گیاهان دارویی

بذرالبنج یا بنگ‌دانه؛ گیاه محبوب فال‌گیران و جادوگران با خاصیتی شبیه تریاک که اسکندر با آن هخامنشیان را شکست داد

گیاه بذرالبنج یا بنگ‌دانه (Henbane) یکی از رازآلودترین گیاهان تاریخ است که از دوران باستان تا قرون وسطی برای دارو‌های بی‌هوشی، معجون‌های جادویی و آیین‌های پیشگویی استفاده می‌شد. این گیاه با خاصیت روان‌گردان، ایجاد توهم پرواز و خواب‌های آشفته، هم در طب سنتی رومی و اسلامی کاربرد داشت و هم در فرهنگ اروپایی به جادوگری، طلسم و حتی آبجوسازی پیوند خورده است.

جلبک قاتل؛ جلبک مهاجم آکواریومی که به دلیل خطرناک بودن خرید و فروش آنها ممنوع شد

جلبک قاتل (Caulerpa taxifolia) یک گونه مهاجم دریایی است که با رشد سریع، پوشش متراکم و مقاومت بالا در اکوسیستم‌های غیر بومی، تهدیدی جدی برای گیاهان و جانوران بومی ایجاد می‌کند. این جلبک تک‌سلولی، سبز روشن و شبیه سرخس است و توانایی بازسازی از تکه‌های کوچک را دارد.

گران‌ترین کپک جهان؛ کپک معروف تاریخ علم و نجات‌دهنده بشریت که با قیمت ۴ میلیارد تومان به فروش رفت

کپک‌های اصلی پنی‌سیلین که توسط «الکساندر فلمینگ» کشف و نگهداری شدند، از ارزشمندترین آثار علمی تاریخ به شمار می‌روند. این نمونه‌های نادر نه تنها آغازگر انقلاب پزشکی در درمان بیماری‌های عفونی بودند، بلکه در حراج‌های جهانی نیز با قیمت‌های حیرت‌انگیز فروخته شده‌اند. کمیاب بودن، اهمیت تاریخی و جایگاه فرهنگی این کپک‌ها، آنها را به گران‌ترین نمونه‌های علمی و میراثی بشریت تبدیل کرده است.

سیر آذربایجانی؛ گیاه کمیاب و بومی ایران که در مناطق صخره‌ای و خاک‌های فقیر رشد می‌کند و طعم جادویی دارد

سیر آذربایجانی (Azerbaijani wild garlic)، گیاهی نادر و بومی ایران، با راز بقای شگفت‌انگیز در دل کوه‌های صخره‌ای، توانسته خشکی، سرما و خاک فقیر را پشت سر بگذارد و جلوه‌ای منحصر‌به‌فرد از طبیعت ایران را نشان دهد

اپونتیا یا انجیر تیغی؛ کاکتوس خوراکی با میوه‌های گران‌قیمت و خوشمزه که برگ‌هایش بهترین خوراک دام است و کاشت آن سود زیادی دارد

کاکتوس خوراکی یا اپونتیا گیاهی مقاوم به خشکی و کم‌آب است که میوه‌ای شیرین، برگ‌های خوراکی و علوفه دامی تولید می‌کند. این گیاه سودآوری بالایی در کشاورزی ایران دارد و بازار داخلی و صادراتی آن رو به رشد است.

کشت سماق در ایران؛ گیاهی مقاوم به خشکی و یکی از ارزشمندترین درختان کوهستان که کاشت آن سودآوری بالایی دارد

کشت سماق (Sumac) در ایران فرصتی سودآور برای کشاورزان مناطق خشک است. این گیاه بومی، مقاوم به خشکسالی و پرکاربرد در صنایع غذایی و دارویی بوده و با بازار صادراتی قوی، ارزش اقتصادی بالایی دارد.

چای سفید؛ نوشیدنی سلطنتی و کمیاب‌ترین و گران‌ترین چای جهان که هر فنجان آن چند میلیون قیمت دارد

چای سفید نایاب یکی از کمیاب‌ترین و لوکس‌ترین انواع چای در جهان است که تنها در باغ‌های محدود چین برداشت می‌شود. این چای با طعم لطیف، خواص آنتی‌اکسیدانی و ارزش اقتصادی بالا، به عنوان نوشیدنی سلطنتی شناخته می‌شود.

غنچه تریاک کوهی؛ غنچه خشخاش هرز که یک آرام‌بخش و ضد درد قوی‌ست و در شیرینی‌پزی هم از آن استفاده می‌شود

غنچه‌های خشخاش در ایران، بخشی از طب سنتی با خواص آرام‌بخش و ضد درد، در دمنوش‌ها و شیرینی‌های محلی استفاده می‌شوند.

قیچ؛ گیاه خودرو و مقاوم کویر ایران که با آب شور هم زنده می‌ماند و به جواهر سبز کویر مشهور است

قیچ (Zygophyllum) گیاهی مقاوم به خشکی و شوری است که در بهبهان و دیگر مناطق خشک ایران می‌روید. این بوته خودرو نقش مهمی در تثبیت خاک، تأمین علوفه دام و مقابله با بیابان‌زایی دارد.

توت روباهی؛ گیاهی با طعم خیار و مناسب سالاد که اسهال را درمان می‌کند و در لرستان رشد می‌کند

توت روباهی (Salad burnet) یک گیاه چندساله و مقاوم است که به دلیل برگ‌های خیار مانند و کاربرد‌های آشپزی، دارویی و اکولوژیکی‌اش شهرت دارد. این گیاه در باغ‌ها و مراتع خشک و آفتابی رشد می‌کند، گل‌های آن گرده‌افشان‌ها را جذب می‌کند و به تنوع زیستی کمک می‌کند. برگ‌های تازه آن برای سالاد، سس و دمنوش مناسب هستند و پس از برداشت، سریعاً دوباره رشد می‌کنند.