میوه
درخت انجیر آبی (Utrasum Bean Tree) یا همان «کواندونگ آبی» گونه‌ای بومی جنگل‌های بارانی آسیا و اقیانوسیه است که به دلیل میوه های آبی درخشان و برگ‌های همیشه‌سبز شناخته می‌شود. این درخت علاوه بر نقش زیست‌محیطی در حفظ اکوسیستم، دارای ارزش فرهنگی و دارویی نیز هست.
کد خبر: ۴۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۱
رودراکشا (Rudraksha) دانه‌ای مقدس در آیین هندو و بودایی است که از درخت «انجیر آبی» به دست می‌آید. این دانه با عنوان «اشک‌های شیوا» شناخته می‌شود و در مدیتیشن و مراقبه با تسبیح مالا به کار می‌رود. رودراکشا نماد آرامش، انرژی معنوی و حفاظت در برابر نیرو‌های منفی است و از گذشته تاکنون جایگاه مهمی در سنت‌های معنوی هند داشته است.
کد خبر: ۴۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۱
ماشک معمولی (Vicia sativa)، گیاهی بومی و مقاوم در ایران، با نقش کلیدی در تثبیت نیتروژن، بهبود خاک و تأمین علوفه دام؛ گزینه‌ای ایده‌آل برای کشاورزی پایدار، افزایش محصول و بهره‌وری زمین‌های کشاورزی است.
کد خبر: ۴۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۰
گندم زرینه (Triticum aestivum var. Zarrineh) رقم مقاوم به سرما و خشکی در ایران است که با عملکرد بالا و کیفیت نانوایی، گزینه‌ای ایده‌آل برای کشاورزی پایدار و افزایش درآمد کشاورزان محسوب می‌شود.
کد خبر: ۴۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۰
انگور «انگشت جادوگر» یکی از خاص‌ترین و کمیاب‌ترین انواع انگور دنیاست که با شکل کشیده و انگشت‌مانند خود به‌راحتی شناخته می‌شود. این میوه لوکس با طعمی شیرین و آبدار، ترکیبی از انگور، گیلاس و آلو را یادآور می‌شود. سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های مفید است و به دلیل کمیابی و ظاهر منحصر‌به‌فرد، به انتخابی محبوب در آشپزی مدرن و سفره‌های لوکس تبدیل شده است.
کد خبر: ۴۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۰
کاکتوس خوراکی یا اپونتیا گیاهی مقاوم به خشکی و کم‌آب است که میوه ای شیرین، برگ‌های خوراکی و علوفه دامی تولید می‌کند. این گیاه سودآوری بالایی در کشاورزی ایران دارد و بازار داخلی و صادراتی آن رو به رشد است.
کد خبر: ۴۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۲
در تهران هم می‌توان زیتون کاشت و درختی سالم و پربار داشت؛ با انتخاب رقم مناسب، کاشت در محل آفتاب‌گیر و مراقبت از سرما، میوه دهی تضمین می‌شود.
کد خبر: ۴۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۷
«پورنج» یا کامکوات (Kumquat)، یا «سیتروس ژاپنی» میوه ای کوچک از خانواده مرکبات است که با ظاهر شبیه پرتقال مینیاتوری، طعم ترکیبی شیرین و ترش و خواص دارویی فراوان شناخته می‌شود. این میوه سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان بوده و در آشپزی، طب سنتی و حتی عطرسازی کاربرد دارد.
کد خبر: ۴۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۵
کشت کنجد در ایران به‌ویژه در مناطق خشک و نیمه‌خشک رایج است. این گیاه مقاوم به خشکی با دانه‌های سرشار از روغن و پروتئین، کاربرد غذایی، صنعتی و سنتی دارد و به بهبود معیشت کشاورزان کمک می‌کند.
کد خبر: ۴۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۵
دارابی یا پومیلو (Citrus maxima)، بزرگترین میوه مرکبات بومی جنوب شرق آسیا، با پوست ضخیم و گوشت آبدار، سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و خواص زیادی برای تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب و بهبود گوارش دارد.
