گل و گیاه

خارپنبه (Onopordum)، گیاهی بومی ایران با نام‌های محلی گل گوهر و خارکلو، در طب سنتی و فرهنگ بومی نقش مهمی دارد. خواص، پراکندگی و کاربرد‌های آن را بشناسید. این گیاه با اسامی دیگری همچون خار پیرزن، گل گوهری یا گنج کوهر نیز شناخته می‌شود. این گیاه معمولا با خار مریم اشتباه گرفته می‌شود.
کد خبر: ۴۰۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۳

کبر یا لگجی (Caper)، گیاهی دارویی و خوراکی با خواص ضدالتهاب، تقویت‌کنندهٔ گوارش و کاهندهٔ قند خون است. در طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد و ترشی آن در جنوب کشور محبوب است. در این مقاله با خواص، روش مصرف و چالش‌های کشت آن آشنا شوید.
کد خبر: ۴۰۶۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۲

پاغازه یا Falcaria vulgaris Bernh گیاهی از خانواده چتریان است که در ایران و برخی مناطق آسیا و اروپا رشد می‌کند. این گیاه با برگ‌های داسی‌شکل و خواص دارویی، در طب سنتی برای درمان زخم، بیماری‌های کبدی و مشکلات گوارشی کاربرد دارد. همچنین به دلیل مقاومت بالا در برابر خشکی، در پروژه‌های احیای اراضی و حفاظت خاک اهمیت زیادی پیدا کرده است.
کد خبر: ۴۰۵۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۱

دانشمندان روسی گلی ۳۲۰۰۰ ساله را از دل یخ‌های سیبری زنده کردند؛ کشفی که امید تازه‌ای برای احیای گونه‌های منقرض‌شده ایجاد کرده است.
کد خبر: ۴۰۴۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰

کالیر- کَندا (Kalir-Kanda) یک میوه زیرزمینی نایاب و اسرارآمیز در مناطق قبیله‌ای هند است که با کاربرد‌های دارویی، آیینی و ویژگی‌های عجیب مانند جابجایی و بوی خاص، به شهرت رسیده است. این ریشه مقدس، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ قبیله‌های بوندا، بایگا و گوند دارد و در مراسم آیینی با باور‌های عرفانی و اسطوره‌ای پیوند خورده است.
کد خبر: ۴۰۱۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶

شاهدانه، گیاهی با سابقه تاریخی، دارای خواص درمانی، صنعتی و روانگردان است. این مقاله به بررسی ترکیبات فعال، کاربرد‌های پزشکی، تأثیرات روانی و جایگاه قانونی آن در جهان امروز می‌پردازد و نگاهی جامع به نقش چندوجهی این گیاه دارد.
کد خبر: ۳۶۷۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱

گیاه افسنطین (Common wormwood) با طبع گرم، بوی نافذ و خواص دارویی فراوان، از کهن‌ترین گیاهان طب سنتی است. این نوشته به معرفی کامل افسنطین، ویژگی‌های زیستی، خواص درمانی، کاربرد در بهبود گوارش و مهم‌ترین مصرف آن در ساخت نوشیدنی تاریخی آبسنت می‌پردازد.
کد خبر: ۳۹۵۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۳۱

گیاه مورتلخ یا مورتهل که نام دیگر آن (مریم گلی کارواندی)، یکی از گونه‌های بومی و مقاوم استان هرمزگان، در مناطق گرم و خشک رشد می‌کند. این گیاه با خواص دارویی ضدالتهابی و ضدباکتریایی، در طب سنتی محلی کاربرد فراوان دارد. مورتلخ نقش مهمی در حفظ تنوع زیستی و جلوگیری از فرسایش خاک دارد و حفاظت از آن برای حفظ اکوسیستم و دانش بومی منطقه حیاتی است.
کد خبر: ۳۹۴۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۳۱

گل صدتومانی (Peony) یکی از زیباترین و نمادین‌ترین گل‌های جهان است که با تاریخچه‌ای کهن در چین، ژاپن و اروپا شناخته می‌شود. این گل با شکوفه‌های پرپر، معطر و ماندگار خود، نماد عشق، ثروت و شکوه است.
کد خبر: ۳۹۴۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۳۰

والک از جمله نعمت‌های طبیعی و فصلی ایران به خصوص کوه‌های شمیران و البرز مرکزی است که در کنار طعم خاص و بی‌نظیر، فواید دارویی فراوانی دارد. این این سبزی نسبتا کمیاب غذای خوشمزه‌ای به نام «والک پلو» درست می‌شود که به ثبت ملی رسیده و اولین بار در شمیران تهران طبخ شد.
کد خبر: ۳۸۵۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴

