گیاهان

چگونه یک زمین پوشیده از پیچک سمی به آزمایشگاهی زنده برای بیش از ۶۷۵ گونه گیاهی تبدیل شد؟

داستان ادیت رابرتس نشان می‌دهد که یک قطعه زمین ظاهراً بی‌ارزش چگونه می‌تواند به آزمایشگاهی برای مطالعه طبیعت تبدیل شود. اهمیت کار او تنها در پرورش صدها گونه گیاهی خلاصه نمی‌شد. او رویکردی را دنبال کرد که در آن گیاه، خاک، آب، نور و سایر موجودات زنده بخشی از یک سیستم واحد در نظر گرفته می‌شوند.

کاساوا؛ گیاهی مرگبار که در همه شرایط آب و هوایی و در خاک‌های فقیر رشد می‌کند و غذای بیش از نیم میلیارد انسان را تأمین می‌کند

گیاه کاساوا که با نام «مانیوک» نیز شناخته می‌شود در مناطق آمریکای جنوبی به ویژه برزیل و پاراگوئه رشد می‌کند. این گیاه که ریشه خوراکی دارد ویژگی‌های عجیب و متناقضی دارد بدین معنی که هم سیانور تولید می‌کند که می‌تواند کشنده و مرگبار باشد و از طرف دیگر غذای میلیون‌ها انسان را تأمین می‌کند به صورتی که بدون این گیاه زندگی برای بسیاری از انسان‌ها تقریبا وجود ندارد. در ادامه با این گیاه عجیب آشنا شوید.

نخل خوشبختی؛ گیاهی که رنگ عوض می‌کند و برای مردم جزایر اقیانوس آرام مقدس است و از یک تکه ساقه دوباره رشد می‌کند

نخل خوشبختی در جنوب شرق آسیا و بخش‌هایی از جزایر اقیانوس آرام رشد می‌کند و مردم پلی‌نزی به این گیاه اهمیت خاصی می‌دهند و حتی برای آنها یک گیاه مقدس به شمار می‌رود. مهمترین ویژگی این گیاه تنوعی رنگی عجیب آن است به طوری که به نظر می‌رسد در طول سال چندین بار تغییر رنگ می‌دهد. ویژگی‌های دیگر این گیاه را در ادامه مطلب مطالعه کنید.

سیب کاستارد؛ میوه‌ای با پوستی شبیه پوست تمساح که طعم چندین میوه را هم‌زمان دارد و به «میوه بستنی» معروف است

چری‌مویا یا سیب کاستارد احتمالا یکی از عجیب‌ترین میوه‌هایی است که بشر تاکنون دیده چرا که ظاهری شبیه پوست خزندگان دارد، اما بافت آن ترکیبی از چند میوه با طعم‌های مختلف است. همچنین به طرز عجیبی این گیاه به برای گرده‌افشانی به سوسک‌ها وابسته است.

لیتوپس یا سنگرخ؛ گیاه معروف به «سنگ زنده» با برگ‌های گوشتی که دقیقا شبیه سنگ است و در بیابان زندگی می‌کند

گیاه «لیتوپس» که به زبان فارسی سنگرخ نیز خوانده می‌شود گیاهی عجیب بومی بخش‌های خشک و جنوب آفریقاست که در نگاه اول شباهت عجیبی به سنگ دارد. این گیاه یکی از پیچیده‌ترین و عجیب‌ترین استراتژی بقا را در دنیای گیاهان برای زنده ماندن در پیش گرفته و توسعه داده و به نوعی یک شاهکار تکاملی به حساب می‌آید.

کیوی طلایی؛ میوه‌ای با ترکیب طعم‌های انبه و آناناس و خربزه که به «بمب ویتامین» مشهور است

کیوی طلایی (Golden kiwifruit) میوه‌ای از گونه Actinidia chinensis است که طعمی شیرین‌تر از کیوی سبز دارد و سرشار از ویتامین C است. این میوه ابتدا در چین رشد می‌کرد و بعد‌ها تجاری شد. رنگ زرد آن طبیعی است و به دلیل خواص تغذیه‌ای و طعم خاص، محبوبیت جهانی یافته است.

نمایی عجیب و نزدیک از یک گیاه گوشت‌خوار آسیایی

معمولا عبارت حیوان گیاه‌خوار را شنیده‌ایم، اما فیلم زیر تصاویری از یک «گیاه‌پارچ» را نشان می‌دهد که برای طی کردن فرآیند رشدش حشرات را می‌خورد و از آنها تغذیه می‌کند.

