جدیدترین مقالات
کاکوتی؛ گیاهی معطر و پرطرفدار با سود اقتصادی بالا که می‌توان آن را در کوهستان‌های کردستان کاشت
کشت کاکوتی (Ziziphora) در کوهستان‌های کردستان، گیاهی معطر و دارویی با نیاز آبی کم و سوددهی بالا است. این گیاه بومی در آشپزی و طب سنتی منطقه کاربرد فراوان دارد و فرصت مناسبی برای درآمدزایی کشاورزان محلی فراهم می‌کند.
چهارشنبه ۲۲ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۰۹:۵۲
وسمه؛ گیاهی دارویی با خواص معجزه‌آسا که بواسیر و سرخک را درمان و موهای سفید را سیاه می‌کند!
وسمه (Isatis tinctoria)، گیاهی بومی و ارزشمند ایران، با خواص دارویی و رنگ‌زای طبیعی است که در فرهنگ و صنعت سنتی ایران نقش مهمی دارد. آشنایی با کاربردها، کشت و اهمیت این گیاه در حفظ میراث فرهنگی و توسعه پایدار کشاورزی ضروری است.
شنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۶:۰۸
خسرودار یا خولنجان؛ گیاهی به شدت گرم با طعمی فلفلی و شیرین مشهور به «زنجبیل تایلندی» که مخصوص تقویت قوای جنسی است
«خولنجان» یا «خسرودار» (Lesser Galangal) با نام علمی Alpinia officinarum که گاهی اوقات «گالانگال» و «زنجبیل تایلندی» هم نامیده می‌شود گیاهی معطر از خانواده زنجبیلیان است که در آشپزی آسیایی و طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. این گیاه که بومی جنوب چین است و در آسیای جنوب‌شرقی کشت می‌شود، با ریزوم‌های فلفلی و شیرین خود کاربرد خوراکی و دارویی گسترده‌ای دارد. سرشار از ترکیبات فعال با خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضد میکروبی، و یک محصول اقتصادی ارزشمند در بازار جهانی گیاهان دارویی است.
سه‌شنبه ۲۱ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۳:۵۶
خواص عجیب و غریب کافور؛ چرا جسد انسان را با کافور شستشو می‌دهند و چرا کافور فقط میل جنسی مردان را کم می‌کند؟
کافور (Camphor) ماده‌ای خوشبو و ضدعفونی‌کننده است که از یک درخت همیشه سبز به نام درخت کافور به دست می‌آید و در غسل میت برای حفظ بهداشت، پوشاندن بوی نامطبوع و رعایت سنت‌های مذهبی به‌کار می‌رود. این ماده طبیعی علاوه بر تدفین، کاربرد‌های شگفت‌انگیزی مانند دفع حشرات، درمان‌های سنتی، استفاده در آیین‌های مذهبی و حتی صنعت دارد. و این باور که «کافور فقط میل جنسی مردان را کم می‌کند» بیشتر از اینکه یک حقیقت علمی قطعی باشد، یک برداشت رایج و قدیمی است
دوشنبه ۲۰ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۲۳:۴۱
ویلوچیا؛ گیاهی نامیرا معروف به «شیطان صحرا» که فقط دو برگ ۱۰۰۰ ساله دارد و در خشک‌ترین بیابان جهان زندگی می‌کند
ویلوچیا (Welwitschia)، گیاهی منحصر‌به‌فرد و فسیل زنده از بیابان‌های نامیبیا و آنگولا، تنها دو برگ در طول عمر هزار ساله‌اش دارد. این گیاه با سازگاری‌های ویژه مانند جذب رطوبت از مه و طول عمر بسیار طولانی، نمادی از استقامت در شرایط سخت بیابانی است. ویلوچیا از نظر تکاملی منحصر‌به‌فرد بوده و توجه زیادی را به خود جلب کرده است.
دوشنبه ۲۰ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۶:۰۵
کلاهک مرگ؛ سمی‌ترین قارچ جهان که در ایران رشد می‌کند و یک عدد از آن چندین نفر را می‌کشد | ظاهر این قارچ را به خاطر بسپارید
آمانیتا فالوئیدس یا «کلاهک مرگ» (Death Cap) یکی از سمی‌ترین قارچ‌های جهان است که حتی مقدار کمی از آن می‌تواند کشنده باشد. این قارچ با شباهت ظاهری به گونه‌های خوراکی، عامل بسیاری از مرگ‌ومیر‌های ناشی از مسمومیت قارچی است. در این مطلب به ویژگی‌های ظاهری، سموم، نحوه گسترش و روش‌های پیشگیری از خطر این قارچ مرگبار پرداخته شده است.
دوشنبه ۲۰ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۲:۲۱
مامبوی قرمز؛ گیاهی زیبا و ترند شبکه‌های اجتماعی معروف به «آلوکازیای جواهر» که فلزی رنگ است و ۲۰۰ میلیون تومان قیمت دارد
مامبوی قرمز (Red Mambo) یا آلوکازیا آزلانی (Alocasia azlanii)، گیاه کمیاب و بومی بورنئو، با برگ‌های براق سبز تیره تا بنفش و رگبرگ‌های متضاد، یکی از گران‌بهاترین گونه‌های زینتی جهان است. این گیاه گرمسیری با نیاز‌های خاص نوری و رطوبتی، در بین کلکسیونر‌ها محبوبیت زیادی دارد. زیبایی منحصر‌به‌فرد، رشد کند و کمیابی، آن را به نمادی از تنوع زیستی و اهمیت حفاظت از گیاهان نادر تبدیل کرده است.
يکشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۳:۳۸
سرخاب‌کولی؛ گیاهی وحشی و سمی که از آن مربا درست می‌کنند و ماده آرایشی سرخاب از آن گرفته می‌شود
«سرخاب‌کولی آمریکایی» (Pokeweed) گیاهی چندساله و بومی آمریکای شمالی است که به‌دلیل ظاهر چشمگیر و خواص دوگانه‌اش - کاربرد خوراکی سنتی و سمیت شدید - شناخته می‌شود. این گیاه در فرهنگ، پزشکی سنتی، رنگرزی و بوم‌شناسی نقش داشته و توت‌های آن برای پرندگان بی‌ضرر، اما برای انسان خطرناک است.
يکشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۰:۴۵
راز تاریک Onygena equina؛ ترسناک‌ترین قارچ جهان که استخوان می‌خورد و از جسد انسان و حیوان‌ها تغذیه می‌کند!
Onygena equina قارچی کمیاب و خاص است که روی استخوان و شاخ حیوانات رشد می‌کند. این قارچ با تجزیه کراتین، نقش مهمی در بازیافت بقایای حیوانی دارد و در زیستگاه‌های خاصی ظاهر می‌شود.
جمعه ۱۷ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۴:۴۸
گیاه جوکر یا شوکران؛ سمی‌ترین گیاه دنیا و معروف به «انگشتان مرد مرده» که انسان‌ها را با لبخند می‌کُشد!
گیاه شوکران «Hemlock Water-dropwort» یا «گیاه جوکر» گیاهی آب‌زی از خانواده چتریان و یکی از سمی‌ترین گونه‌های گیاهان اروپاییست. این گیاه با گل‌های سفید و برگ‌های شبیه جعفری در مناطق مرطوب رشد می‌کند و حاوی «oenanthotoxin» است که می‌تواند مرگ‌آور باشد. اثر منحصر‌به‌فرد آن ایجاد «لبخند ساردونیک» در قربانیان است؛ پدیده‌ای که ریشه در افسانه‌های باستانی و باور‌های فرهنگی دارد و بر جذابیت رازآلود آن افزوده است.
شنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۵:۵۹
قارچ شیتاکه؛ بهترین قارچ دارویی و خوراکی برای تقویت سیستم ایمنی و سلامتی که کاشت آن سود زیادی دارد
قارچ شیتاکه (Shiitake) یکی از قارچ‌های خوراکی و دارویی محبوب جهان است که با طعم لذیذ و خواص تقویت سیستم ایمنی شناخته می‌شود. این قارچ ارزشمند در آشپزی و طب سنتی کاربرد فراوان دارد.
سه‌شنبه ۱۴ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۵:۱۷
خوشاریزه؛ گیاهی دارویی و خوراکی که هم دل‌پیچه را درمان می‌کند و هم بهترین ترکیب برای معطر کردن ماست است
«خوشاریزه» با نام علمی Echinophora platyloba گیاهی معطر، دارویی و خوراکی از مناطق کوهستانی ایران است که در طب سنتی برای درمان درد‌های گوارشی و التهابات کاربرد دارد. این گیاه در غذا‌های محلی گیلان و مازندران نیز حضوری پررنگ دارد. خوشاریزه با طعم تند و خاص، نمادی از پیوند طبیعت و فرهنگ بومی در ایران و خاورمیانه است.
پنجشنبه ۱۶ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۲۱:۴۵
درخت کافور؛ درختی همیشه سبز و خوش عطر که کافور تولید می‌کند | کافور چیست و چرا در سربازی از کافور استفاده می‌شود؟
درخت کافور (Camphor Tree) درختی همیشه‌سبز و معطر از خانواده برگ‌بو است که بیشتر به‌خاطر تولید کافور شهرت دارد. این گیاه بومی آسیا بوده و کاربرد‌های گسترده‌ای در طب سنتی، عطرسازی و دفع حشرات دارد. در مطلب حاضر، خواص، ساختار زیستی و عجیب‌ترین ویژگی‌های آن بررسی شده است.
پنجشنبه ۱۶ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۱:۰۶
آدامس کُردی یا سقز؛ آدامسی طبیعی که با شیوه‌ای تاریخی از درخت استخراج می‌شود و اروپایی‌ها عاشق آن هستند
آدامس کردی یا سقز، از درخت بنه در مناطق کوهستانی غرب ایران استخراج می‌شود. این رزین طبیعی که از طریق ایجاد برش‌هایی روی تنه درخت به دست می‌آید، دارای خواص دارویی، ضدباکتریایی و صنعتی است و از گذشته تاکنون در طب سنتی و به‌عنوان آدامس طبیعی مورد استفاده قرار می‌گرفته است.
سه‌شنبه ۱۴ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۷:۱۴
احیای زمین‌های شیب‌دار و خشک با گلاب‌گیری سنتی و درآمدی پایدار
کشت گل محمدی در داراب؛ روایت واقعی از یک کشاورزی کم‌مصرف و پر درآمد که مردم روستا را ثروتمند کرد
کشت گل محمدی در زمین‌های شیب‌دار داراب، روایتی واقعی از کشاورزی کم‌مصرف در دل خاک خشک و کوهستانی است. با بازگشت کشاورزان به زمین‌های بایر، گلابی ناب و معطر از دل طبیعت سخت جنوب فارس بیرون آمده است.
دوشنبه ۱۳ مرداد ۱۴۰۴ | ساعت ۱۲:۲۶
آخرین اخبار
ویدیوهای برگزیده
