گیاهان

خَلَنگ درختی؛ درختی که چوب آن در شصت سالگی برداشت می‌شود و در آتش نمی‌سوزد و با آن پیپ‌های کلکسیونی ۶ میلیارد تومانی می‌سازند

خَلَنگ درختی (Erica arborea)، معروف به درخت هیت (tree heath) یا ریشه بریار (briar root)، یک بوته یا درختچه همیشه‌سبز مدیترانه‌ای است. این گیاه مقاوم به خشکی و سرما، گل‌های معطر و چوب متراکم دارد که برای ساخت پیپ‌های بریار مشهور است. علاوه بر کاربرد صنعتی و باغبانی، در حفظ تنوع زیستی و کنترل فرسایش نقش دارد. ویژگی‌های عجیب آن شامل باززایی پس از آتش، چوب مقاوم و گل‌های رنگارنگ است.

آلوی کاکائو؛ کم‌یاب‌ترین میوه دنیا شبیه آلو که در باغ‌های گرمسیری و سواحل ایران قابل کاشت است و با میوه‌اش مربا و ژله می‌سازند

آلوی کاکائو یا آلوی بهشتی (cocoplum) گیاهی همیشه‌سبز با میوه‌های خوراکی شبیه آلو است. در ایران می‌توان آن را در مناطق گرم و با زمستان ملایم پرورش داد. در این مقاله از راز بقا با میوه، شرایط کاشت و نگهداری این گیاه آشنا شوید.

موز آبی جاوا؛ موز معروف به «موز بستنی» با پوست آبی که بافت خامه‌ای شبیه به بستنی دارد و روی زمین آهسته حرکت می‌کند!

موز آبی جاوا (blue banana) یا «موز بستنی» (Ice Cream banana) با پوست آبی در زمان نارس بودن و طعم وانیلی شبیه بستنی، یکی از عجیب‌ترین ارقام موز جهان است. این موز مقاوم به سرما از آسیای جنوب شرقی منشأ گرفته و در هاوایی محبوب شده است. بافت خامه‌ای، کاربرد‌های فراوان در دسر‌ها و ویژگی‌های طبیعی خاص، آن را به میوه‌ای کمیاب، جذاب و مورد علاقه باغداران تبدیل کرده است.

درخت پدربزرگ؛ یکی از قدیمی‌ترین موجودات زنده تاریخ با ۵۴۰۰ سال سن که به «آرشیو زنده» معروف است و مردم شیلی آن را مقدس می‌دانند

درخت آلرسه میلِناریو (Alerce Milenario) یا گران آبولو (Gran Abuelo)، کهن‌ترین درخت شیلی و یکی از قدیمی‌ترین موجودات زنده جهان است که سن آن بیش از ۵۰۰۰ سال برآورد می‌شود. این درخت در پارک ملی آلرسه کوسترو قرار دارد و با وجود آسیب‌های طبیعی و بهره‌برداری انسانی از گونه آلرسه، به‌طور معجزه‌آسا باقی مانده است.

سیاه‌توسه؛ درختچه‌ای با میوه‌های سیاه که رشد سریعی دارد و به عنوان پرچین در کشتزارها کاشته می‌شود و با چوب آن باروت می‌سازند

سیاه‌توسه (Frangula alnus)، درختچه خزان‌کننده بومی شمال ایران، با برگ‌ها و میوه‌های زیبا و خواص دارویی ملین، هم در باغ‌ها و پرچین‌ها جلوه‌ای ویژه دارد و هم نقش مهمی در طب سنتی و تنوع زیستی جنگل‌های گیلان و مازندران ایفا می‌کند.

قارچ عسلی؛ قدیمی‌ترین موجود زنده جهان با ۱۰ هزار سال عمر که در جنگل‌های هیرکانی وجود دارد و دشمن ویروس‌های انسان است

قارچ عسلی (Armillaria) در جنگل‌های هیرکانی شمال ایران رشد می‌کند و با رنگ طلایی و طول عمر چند هزارساله‌اش، نقش مهمی در تجزیه چوب و چرخه مواد غذایی جنگل‌ها دارد. گونه‌های مختلف آن به درختان و درخچه‌ها متصل می‌شوند و اکوسیستم را پشتیبانی می‌کنند.

سیب شکری وحشی؛ میوه‌ معروف به «دسر شیرین طبیعت» با بافت ابری و کف‌آلود که پوستش شبیه پوست تمساح است!

سیب شکری وحشی (wild sugar-apple) یا بیریبا (biribá) یکی از نادرترین و خوش‌طعم‌ترین میوه‌های آمازون است که طعمی شبیه پای لیمویی و بافتی خامه‌ای و دسرمانند دارد. این میوه بسیار حساس است و در مدت کوتاهی می‌رسد و فاسد می‌شود، به همین دلیل تقریباً قابلیت صادرات ندارد. بیریبا در فرهنگ بومی ارزش دارویی دارد و به‌عنوان میوه‌ای اسرارآمیز، کمیاب و پرخاصیت شناخته می‌شود.