کشاورزی آینده در مریخ؛ خاک مریخ چه ویژگی‌هایی دارد و کدام گیاهان خوراکی برای زندگی در مریخ دوام می‌آورند؟

کشاورزی در مریخ به دلیل دمای پایین، فشار کم، تابش شدید و خاک سمی چالش‌برانگیز است. راه‌حل اصلی استفاده از گلخانه‌های بسته و سیستم‌های هیدروپونیک است. گیاهان مقاوم مانند سیب‌زمینی و جلبک با اصلاح ژنتیکی و CRISPR برای تحمل سرما، تابش و کم‌آبی بهینه می‌شوند تا زیست پایدار ایجاد شود.

پنیر سویسی؛ گیاه معروف به برگ انجیری که محبوب‌ترین گیاه آپارتمانی است و برگ‌هایی شبیه به پنیر دارد

برگ انجیری (فیلودندرون) یا به قول عده‌ای، پنیر سوییسی (Swiss cheeseplant)، از گیاهانی است که این روز‌ها خیلی روی بورس است و طرفداران زیادی دارد و برای دکوراسیون داخلی از ان استفاده میشود. این گیاه همراه با برگ‌های زیبا و چشم نوازش، اصالتا متعلق به مکزیک است.

درخت کافور؛ درختی همیشه سبز و خوش عطر که کافور تولید می‌کند | کافور چیست و چرا در سربازی از کافور استفاده می‌شود؟

درخت کافور (Camphor Tree) درختی همیشه‌سبز و معطر از خانواده برگ‌بو است که بیشتر به‌خاطر تولید کافور شهرت دارد. این گیاه بومی آسیا بوده و کاربرد‌های گسترده‌ای در طب سنتی، عطرسازی و دفع حشرات دارد. در مطلب حاضر، خواص، ساختار زیستی و عجیب‌ترین ویژگی‌های آن بررسی شده است.

«لاله واژگون» گل افسانه‌ای ایران؛ از تاثیر در تاریخ و ادبیات ایران‌ زمین تا چالش‌های حفاظتی

ایران یکی از مراکز اصلی تنوع ژنتیکی این گونه است که نماینگره سازگاری با اقلیم کوهستانی و خشک ایران دارد و وضعیت جمعیت‌های طبیعی آن نشان‌دهنده سلامت اکوسیستم کوهستانی است.

درخت شب‌خُسب یا شاقوز؛ گل ابریشم افسانه‌ای ایران با گل‌هایی شبیه آتش‌ صورتی که زیباترین درخت برای کاشت در حیاط خانه است

درخت شب‌خُسب (Albizia julibrissin) یکی از درختان بومی ایران با گل‌های ابریشمی و تاجی گسترده است که بیشتر در شمال کشور می‌روید. در این مقاله از رازبقا با ویژگی‌ها، شرایط رشد و کاربرد‌های این درخت زیبا آشنا می‌شوید.

تصاویر، بیماری مرموزی که به جان درختان چالوس افتاده است

نشانه‌های یک بیماری قارچی در درختان زربین چالوس، از گونه‌های ارزشمند و ذخیره‌گاهی جنگل‌های شمال کشور، مشاهده شده است.

سیلوربری؛ درختچه‌ای با برگ‌های نقره‌ای و میوه‌های خوراکی سرشار از ویتامین که در خاک‌های فقیر نیز رشد می‌کند و برای بهبود خاک و تغذیه حیات‌وحش ارزش بالایی دارد

با سیلوربری (silverberry) آشنا شوید؛ درختچه‌ای با برگ‌های نقره‌ای و میوه‌های خوراکی سرشار از ویتامین، که هم زیبایی طبیعی به باغ‌ها می‌بخشد و هم منبع غذای حیوانات وحشی است.

زعفران گیلانی؛ گل نادر و بومی شمال ایران با شکوفه‌های ظریف و رازآلود که در دل جنگل‌ها و ارتفاعات می‌روید و گنج پنهان ایران‌زمین است

زعفران گیلانی (Crocus gilanicus) یکی از نادرترین گیاهان بومی ایران است که در طبیعت مرطوب و کوهستانی شمال کشور رشد می‌کند. در این مقاله از راز بقا با ویژگی‌ها، زیستگاه، اهمیت اکولوژیکی و دلایل ارزشمند بودن این گل وحشی و کمترشناخته‌شده آشنا می‌شوید.

۱