راز بقا: گوسفند (Sheep) با نام علمی Ovis aries یکی از قدیمیترین پستانداران اهلیشده توسط انسان است و نقشی اساسی در تاریخ بقا و شکلگیری تمدنهای انسانی داشته است. این جانور علفخوار از خانواده گاوسان (Bovidae) و راسته جفتسمان (Artiodactyla) بهشمار میرود و امروزه در اغلب مناطق جهان، از مراتع سردسیر کوهستانی تا دشتهای گرم و خشک، پرورش داده میشود.
خاستگاه و فرایند اهلیسازی
بر پایه شواهد ژنتیکی و باستانشناسی، گوسفند حدود ۱۰ تا ۱۱ هزار سال پیش از قوچهای وحشی آسیایی (Ovis orientalis) در ناحیه هلال حاصلخیز اهلی شده است. این رویداد یکی از نخستین گامهای بشر در گذار از شکارگری به دامداری بود؛ گامی که به تأمین پایدار غذا، پوشاک و امنیت غذایی کمک کرد و مسیر توسعه جوامع انسانی را تغییر داد.
ویژگیهای زیستی و فیزیولوژیک
گوسفند جانوری نشخوارکننده است و دستگاه گوارش آن شامل چهار بخش تخصصی است که امکان هضم گیاهان سخت و سرشار از سلولز را فراهم میکند. این توانایی زیستی باعث شده گوسفند بتواند از منابع غذایی کمکیفیت، انرژی قابل استفاده تولید کند. پوشش بدن گوسفند معمولاً از پشم تشکیل شده که نقش عایق حرارتی دارد و این جانور را در برابر نوسانات شدید دمایی محافظت میکند.
رفتار و تواناییهای شناختی
برخلاف تصور رایج، گوسفند جانوری سادهلوح یا فاقد هوش نیست. مطالعات رفتاری نشان دادهاند که گوسفندها توانایی تشخیص چهره انسانها و همنوعان خود را دارند و میتوانند خاطرات اجتماعی را برای مدت طولانی حفظ کنند. این جانوران رفتاری بهشدت اجتماعی دارند و زندگی گلهای، بخش مهمی از راهبرد بقای آنها در برابر شکارچیان است.
نقش گوسفند در بقای انسان
گوسفند از دیرباز یکی از اصلیترین منابع تأمین گوشت، شیر، چربی، پوست و پشم برای انسان بوده است. پشم گوسفند از نخستین الیاف طبیعی مورد استفاده بشر بهشمار میرود و همچنان بهدلیل دوام، عایق بودن و تجدیدپذیری، جایگاه ویژهای در صنعت نساجی دارد. در بسیاری از فرهنگها، گوسفند علاوه بر ارزش اقتصادی، نماد فراوانی، معیشت و حتی آیینهای مذهبی بوده است.
جایگاه اکولوژیک و مدیریت پایدار
در اکوسیستمهای مرتعی، گوسفند میتواند هم عامل تعادل و هم عامل تخریب باشد. چرای کنترلنشده به فرسایش خاک و نابودی پوشش گیاهی منجر میشود، اما مدیریت علمی گلهها میتواند به حفظ سلامت مراتع کمک کند. به همین دلیل، شناخت دقیق زیستشناسی و رفتار گوسفند برای دامداری پایدار و حفاظت از منابع طبیعی ضروری است.
گوسفند وحشی لارستان (Laristan Sheep)، کوچکترین گوسفند ایران، در کوهها و تپههای جنوب کشور زندگی میکند. جثه ظریف، شاخهای منحصربهفرد و رفتار اجتماعی هوشمندانه آن، این گونه را به یکی از شگفتیهای حیات وحش ایران تبدیل کرده است.
کد خبر: ۵۹۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۷
برف یک متری در رابُر کرمان گوسفندان را غافل گیر کرد
کد خبر: ۵۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۶
گوسفند فشندی نژادی بومی و دومنظوره ایران است که بهدلیل سازگاری بالا با دشت و کوهستان، رشد مناسب، تولید قابلقبول گوشت و شیر و توان تولیدمثلی مطلوب، نقش مهمی در دامداری مناطق البرز و غرب تهران دارد و از نژادهای اقتصادی و ارزشمند محلی محسوب میشود.
کد خبر: ۵۶۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
میخواهید در پرورش دام و طیور در ایران موفق شوید؟ با انتخاب حیوان مناسب اقلیم، مدیریت نگهداری و خوراک و کسب سود واقعی، سرمایهگذاری هوشمندانه و درآمد پایدار داشته باشید.
کد خبر: ۵۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۴
راهنمای کامل انتخاب و جفتگیری نژادهای گوسفند در ایران؛ بررسی افشاری، کردی، بلوچی و مهربان، ترکیبهای سودمند برای گوشت، شیر و مقاومت بالا، و نکات عملی برای پرورشدهندگان در مناطق مختلف کشور.
کد خبر: ۵۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
گوسفند بلتکس (Beltex) یکی از نژادهای ممتاز گوشتی اروپا با بدنی عضلانی، گوشت کمچرب و بازده بالا در تولید است. این نژاد با منشاء بلژیک و اصلاح در بریتانیا، به نمادی از پیشرفت علمی در اصلاح دام تبدیل شده و گزینهای ایدهآل برای پرورش صنعتی به شمار میرود.
