تازهترین یافتههای باستانشناسی نشان میدهد تاریخ پختوپز ممکن است به حدود یک میلیون سال پیش بازگردد؛ زمانی که اجداد انسان برای نخستین بار از آتش نه فقط برای گرما و حفاظت، بلکه برای آمادهسازی غذا استفاده کردند. اما آیا واقعاً نخستین آشپزهای جهان انسانهای راستقامت بودند؟ و قدیمیترین شواهد پخت غذا در کدام نقطه از جهان کشف شده است؟ در این گزارش، بر اساس جدیدترین پژوهشهای علمی و مستندات باستانشناسی، به داستان واقعی آغاز آشپزی در تاریخ بشر میپردازیم.
چهارشنبه ۱۳ خرداد ۱۴۰۵ | ساعت ۱۳:۳۹
در محل کشف این فسیلها، گونههای عجیب دیگری از جانوران اولیه نیز پیدا شد که یکی از آنها «دیکینسونیا / Dickinsonia» است؛ نامی که بهدلیل شباهت بخش ابتدایی آن به یک واژه عامیانه انگلیسی برای آلت تناسلی مردانه ممکن است در نگاه اول کمی دوپهلو به نظر برسد. با این حال، برخلاف چنین برداشتهایی، این موجود هیچ ارتباطی با این برداشت لفظی ندارد.
يکشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۵ | ساعت ۱۱:۰۲
پاسارگاد-رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان پاسارگاد، از کشف یک محراب تاریخی در جریان عملیات ساماندهی و مرمت کاروانسرای محوطه جهانی پاسارگاد خبر داد.
يکشنبه ۲۱ تير ۱۴۰۵ | ساعت ۱۳:۵۴
نئاندرتالها با وجود مغز بزرگتر، به دلیل تفاوت در سازماندهی عصبی، تمرکز کمتر بر تفکر انتزاعی، جمعیتهای کوچک و نبود انباشت فرهنگی، تمدن نساختند. انسان مدرن با شبکههای اجتماعی گستردهتر، زبان پیشرفتهتر و ژنتیک متفاوت، توانست دانش را منتقل و تمدنهای پیچیده ایجاد کند و مسیر تکامل متفاوتی طی کند.
يکشنبه ۰۳ خرداد ۱۴۰۵ | ساعت ۱۱:۲۵
لینا مندونی، وزیر فرهنگ یونان، در بیانیهای اعلام کرد: «تپه کاستا یک بنای یادبود منحصربهفرد و مجلل مقدونی است که با تکمیل کار بازسازی هندسی و همچنین نمایان شدن کل حصار، اکنون به وضوح اهمیت تاریخی و ارزش خود را به نمایش گذاشته است.»
سهشنبه ۲۹ ارديبهشت ۱۴۰۵ | ساعت ۱۷:۳۸
فیلمها و مستندهای پیشاتاریخی مانند «جستجوی آتش» (Quest for Fire)، «همراه با انسانهای غارنشین» (Walking with Cavemen) و «آلفا» (Alpha) تصاویری علمی و سینمایی از زندگی انسانهای اولیه و نئاندرتالها ارائه میدهند. این آثار با نمایش بقا، تکامل، شکار و روابط انسانی، دنیای خشن و مرموز ماقبل تاریخ را بازسازی میکنند.
يکشنبه ۲۷ ارديبهشت ۱۴۰۵ | ساعت ۱۵:۵۹
اگر یک شب در عصر انسانهای اولیه گیر بیفتی چه میشود؟ روایتی علمی و هیجانانگیز از بقا، شکارچیان، آتش و ترس در عصر حجر.
يکشنبه ۲۷ ارديبهشت ۱۴۰۵ | ساعت ۱۴:۱۳
انسانهای اولیه چه بویی میدادند؟ از دود آتش و پوست حیوانات تا عرق، خون و شکار؛ نگاهی علمی و روایی به بوی زندگی در عصر سنگ.
