معبد تاپروم (Ta Prohm) در کامبوج نماد همزیستی وهمانگیز معماری و طبیعت است؛ جایی که درختان عظیم با ریشههای پیچان، بناهای سنگی امپراتوری خمر را در آغوش گرفتهاند. این ویرانه زنده، ناپایداری تمدنها و صبر خاموش طبیعت را به شکلی شاعرانه و هراسانگیز نشان میدهد.
پنجشنبه ۲۷ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۲:۰۹
در استان مازندران ایران درختی وجود دارد که ۵۰ سال قدمت دارد و حدود ۲۴ میوه مختلف از خانواده مرکبات روی آن رشد کرده که نتیجه کار دقیق یک کشاورز شمالی و رعایت تمامی اصول باغبانی روی این درخت است. خود باغبان اسم این درخت را «درخت دوستی» گذاشته است.
سهشنبه ۲۵ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۷:۰۸
آیا کشت زعفران در خانه با چند گلدان واقعاً میتواند درآمد میلیونی داشته باشد؟ در این مقاله از راز بقا صفر تا صد کاشت زعفران خانگی، هزینهها، میزان برداشت واقعی، مزایا و معایب و حقیقت پشت تبلیغات اغراقآمیز را بررسی میکنیم.
سهشنبه ۲۵ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۵:۳۳
درخت مورچه (Ant Tree)، درختی گرمسیری از آمریکای مرکزی و جنوبی است که با مورچههای مهاجم همزیستی دارد. ساقههای توخالی پناهگاه مورچههاست و آنها در عوض از درخت دفاع میکنند. این اتحاد، درخت مورچه را به یکی از عجیبترین نمونههای همزیستی در طبیعت تبدیل کرده است.
يکشنبه ۲۳ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۶:۱۲
انبه سیاه یا Black Mango میوهای کمیاب و مغذی است که به کاهش وزن، بهبود قند و چربی خون و سلامت گوارش کمک میکند. در این مقاله از راز بقا به خواص، مصرف، عوارض احتمالی و امکان کشت آن در مناطق جنوبی ایران پرداختهایم.
شنبه ۲۲ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۴:۲۳
کندر عمانی (Boswellia sacra)، «اشک مقدس» درختان جنوب، مادهای کمیاب با خواص درمانی قوی است که از زخم تنه درخت استخراج میشود. از ضدالتهاب و تقویت حافظه تا کاربرد در آیینهای سنتی و دفع مارها، همهچیز درباره این گنج طبیعی را بخوانید.
جمعه ۲۱ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۲:۱۶
پاوپاو (pawpaw) میوهای بومی شرق آمریکاست که طعمی شبیه موز، انبه و وانیل دارد و با وجود ظاهر استوایی، در اقلیمهای معتدل رشد میکند. این درخت برگهای بزرگ و گلهای ارغوانی با بوی خاص دارد و میوهاش بسیار مغذی و پرکاربرد است.
جمعه ۲۱ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۰۹:۲۰
پرتقال کارا کارا (Cara Cara navel orange)؛ رقم کمیاب و خاص با گوشتی صورتی–قرمز، طعم شیرین و اسیدیته پایین است. در این مقاله از راز بقا با ویژگیها، فواید، شرایط کشت، اقلیمهای مناسب ایران و سودآوری این پرتقال لوکس بیشتر آشنا شوید.
پنجشنبه ۲۰ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۴:۳۰
پول بیبر فلفل حلبی (Aleppo pepper) که در زبان فارسی با نام ترکیاش یعنی «پول بیبَر» مشهور است یکی از ادویههای نمادین خاورمیانه است که بهخاطر طعم میوهای، تندی ملایم و رنگ سرخ عمیقش شناخته میشود. این فلفل پس از خشککردن بافتی روغنی و خوشعطر پیدا میکند و در آشپزی سوری، ترکی و مدیترانهای کاربرد گستردهای دارد.
چهارشنبه ۱۹ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۴:۲۰
زغالاخته آبی یا هانیبری (honeyberry) میوهای آبی و مقاوم به سرماست که بومی سیبری، ژاپن و کاناداست. این سوپرفروت زودرس، سرشار از آنتوسیانین، ویتامین C و فیبر است و فوایدی مانند تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و سلامت قلب دارد. میوهها به صورت خام یا در مربا، نوشیدنی و دسر استفاده میشوند.
چهارشنبه ۱۹ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۳:۰۵
بادنجان قرمز ترکی (Turkish Orange Eggplant) یک گونه کمیاب، زیبا و پربازده است که هم کاربرد خوراکی دارد و هم ارزش تزئینی. در این مطلب با ویژگیها، طعم، روش کامل کشت، شرایط نگهداری، آبیاری، کوددهی و زمان برداشت این گیاه جذاب در اقلیم ایران آشنا شوید.
سهشنبه ۱۸ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۴:۰۵
انار شیطان (Tecomella undulata) یا «سمنگ» که با نامهای پرپوک یا سیمیل نیز خوانده میشود درختی مقاوم و ارزشمند بومی بیابانهای هند، پاکستان و جنوبشرق ایران است که با ریشههای عمیق، تاج گسترده و گلهای نارنجیاش نقش مهمی در جلوگیری از بیابانزایی و پشتیبانی از حیات بیابانی دارد. چوب سخت و بادوام آن قرنها در ساختوساز و صنایع دستی استفاده شده، اما بهرهبرداری بیرویه و باززایی کم، این گونه را به درختی آسیبپذیر و نیازمند حفاظت تبدیل کرده است.
سهشنبه ۱۸ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۰:۰۲
فلوس یا خیار شنبر یا خرنوب هندی یا لوله ترنگی (Golden Shower) درختی خزانپذیر با گلهای آویزان زرد طلایی است که بومی شبهقاره هند و جنوب شرقی آسیا میباشد. این درخت علاوه بر زیبایی زینتی، ارزش فرهنگی و مذهبی بالایی دارد و در طب سنتی برای درمان یبوست، تب و مشکلات پوستی کاربرد دارد. غلافهای بذر بلند، مقاومت به خشکی و گلدهی قبل از برگها از ویژگیهای منحصربهفرد آن است.
سهشنبه ۱۸ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۰۹:۵۸
کوهوش سیاه (black cohosh) گیاهی دارویی و مرموز از جنگلهای آمریکای شمالی است که بیشتر برای کاهش علائم یائسگی و مشکلات هورمونی زنان استفاده میشود. این گیاه با گلهای بدبو، ریشههای قدرتمند و تاریخچهای طولانی در طب بومی شناخته میشود. کوهوش سیاه رشد کندی دارد و بهدلیل برداشت بیرویه در معرض تهدید است، اما همچنان یکی از گیاهان مهم و بحثبرانگیز طب گیاهی بهشمار میرود.
پنجشنبه ۲۰ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۰۰:۵۴
آلوی بوقلمون یا سولانوم توروم؛ میوهای کمیاب و گرمسیری با کاربردهای خوراکی و دارویی که در بخشهای گرم ایران نیز قابل کشت است. در این مقاله از راز بقا با نحوه کاشت، شرایط رشد، خواص و مزیتهای اقتصادی این گیاه مقاوم آشنا شوید.
دوشنبه ۱۷ آذر ۱۴۰۴ | ساعت ۱۱:۵۲