کد خبر: ۵۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۸
کابچال یکی از روشهای سنتی چوپانان ایرانی برای تربیت سگهای گله است. در این آیین با دوشیدن شیر گوسفند نِر و خوراندن آن به تولهسگ، پیوند عاطفی و غریزی میان سگ و گله شکل میگیرد و امنیت دامها تضمین میشود.
کد خبر: ۴۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۰
توقلی در چوپانی یعنی بره ماده دوساله؛ با ویژگیها، رفتار و نکات نگهداری آن آشنا شوید تا بهرهوری گله خود را افزایش دهید.
کد خبر: ۴۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
۶۰ سال پیش یک گوسفند و صاحبش به جرم فروش تریاک در دره فرحزاد تهران توسط ماموران ژاندارمری مرکز بازداشت شدند. روزنامه اطلاعات ۳۱ تیر ۱۳۴۳ خبر مربوط به آن به همراه عکس گوسفند و صاحبش را منتشر کرد.
کد خبر: ۴۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹
مدت زمان زندهماندن مرغ و خروس، بز و گوسفند و گاو پس از ذبح، بسته به جثه و سیستم عصبی متفاوت است. این واکنشها که از چند ثانیه تا چند دقیقه ادامه دارند، ناشی از فعالیتهای عصبی و عضلانی پس از قطع جریان خون به مغز هستند و به معنای هوشیاری یا احساس درد نیستند.
کد خبر: ۴۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۱
ساخت خوراک دستی دام با مواد بومی، راهی اقتصادی برای تغذیه دام در مناطق روستایی و عشایری است. در این مقاله از راز بقا با روش تهیه خوراک متعادل، نکات مهم و ترکیبهای پیشنهادی برای دام سبک و سنگین آشنا میشوید.
کد خبر: ۴۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۴
«گوسفند هوگآیلند» (Hog Island sheep)، نژادی آمریکایی است که در جزیرهای دورافتاده در ویرجینیا شکل گرفته و طی قرنها انزوا به گلهای کوچک، مقاوم و خودکفا تبدیل شده است. پشم متراکم، جثه جمعوجور، مقاومت طبیعی در برابر بیماری و نیاز کم به نهادههای دامپروری، این نژاد را به نمادی از میراث کشاورزی پایدار و تنوع ژنتیکی دامها بدل کرده است.
کد خبر: ۴۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
مدیرکل دامپزشکی لرستان از کلیه شهروند هم استانی درخواست کرد هرگونه کشتار غیرمجاز را از طریق شماره ۱۵۱۲ به این اداره کل اطلاعرسانی کنند.
کد خبر: ۴۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
روش سنتی دامداران عشایر ایران در قیچی کردن پشم گوسفندان به آرامش برهها کمک میکند. گذاشتن بچهها روی پشم قیچی شده مادر باعث کاهش استرس و افزایش امنیت آنها میشود و روند اصلاح پشم را آسانتر میکند.
کد خبر: ۴۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۷
آیا تا بهحال پشکل زرد یا طلایی گوسفند دیدهاید؟ این پدیده عجیب ممکن است به تغذیه، کمآبی یا حتی اختلالات بدنی مربوط باشد. در این مطلب، با نگاهی علمی بررسی میکنیم چرا پشکل گوسفندان گاهی زردرنگ میشود و چه نشانههایی میتواند از سلامت یا بیماری دام در آن نهفته باشد.
کد خبر: ۴۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۶
علی زندیفر، مدیرکل راهداری و حملونقل جادهای استان البرز، اعلام کرد که آزادراه تهران-شمال و جاده کرج-چالوس از ساعت ۲۲ امشب به مدت ۲۴ ساعت برای تردد ایمن احشام عشایر مسدود خواهند شد.
کد خبر: ۴۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۹
در برخی مناطق عشایری غرب ایران، پس از مرگ گوسفندهای خاص و محبوب، آیینی با عنوان «یادگارگرفتن» برگزار میشود که شامل دفن نمادین، سنگچینی یا نصب پشم روی شاخههاست. این رسم قدیمی، بازتاب پیوند عمیق انسان و دام در فرهنگ بومی است. در این مطلب با جزئیات دقیق این آیین سنتی در کرمانشاه، ایلام و لرستان آشنا شوید.
کد خبر: ۴۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۲
رسم گردنبندی قوچها یکی از آیینهای قدیمی و زیبا در بین عشایر قشقایی و بختیاری است که پیش از فصل جفتگیری اجرا میشود. این آیین نماد احترام به دام، تدبیر دامداری و انتخاب قوچهای برتر برای بهبود نسل گله است. در این نوشته با جزئیات این رسم فرهنگی آشنا شوید.
کد خبر: ۴۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۱
روابط و فعالیت جنسی همجنس گرایانه به طور معمول در میان قوچهای گونههای گوسفند وحشی، مانند گوسفند شاخ بزرگ (Bighorn) گوسفند شاخ نازک (thinhorn) موفلون و اوریال رخ میدهد.
کد خبر: ۱۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۷
«پنیر کابرالس» (Cabrales) یکی از معروفترین پنیرهای آبی اسپانیاست که در منطقه آستوریاس و از ترکیب شیر گاو بز و گوسفند تهیه میشود. این پنیر تند و معطر در غارهای طبیعی کوهستانی کهنه میشود و طعمی بسیار قوی و خاص دارد. کابرالس با نشان مبدأ کنترلشده (PDO) شناخته میشود و از افتخارات لبنیات سنتی اسپانیاست.
کد خبر: ۳۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