يکشنبه ۲۷ ارديبهشت ۱۴۰۵ | ساعت ۱۴:۰۵
پژوهشهای جدید نشان میدهد انسانهای اولیه و احتمالاً نئاندرتالها رابطهای فراتر از شکار با حیوانات، بهویژه گرگها، داشتند. نخستین سگها از همزیستی تدریجی با انسان پدید آمدند و نقشهایی مانند شکار، محافظت و همراهی اجتماعی داشتند. این ارتباط، یکی از قدیمیترین و مهمترین همکاریهای تکاملی میان انسان و حیوانات محسوب میشود.
يکشنبه ۲۷ ارديبهشت ۱۴۰۵ | ساعت ۱۱:۲۳
انسانهای اولیه و نئاندرتالها ابروهای برجستهای داشتند که احتمالاً به توزیع فشارهای فکی، نمایش قدرت و ارتباطات اجتماعی کمک میکرد. با تکامل انسان مدرن، کوچک شدن فک، تغییر ساختار جمجمه و افزایش تعاملات اجتماعی باعث کاهش این برجستگیها شد و چهره انسان برای بیان احساسات ظریفتر تکامل یافت.
شنبه ۲۶ ارديبهشت ۱۴۰۵ | ساعت ۱۷:۳۸
زندگی در عصر انسانهای اولیه چیزی شبیه بقا در یک میدان دائمی خطر بود؛ جایی که یک زخم کوچک، یک شکار ناموفق یا حتی زایمان میتوانست به مرگی دردناک ختم شود. شواهد باستانشناسی نشان میدهد مرگ در آن دوران نه استثنا، بلکه بخشی همیشگی از زندگی روزمره بوده است. بدترین و واقعیترین راههای مرگ در عصر انسانهای اولیه را بر اساس شواهد باستانشناسی و علمی بخوانید. از عفونت و شکار تا زایمان و سرما، زندگی در عصر سنگ همیشه در مرز مرگ جریان داشت.
شنبه ۲۶ ارديبهشت ۱۴۰۵ | ساعت ۱۲:۰۲
در گذشتهی استرالیا خزندگان غولپیکر مانند کروکودیلهای زمینی و مارهای عظیم شکارچیان اصلی بودند. انقراض آنها تعادل اکوسیستم را بر هم زد و موجب بحرانهای زیستی شد که هنوز ادامه دارد. در این مقاله از راز بقا، نقش فراموششدهی این شکارچیان را بررسی میکنیم.
جمعه ۲۵ ارديبهشت ۱۴۰۵ | ساعت ۱۶:۰۴
نگاهی به تاریخ ایران از ۱۳۰۹ تا ۱۳۸۱ (۱۹۳۰ تا ۲۰۰۲)، سالهایی که سال اسب بوده و شاهد نوسازی رضاشاه، اشغال جنگ جهانی دوم، ملی شدن نفت، رشد اقتصادی، انقلاب اسلامی، بازسازی پس از جنگ و چالشهای هستهای بودهاند.
جمعه ۲۵ ارديبهشت ۱۴۰۵ | ساعت ۱۲:۰۱
اگر ایران امروز به وسعت هخامنشیان بود، با جمعیت ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلیونی، منابع طبیعی بینظیر و قدرت اقتصادی و نظامی فوقالعاده، چگونه میتوانست به یک ابرقدرت جهانی تبدیل شود؟
شنبه ۱۹ ارديبهشت ۱۴۰۵ | ساعت ۱۵:۵۰
«فیلها را معمولاً با جثه عظیم، خرطوم بلند و وزن چند تنی میشناسیم. اما در دل تاریخ حیات، گروهی از فیلها وجود داشتهاند که برخلاف تصور ما، اندازهای بسیار کوچکتر داشتهاند؛ به اندازه یک گاو کوچک یا حتی یک اسب پونی. این موجودات استثنایی که «فیلهای کوتوله» یا Dwarf Elephants نامیده میشوند، یکی از جذابترین نمونههای تکامل در محیطهای ایزوله هستند.
جمعه ۱۸ ارديبهشت ۱۴۰۵ | ساعت ۱۴:۴۳