باورهای سنتی ایرانی میگویند خوردن تخم کبوتر میتواند لکنت زبان کودکان را درمان کند، اما آیا این علمی است؟ در این مقاله از راز بقا ریشه این باور، بررسی فرهنگهای دیگر و راهکارهای علمی برای کمک به کودک بررسی میشود.
کد خبر: ۵۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۳۰
باور عمومی میگوید شیر میتواند سموم، فلزات سنگین و آلودگیهای محیطی را از بدن پاک کند. در این مقاله از راز بقا، ریشههای فرهنگی، باورهای سنتی و شواهد علمی دربارهٔ اثرات شیر بررسی شده است.
کد خبر: ۵۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۵
قوروت بیرجندی، تنها غذای بنفشرنگ جهان، میراثی شگفتانگیز از شرق ایران است. خوراکی سنتی، خوشعطر و سریعپخت که با قروت، گردو و ادویههای محلی تهیه میشود.
کد خبر: ۵۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۳
شایعه «پیاز نصفه میکروب جذب میکند» سالهاست میان مردم میچرخد، اما حقیقت چیز دیگری است. در این مقاله از راز بقا ریشه تاریخی، منشأ اینترنتی و واقعیت علمی این باور را بررسی میکنیم و روش درست نگهداری پیاز نصفه را توضیح میدهیم.
کد خبر: ۵۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲
در این مقاله از راز بقا با تفاوت خر اهلی و گورخر، نقش زیستی و تاریخی هرکدام، و دلیل اینکه چرا گوشت خر مکروه یا ممنوع دانسته میشود اما گوشت گورخر حلال است آشنا میشویم.
کد خبر: ۵۴۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۵
مرغ، گاو، خوک، ماهی و ۱۶ حیوان دیگر؛ آماری تکاندهنده از تعداد حیواناتی که سالانه برای مصرف غذایی انسان کشته میشوند را ببینید.
کد خبر: ۴۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۶
ماهی فوگو (Fugu)؛ غذای لوکس ژاپنی با سمی مرگبارتر از سیانور که تنها آشپزهای دارای مجوز میتوانند آن را سرو کنند. هر اشتباه در پاکسازیاش میتواند مرگآور باشد!
کد خبر: ۳۸۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۷
در بولیوی باور عجیبی وجود دارد که نوشیدن خون تازه خفاش، صرع را درمان میکند! اما این سنت خطرناک چه پیامدهایی دارد؟ واقعیت پشت این باور، خطرات بهداشتی و نقش حیاتی خفاشها را در این مقاله از راز بقا بخوانید.
کد خبر: ۳۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۷
بالوت، غذای سنتی فیلیپینی با تخم اردک حاوی جنین نیمهتوسعهیافته، نمادی از فرهنگ غنی جنوبشرقی آسیاست. این غذا با طعمی منحصربهفرد و ارزش غذایی بالا، تجربهای خاص را ارائه میدهد. اگرچه ظاهر آن چالشبرانگیز است، اما علاقهمندان به ماجراجوییهای غذایی از امتحان آن لذت میبرند.
کد خبر: ۲۸۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۹
بطریهای سرامیکی متعلق به کودکان هزاران سال پیش که از گور کودکان بیرون آمدند، اسراری از نحوه غذاخوردن مردم باستان را فاش میکند.
کد خبر: ۱۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۵
پروتیئن باید پایدار، مغذی و خوشمزه باشد! دانشمندان باید تلاشهای خود را برای برآوردن این نیاز فوری افزایش دهند.
کد خبر: ۱۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۴