تبدیل شده است. این مقاله از راز بقا به بررسی چگونگی تبدیل شوره‌زار‌های کویر به مزارع زعفران و مزایای اقتصادی آن می‌پردازد.
زرشک سیاه؛ گونه کمیابی از زرشک که تنها در ایران یافت می‌شود و از زعفران هم نایاب‌تر است
زرشک سیاه (Berberis integerrima Bunge)، میوه‌ای کمیاب و خودرو از کوه‌های خراسان است که خواصی دارویی و طعمی منحصر‌به‌فرد دارد. در این مقاله از راز بقا با راز‌های فراموش‌شده زرشک سیاه، تفاوت‌هایش با زرشک قرمز و نقش آن در طب سنتی و فرهنگ بومی آشنا شوید.
دم‌اسب؛ گیاهی ۳۰۰ میلیون ساله و معروف به «فسیل زنده» که قدیمی‌ها با آن مسواک می‌زدند
دم‌اسب (Equisetum ramosissimum) گیاهی باستانی و شگفت‌انگیز است که به‌عنوان فسیلی زنده شناخته می‌شود. این گیاه علاوه بر کاربرد‌های دارویی و صنعتی، استفاده‌هایی عجیب مثل مسواک طبیعی و ابزار صیقل در عکاسی سنتی داشته است. در این مطلب با ویژگی‌های گیاه‌شناسی، خواص درمانی و کاربرد‌های غیرمنتظره‌ی آن آشنا شوید و نگاهی نو به یکی از عجیب‌ترین گیاهان زمین داشته باشید.
کشت کُرتاچ؛ ابتکار کشاورزان کهگیلویه که توانستند در دل خاک‌های فقیر و شور، سبزی، بادمجان و گوجه پرورش دهند
در دل خاک‌های خشک کهگیلویه، کشاورزان با روش سنتی «کُرتاچ» سبزیجاتی مانند گوجه، ریحان و بادمجان را بدون نیاز به آبیاری مداوم پرورش می‌دهند. این ابتکار بومی، راهکاری هوشمندانه برای کشاورزی در زمین‌های فقیر و شور است.
ویدیوهای برگزیده
