دنیای میوهها
ترگیل یا منگوستین؛ میوه ممنوعه ترش و شیرین معروف به «ملکه میوهها» که به خاطر پوست خطرناکش ورود آن به برخی کشورها ممنوع است
ترگیل یا منگوستین (Mangosteen) میوهای گرمسیری از جنوبشرق آسیاست که به «ملکه میوهها» شهرت دارد. این میوه با طعم لطیف، ترکیبات آنتیاکسیدانی قدرتمند، جایگاه فرهنگی ویژه و ویژگیهای زیستی عجیب، هم در سنتهای درمانی و هم در پژوهشهای علمی مدرن جایگاهی منحصربهفرد دارد.
آووکادو هاس؛ میوهای معروف به «گلابی شیطان» که سرشار از چربی مفید و مناسب رژیم لاغری است و در ایران قابل کشت است
آووکادو هاس یا گلابی شیطان (Hass Avocado)؛ میوهای پرخاصیت با طعمی کرهای و چربی مفید که بهعنوان سوپرفود شناخته میشود. در این مقاله از راز بقا با خواص، طعم، روش کشت، شرایط اقلیمی و امکان پرورش آووکادو هاس در ایران آشنا میشوید.
درخت دوستی؛ عجیبترین درخت دنیا در مازندران با ۵۰ سال سن که ۲۴ نوع میوه دارد و یکی از میوههایش یک پرتقال ۳ کیلویی است
در استان مازندران ایران درختی وجود دارد که ۵۰ سال قدمت دارد و حدود ۲۴ میوه مختلف از خانواده مرکبات روی آن رشد کرده که نتیجه کار دقیق یک کشاورز شمالی و رعایت تمامی اصول باغبانی روی این درخت است. خود باغبان اسم این درخت را «درخت دوستی» گذاشته است.
انبه سیاه؛ میوهای کمیاب با خواص شگفتانگیز برای کاهش وزن، تقویت قلب و کنترل قند خون و که پرورش آن در ایران سود بالایی دارد
انبه سیاه یا Black Mango میوهای کمیاب و مغذی است که به کاهش وزن، بهبود قند و چربی خون و سلامت گوارش کمک میکند. در این مقاله از راز بقا به خواص، مصرف، عوارض احتمالی و امکان کشت آن در مناطق جنوبی ایران پرداختهایم.
پاوپاو؛ میوه معروف به «موز آمریکایی» با طعمی شبیه موز و انبه که گلهایش بوی گوشت فاسد میدهند و حشرات لاشخور را جذب میکنند
پاوپاو (pawpaw) میوهای بومی شرق آمریکاست که طعمی شبیه موز، انبه و وانیل دارد و با وجود ظاهر استوایی، در اقلیمهای معتدل رشد میکند. این درخت برگهای بزرگ و گلهای ارغوانی با بوی خاص دارد و میوهاش بسیار مغذی و پرکاربرد است.
پرتقال کارا کارا؛ پرتقال نافدار کمیاب با گوشتی صورتی–قرمز که بهدلیل طعم شیرین و رنگ زیبایش ارزش اقتصادی بالایی دارد
پرتقال کارا کارا (Cara Cara navel orange)؛ رقم کمیاب و خاص با گوشتی صورتی–قرمز، طعم شیرین و اسیدیته پایین است. در این مقاله از راز بقا با ویژگیها، فواید، شرایط کشت، اقلیمهای مناسب ایران و سودآوری این پرتقال لوکس بیشتر آشنا شوید.
زغالاخته آبی؛ میوه معروف به «میوه طول عمر» که شکل آن شبیه موشک است و دمای منفی ۵۰ درجه را تحمل میکند
زغالاخته آبی یا هانیبری (honeyberry) میوهای آبی و مقاوم به سرماست که بومی سیبری، ژاپن و کاناداست. این سوپرفروت زودرس، سرشار از آنتوسیانین، ویتامین C و فیبر است و فوایدی مانند تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و سلامت قلب دارد. میوهها به صورت خام یا در مربا، نوشیدنی و دسر استفاده میشوند.
بادنجان قرمز ترکی؛ بادمجانی کمیاب که دقیقا شبیه گوجه فرنگیست و با نیاز آبی کم در بیشتر شهرهای ایران کشت میشود و سود بالایی دارد
بادنجان قرمز ترکی (Turkish Orange Eggplant) یک گونه کمیاب، زیبا و پربازده است که هم کاربرد خوراکی دارد و هم ارزش تزئینی. در این مطلب با ویژگیها، طعم، روش کامل کشت، شرایط نگهداری، آبیاری، کوددهی و زمان برداشت این گیاه جذاب در اقلیم ایران آشنا شوید.
آلوی کاکائو؛ کمیابترین میوه دنیا شبیه آلو که در باغهای گرمسیری و سواحل ایران قابل کاشت است و با میوهاش مربا و ژله میسازند
آلوی کاکائو یا آلوی بهشتی (cocoplum) گیاهی همیشهسبز با میوههای خوراکی شبیه آلو است. در ایران میتوان آن را در مناطق گرم و با زمستان ملایم پرورش داد. در این مقاله از راز بقا با میوه، شرایط کاشت و نگهداری این گیاه آشنا شوید.
موز آبی جاوا؛ موز معروف به «موز بستنی» با پوست آبی که بافت خامهای شبیه به بستنی دارد و روی زمین آهسته حرکت میکند!
موز آبی جاوا (blue banana) یا «موز بستنی» (Ice Cream banana) با پوست آبی در زمان نارس بودن و طعم وانیلی شبیه بستنی، یکی از عجیبترین ارقام موز جهان است. این موز مقاوم به سرما از آسیای جنوب شرقی منشأ گرفته و در هاوایی محبوب شده است. بافت خامهای، کاربردهای فراوان در دسرها و ویژگیهای طبیعی خاص، آن را به میوهای کمیاب، جذاب و مورد علاقه باغداران تبدیل کرده است.
ویدیوهای برگزیده
