گیاهان دارویی
کشف ۹ میلیاردی ترافل در گلوگاه؛ گنجی طبیعی زیر خاک که جنجال به پا کرد
کشف ۹ میلیاردی قارچ ترافل (Truffle) در گلوگاه توجه‌ها را به این گنج زیرزمینی کمیاب جلب کرد؛ ترافلی که ارزش غذایی، صادراتی و زیست‌محیطی بالایی دارد.
شکرتیغال؛ گیاهی دارویی که حاصل ترکیب آب‌دهان سوسک خزوک و گیاه تیغال است و سرفه را درمان می‌کند
شکرتیغال (Echinops)، گیاه دارویی بومی ایران با خواص ملین، خلط‌آور و آرام‌بخش، پیله‌ای خاص دارد که در طب سنتی برای درمان سرفه، یبوست و التهاب گلو استفاده می‌شود. مصرف آن با دقت و مشورت پزشک توصیه می‌شود.
مریم نخودی؛ گیاهی که در کرمانشاه رشد می‌کند، رماتیسم را درمان می‌کند و بزها و گوسفندها از آن متنفرند
«مریم نخودی» یا کلپوره، یکی از گیاهان دارویی بومی خاورمیانه و بالکان است که با مقاومت بالا در برابر خشکی و خواص درمانی فراوان شناخته می‌شود. این گیاه نه‌تنها در طب سنتی جایگاه دارد، بلکه ویژگی‌های عجیبی همچون عطر خاص، مقاومت در برابر چرا و اثرات دوگانه بر کبد دارد. همچنین این گیاه در در مناطقی مانند چهار زبر، حمیل، گهواره، کرند غرب و قصر شیرین نیز یافت می‌شود.
استبرق یا قلپلپ؛ گیاهی با قدرت بی‌نظیر و بسیار سمی و کور کننده که راز پارچه‌های دیبای ایرانی را فاش می‌کند
گیاه استبرق (Calotropis procera) با خواص صنعتی و دارویی، در تولید پارچه دیبا و درمان زخم‌ها کاربرد دارد. مصرف نادرست آن سمی است؛ استفاده موضعی زیر نظر متخصص مجاز است و مصرف خوراکی به‌شدت پرخطر است.
کشت خاروآبست؛ ابتکار کشاورزان استان فارس که توانستند هندوانه‌های شیرین در دل بیابان خشک و بی‌آب پروش دهند!
هندوانه در دل بیابان؟ با کشت خاروآبست، کشاورزان فارس بذر‌ها را به ریشه خار‌های عمیق پیوند می‌زدند و بدون آبیاری، محصولی شیرین برداشت می‌کردند.
کهورک یا جغجغه؛ گیاه کهن‌سال و بومی ایران که تاثیری جادویی در درمان کبد و افزایش وزن گاوها و گوسفندها دارد!
کهورک یا جغجغه (Prosopis farcta)، گیاهی بومی و مقاوم ایران با خواص درمانی متعدد، کاربرد‌های سنتی در مشک‌سازی و نقش حیاتی در حفظ اکوسیستم‌های خشک کشور است.
خار پیرزن یا گنج گوهر؛ گیاه بومی ایران که با خارمریم اشتباه گرفته می‌شود و کاشت آن درآمد بالایی دارد
خارپنبه (Onopordum)، گیاهی بومی ایران با نام‌های محلی گل گوهر و خارکلو، در طب سنتی و فرهنگ بومی نقش مهمی دارد. خواص، پراکندگی و کاربرد‌های آن را بشناسید. این گیاه با اسامی دیگری همچون خار پیرزن، گل گوهری یا گنج کوهر نیز شناخته می‌شود. این گیاه معمولا با خار مریم اشتباه گرفته می‌شود.
کبر یا لگجی؛ طلای سبز جنوب ایران که درد مفاصل و اگزما را درمان می‌کند و ترشی آن بسیار محبوب است
کبر یا لگجی (Caper)، گیاهی دارویی و خوراکی با خواص ضدالتهاب، تقویت‌کنندهٔ گوارش و کاهندهٔ قند خون است. در طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد و ترشی آن در جنوب کشور محبوب است. در این مقاله با خواص، روش مصرف و چالش‌های کشت آن آشنا شوید.
پاغازه یا کول‌خار: گیاه چند صد ساله کرمانشاهی که بیماری کبدی را درمان و گاو و گوسفندها را به شدت چاق می‌کند
پاغازه یا Falcaria vulgaris Bernh گیاهی از خانواده چتریان است که در ایران و برخی مناطق آسیا و اروپا رشد می‌کند. این گیاه با برگ‌های داسی‌شکل و خواص دارویی، در طب سنتی برای درمان زخم، بیماری‌های کبدی و مشکلات گوارشی کاربرد دارد. همچنین به دلیل مقاومت بالا در برابر خشکی، در پروژه‌های احیای اراضی و حفاظت خاک اهمیت زیادی پیدا کرده است.
کالیر - کَندا؛ گیاهی مشهور به فریب معده که با «ارواح جنگل» ارتباط دارد و دو برگ آن دو هفته آدم را سیر می‌کند!
کالیر- کَندا (Kalir-Kanda) یک میوه زیرزمینی نایاب و اسرارآمیز در مناطق قبیله‌ای هند است که با کاربرد‌های دارویی، آیینی و ویژگی‌های عجیب مانند جابجایی و بوی خاص، به شهرت رسیده است. این ریشه مقدس، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ قبیله‌های بوندا، بایگا و گوند دارد و در مراسم آیینی با باور‌های عرفانی و اسطوره‌ای پیوند خورده است.
ویدیوهای برگزیده