میوه سروپیا؛ میوه استوایی کمیابی که شبیه انگشتان انسان است و طعمی شبیه ترکیب موز و انجیر دارد

میوه سروپیا (Cecropia fruit) یک میوه استوایی شیرین و نرم با ارزش غذایی بالا است که به‌خاطر فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و طعم دلپذیرش محبوب شده است. این میوه در اسموتی، دسر و میان‌وعده کاربرد دارد و گزینه‌ای سالم برای تغذیه طبیعی محسوب می‌شود.

کوهوش سیاه؛ گیاهی مرموز و کاملا زنانه معروف به «ریشه مار زنگی» که بوی گل‌هایش ترکیبی از عسل و میوه فاسد است

کوهوش سیاه (black cohosh) گیاهی دارویی و مرموز از جنگل‌های آمریکای شمالی است که بیشتر برای کاهش علائم یائسگی و مشکلات هورمونی زنان استفاده می‌شود. این گیاه با گل‌های بدبو، ریشه‌های قدرتمند و تاریخچه‌ای طولانی در طب بومی شناخته می‌شود. کوهوش سیاه رشد کندی دارد و به‌دلیل برداشت بی‌رویه در معرض تهدید است، اما همچنان یکی از گیاهان مهم و بحث‌برانگیز طب گیاهی به‌شمار می‌رود.

درخت فیل؛ درختی کوچک شبیه بونسای که تنه‌اش بسیار عجیب و شبیه پای فیل است و برای مدت چندماه آب ذخیره می‌کند

درخت فیل (Elephant Tree) یا جابیلی (Jabily) گیاهی بومی ماداگاسکار است که با تنه ضخیم و چروک‌دار، مقاومت بالا در برابر خشکی و رشد بسیار کند شناخته می‌شود. ظاهر عجیب و فرم بونسای‌گونه آن را به یکی از محبوب‌ترین گیاهان کلکسیونی جهان تبدیل کرده است. این گیاه در زیستگاه طبیعی در معرض تهدید قرار دارد و به دلیل ویژگی‌های غیرمعمولش، یکی از شگفت‌انگیزترین گیاهان مناطق خشک محسوب می‌شود.

سروپیا؛ درخت اسرارآمیز با تنه توخالی که لانه زنده مورچه‌هاست، باران را پیش‌بینی می‌کند و از آن نی و طبل می‌سازند

سروپیا (Cecropia) درختی عجیب و سریع‌الرشد از جنگل‌های نئوتروپیکال است که همزیستی منحصربه‌فردی با مورچه‌ها دارد، زیستگاه حیات وحش را حفظ می‌کند و در بازسازی جنگل و کاربردهای سنتی و محیط‌زیستی نقش مهمی ایفا می‌کند.

جومون سوگی؛ کهن‌ترین درخت سرو ژاپنی و شبیه سنگ با ۷۰۰۰ سال عمر که هیچ دانه‌ای تولید نمی‌کند و تا آخر عمر زنده می‌ماند

جومون سوگی (Jōmon Sugi)، کهن‌ترین و بزرگ‌ترین درخت سرو ژاپنی در جزیره یاکوشیما، با قدمتی بین ۲ تا ۷ هزار سال، یکی از شگفت‌انگیزترین میراث‌های طبیعی جهان است.

درخت بوجوم؛ درخت مرموز شبیه یک خیار غول‌پیکر که اشکال عجیب و فضایی دارد و شاخه‌هایش شبیه بازو‌های موجودات فرازمینی است

درخت بوجام یا بوجوم (Boojum tree) یا سیریو (cirio) یکی از شگفت‌انگیزترین گیاهان صحرای باخای جزیره کالیفرنیا در شمال غربی مکزیک است که با تنه‌ای باریک، کشیده و ظاهری فرازمینی شناخته می‌شود. این درخت مقاوم با رشد بسیار کند، سازگاری عالی با خشکی و باور‌های اسطوره‌ای بومیان، به یکی از عجیب‌ترین گونه‌های گیاهی جهان تبدیل شده است.

اُلد چیکّو؛ درخت صنوبر ۹۶۰۰ ساله سوئدی که عصر یخبندان را دید و به سه شکل ایستاده و بوته‌ای و خزنده رشد می‌کند

درخت «اُلد چیکّو» (Old Tjikko)، درخت شگفت‌انگیز و ۹۵۶۷ ساله صنوبر نروژی یکی از کهن‌ترین موجودات زنده جهان است که در استان دالارنای سوئد قرار دارد. این درخت با ریشه‌های کلونی و سازگاری‌های بی‌نظیر خود از عصر یخبندان تا امروز دوام آورده است.

درخت مروارید سبز ارسنجان؛ پدیده‌ای نادر معروف به سنگ صبور که اهالی آن را «تک درخت» می‌نامند و وسط یک تخته سنگ ۶ متری رشد کرده است

مروارید سبز ارسنجان، درخت بنه‌ای شگفت‌انگیز است که از دل یک تخته‌سنگ عظیم رشد کرده و به «سنگ صبور» شهرت دارد. این پدیده طبیعی نمادی از مقاومت، امید و زیبایی بکر طبیعت فارس است.

۱
آخرین اخبار