دنیای میوه‌ها
پاپایا؛ میوه معروف به «خربزه درختی» که از دانه‌های آن مشروبات الکلی تهیه می‌شود و در جنوب ایران کشت می‌شود
پاپایا (Carica papaya) میوه‌ای گرمسیری با ارزش غذایی و دارویی بالا است. این میوه سرشار از ویتامین‌های A، C و E و آنزیم پاپائین است که به هضم، تقویت سیستم ایمنی و خواص ضدالتهابی کمک می‌کند. پاپایا در آشپزی و صنایع غذایی کاربرد دارد و در ایران عمدتاً در استان‌های هرمزگان، سیستان و بلوچستان، جنوب کرمان و بوشهر کشت می‌شود.
کلزا؛ طلای سبز خراسان شمالی، گیاهی کم‌آب و مقاوم که روغن باکیفیت می‌دهد و سود خوبی برای کشاورزان دارد
کشت کلزا (Rapeseed) در خراسان شمالی؛ گیاهی کم‌آب و مقاوم که با تولید روغن باکیفیت و سود اقتصادی بالا، فرصتی طلایی برای کشاورزان ایرانی و توسعه کشاورزی پایدار ایجاد می‌کند.
انگور ملایر؛ چگونه انگور ملایر بهترین انگور دنیا شد و چرا آن را ثبت جهانی کردند؟
انگور ملایر چگونه از تاکستان‌های سنتی و دانش بومی کشاورزان، به میراث جهانی کشاورزی تبدیل شد و هویت فرهنگی و معیشت محلی را حفظ کرد.
انجیر استهبان؛ طلای شیرین فارس و بزرگ‌ترین باغ انجیر دیم روی زمین که ثبت جهانی شده است
انجیر استهبان، بزرگ‌ترین باغ انجیر دیم جهان، این روز‌ها به فصل برداشت رسیده است. میوه‌ای شیرین، مغذی و پرخاصیت که علاوه بر جایگاه ویژه در فرهنگ فارس، نقش مهمی در اقتصاد و صادرات ایران ایفا می‌کند.
ذرت شیرین مقاوم به گرما در خوزستان و جنوب کرمان؛ این ذرت با بازده بالا و مصرف آب کمتر سود بالایی دارد
ذرت شیرین مقاوم به گرما در خوزستان و جنوب کرمان؛ محصولی اقتصادی با مصرف آب کمتر، بازده بالا و مقاومت در برابر گرمای شدید تابستان. راهکاری پایدار برای کشاورزی مناطق خشک ایران.
کشت زیتون در اراضی شیب‌دار لرستان؛ ابتکار کشاورزان لرستانی که کوهستان را به منبع درآمد تبدیل کرد
کشت زیتون در اراضی شیب‌دار لرستان؛ نمونه‌ای از کشاورزی پایدار و ابتکاری که با تراس‌بندی، آبیاری مدرن و ارقام مقاوم، زمین‌های کوهستانی را به منابع اقتصادی و اشتغال‌زا تبدیل کرده است.
هسته زردآلو؛ چرا خوردن بیش از حد هسته زردآلو انسان را مسموم می‌کند؟
هسته زردآلو حاوی ترکیباتی مانند آمیگدالین، اسید‌های چرب مفید و آنتی‌اکسیدان‌هاست که در طب سنتی و محصولات بهداشتی کاربرد دارد. با وجود ادعا‌های ضدسرطانی، مصرف خوراکی آن ممکن است منجر به مسمومیت سیانیدی شود و استفاده از روغن تصفیه‌شده‌ی آن ایمن‌تر است.
پیوند زدن پسته؛ راز طلای سبز ایران چیست و چطور می‌توان درخت پسته‌ای با بیشترین باردهی داشت؟
پیوند زدن پسته یکی از کلیدی‌ترین مراحل در پسته‌کاری حرفه‌ای است. در این مقاله از راز بقا با بهترین زمان، روش‌ها، انتخاب پایه و پیوندک مناسب برای تولید پسته باکیفیت در ایران آشنا می‌شوید. راز طلای سبز را اینجا بخوانید
سیتاپل یا بستنی درختی؛ میوه‌ای گرمسیری و گران‌قیمت با طعمی بی‌نظیر که کاشت آن سود خوبی برای باغداران دارد
سیتاپل یا سیب شکری (Annona squamosa)، میوه‌ای گرمسیری با طعمی شیرین و خواص دارویی فراوان است که به‌تازگی در جنوب ایران کشت می‌شود. با شناخت ویژگی‌ها، فواید و شرایط کشت آن، فرصت‌های نوینی در کشاورزی و تغذیه ایجاد شده است.
هبار دادن نخل؛ درخت نخل چطور بارور می‌شود و بهترین روش برای پرورش دادن باکیفیت‌ترین خرمای ایران چیست؟
هبار دادن نخل، فرآیند انتقال گرده گل‌های نر به ماده برای لقاح و افزایش باروری خرما است. این عمل با روش‌های دستی و طبیعی انجام می‌شود و نقش حیاتی در بهبود کیفیت و کمیت محصول نخلستان‌های جنوب ایران دارد.
پرطرفدار ها
ویدیوهای برگزیده