کد خبر: ۴۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
برخی از میوه ها سرشار از پروتئین هستند و البته خاصیت میوه ها این است که علاوه بر تأمین پروتئین، ویتامین، فیبر و آنتی‌اکسیدان نیز دارند. در این مطلب میوه هایی که بیشترین مقدار پروتئین را دارند بررسی می‌کنیم و همچنین مقدار پروتئین، فواید سلامتی و کاربرد‌های اصلی این میوه ها در رژیم غذایی روزانه را مورد بررسی قرار خواهیم داد.
کد خبر: ۴۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۸
میوه بکرایی یا بکرین (bael) یکی از میوه های بومی و کمیاب جنوب ایران است که علاوه بر طعم خاص، خواص دارویی و ارزش فرهنگی دارد. با معرفی تاریخچه، ویژگی‌ها و کاربرد‌های آن، بیشتر با این گنجینه ناشناخته ایرانی آشنا شوید.
کد خبر: ۴۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۸
درخت کنار یا سدر، گیاهی بومی و کم‌آب در بلوچستان است که زمین‌های خشک را احیا می‌کند، درآمد چندمنظوره ایجاد می‌کند و زندگی کشاورزان محلی را پایدار می‌سازد. راهکار‌های کاشت و مراقبت آن را در این مقاله از راز بقا بخوانید.
کد خبر: ۴۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۷
پاپایا (Carica papaya) میوه ای گرمسیری با ارزش غذایی و دارویی بالا است. این میوه سرشار از ویتامین‌های A، C و E و آنزیم پاپائین است که به هضم، تقویت سیستم ایمنی و خواص ضدالتهابی کمک می‌کند. پاپایا در آشپزی و صنایع غذایی کاربرد دارد و در ایران عمدتاً در استان‌های هرمزگان، سیستان و بلوچستان، جنوب کرمان و بوشهر کشت می‌شود.
کد خبر: ۴۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۳۰
کشت کلزا (Rapeseed) در خراسان شمالی؛ گیاهی کم‌آب و مقاوم که با تولید روغن باکیفیت و سود اقتصادی بالا، فرصتی طلایی برای کشاورزان ایرانی و توسعه کشاورزی پایدار ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۴۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۳۰
انگور ملایر چگونه از تاکستان‌های سنتی و دانش بومی کشاورزان، به میراث جهانی کشاورزی تبدیل شد و هویت فرهنگی و معیشت محلی را حفظ کرد.
کد خبر: ۴۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹
انجیر استهبان، بزرگترین باغ انجیر دیم جهان، این روز‌ها به فصل برداشت رسیده است. میوه ای شیرین، مغذی و پرخاصیت که علاوه بر جایگاه ویژه در فرهنگ فارس، نقش مهمی در اقتصاد و صادرات ایران ایفا می‌کند.
کد خبر: ۴۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
کشت زیتون در اراضی شیب‌دار لرستان؛ نمونه‌ای از کشاورزی پایدار و ابتکاری که با تراس‌بندی، آبیاری مدرن و ارقام مقاوم، زمین‌های کوهستانی را به منابع اقتصادی و اشتغال‌زا تبدیل کرده است.
کد خبر: ۴۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
زرشک سیاه (Berberis integerrima Bunge)، میوه ای کمیاب و خودرو از کوه‌های خراسان است که خواصی دارویی و طعمی منحصر‌به‌فرد دارد. در این مقاله از راز بقا با راز‌های فراموش‌شده زرشک سیاه، تفاوت‌هایش با زرشک قرمز و نقش آن در طب سنتی و فرهنگ بومی آشنا شوید.
کد خبر: ۴۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
هسته زردآلو حاوی ترکیباتی مانند آمیگدالین، اسید‌های چرب مفید و آنتی‌اکسیدان‌هاست که در طب سنتی و محصولات بهداشتی کاربرد دارد. با وجود ادعا‌های ضدسرطانی، مصرف خوراکی آن ممکن است منجر به مسمومیت سیانیدی شود و استفاده از روغن تصفیه‌شده‌ی آن ایمن‌تر است.
کد خبر: ۴۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۶
پرطرفدار ها
وب گردی