پارچ لوئیای گونه‌ای از گیاهان گوشت‌خوار بومی جنگل‌های کوهستانی بورنئو است. این گیاه به دلیل ساختار پارچی‌شکل برگ‌هایش و توانایی در جذب مواد مغذی از طریق دام‌گذاری، سال‌ها مورد توجه زیست‌شناسان بوده است.
کد خبر: ۳۸۶۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۳

خار مریم یا Silybum marianum گیاهی دارویی با خواص بی‌نظیر برای کبد، دیابت و پوست است که در بسیاری از مناطق ایران می‌روید و با نام‌های محلی مختلفی شناخته می‌شود. در این مقاله با کاربرد، خواص، روش مصرف و وضعیت کشت آن در ایران آشنا شوید.
کد خبر: ۳۷۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲

گیاه سریش (Eremorus tabas) با گل‌های زینتی و صمغ چسبنده‌اش، در طب سنتی، صنایع دستی و فرهنگ محلی ایران نقش مهمی دارد. با وجود خواص دارویی و صنعتی فراوان، توسعه آن با چالش‌هایی، چون برداشت بی‌رویه و نبود زیرساخت مواجه است.
کد خبر: ۳۸۰۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۸

زعفران هرات یکی از باکیفیت‌ترین انواع زعفران در جهان است. تولید ارگانیک، ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد و بازار صادراتی گسترده، این محصول را به طلای سرخ افغانستان تبدیل کرده است.
کد خبر: ۳۸۰۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۷

هاگوید غول‌پیکر (Giant hogweed) یکی از خطرناک‌ترین گیاهان دنیاست که تماس با آن می‌تواند باعث تاول‌های دردناک، سوختگی‌های شدید و حتی کوری شود. در این مقاله با ویژگی‌ها، خطرات، محل رشد و راه‌های پیشگیری از آسیب‌های این گیاه مهاجم آشنا شوید.
کد خبر: ۳۷۳۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۱

خرنوب (Carob)، درختی کهن از سرزمین‌های مدیترانه، با میوه‌ای شیرین و مغذی شناخته می‌شود که جایگزینی سالم برای شکلات است. این گیاه مقاوم، علاوه بر خواص دارویی و تغذیه‌ای، در گذشته به عنوان واحد وزن جواهرات نیز کاربرد داشته است. در این نوشته با تاریخچه، ویژگی‌های گیاه‌شناختی و فواید خرنوب بیشتر آشنا می‌شویم.
کد خبر: ۳۷۴۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۱

گیاه جیمپی-جیمپی با ظاهر فریبنده‌اش یکی از سمی‌ترین گیاهان دنیاست. تماس با برگ‌هایش درد شدیدی ایجاد می‌کند که ممکن است ماه‌ها ادامه داشته باشد. در این مقاله از راز بقا با واقعیت‌ها، افسانه‌ها و نحوه نجات از خطر این گیاه آشنا شوید.
کد خبر: ۳۷۲۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۰

شنگ (Tragopogon porrifolius) گیاهی بهاری از خانواده کاسنیان است که در مناطق کوهستانی ایران می‌روید. برگ‌های آن در سالاد، کوکو و با سرکه یا سکنجبین مصرف می‌شود. در طب سنتی نیز برای تصفیه خون و خنک‌کنندگی کاربرد دارد. ​
کد خبر: ۳۶۹۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۷

سیاه‌شور مصری یا سمسیل (Suaeda aegyptiaca) گیاهی شور و مقاوم است که در مناطق جنوبی ایران رشد می‌کند. این گیاه با خواص دارویی مانند تسکین درد‌های کلیوی و خارش پوست شناخته می‌شود. همچنین در آشپزی محلی و به‌عنوان گیاهی اکولوژیکی در مدیریت بیابان‌زایی کاربرد دارد.
کد خبر: ۳۶۹۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۶

آنغوزه (Asafoetida) گیاهی دارویی و ارزشمند با بویی تند است که در مناطق گرم و خشک ایران مانند فارس و خراسان می‌روید. این گیاه فقط یک‌بار پس از حدود ۷ سال گل می‌دهد و سپس می‌میرد. برداشت بدون مجوز آن غیرقانونی است و مجازات‌های سنگینی به‌همراه دارد.
کد خبر: ۳۶۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۳۱