راز بقا: بُز (Domestic Goat) با نام علمی Capra hircus یکی از قدیمیترین پستانداران اهلیشده توسط انسان است که نقش مهمی در بقای جوامع انسانی، بهویژه در مناطق خشک و کوهستانی، ایفا کرده است. این جانور علفخوار از خانواده گاوسان (Bovidae) و راسته جفتسمان (Artiodactyla) بهشمار میرود و بهدلیل سازگاری بالا، به یکی از انعطافپذیرترین دامهای اهلی جهان تبدیل شده است.
خاستگاه و اهلیسازی
بر اساس شواهد ژنتیکی و باستانشناسی، بُز اهلی حدود ۱۰ هزار سال پیش از بُز وحشی آسیایی (Capra aegagrus) در نواحی خاورمیانه اهلی شد. این فرآیند به انسان امکان داد تا از جانوری بهرهمند شود که میتوانست در شرایطی زنده بماند که بسیاری از دامهای دیگر ناتوان بودند. بههمین دلیل، بُز همراه انسان به مناطق کمبارش، کوهستانی و فقیر از نظر پوشش گیاهی گسترش یافت.
ویژگیهای زیستی و فیزیولوژیک
بُز جانوری نشخوارکننده با دستگاه گوارشی کارآمد است که توانایی هضم طیف وسیعی از گیاهان را دارد. برخلاف گوسفند که بیشتر علفچر است، بُز تمایل بیشتری به چرا و تغذیه از برگها، شاخهها و بوتهها دارد. همین ویژگی باعث شده بُز در محیطهای ناهموار و کمپوشش، بازده بالایی داشته باشد.
رفتار و تواناییهای شناختی
بُزها جانورانی هوشمند، کنجکاو و یادگیرنده هستند. پژوهشها نشان دادهاند که بُزها میتوانند مسئله حل کنند، مسیرها را بهخاطر بسپارند و حتی از رفتار انسانها نشانهگیری کنند. زندگی گلهای در بُز رایج است، اما این جانور نسبت به گوسفند استقلال فردی بیشتری از خود نشان میدهد.
نقش بُز در زندگی انسان
بُز یکی از منابع مهم تولید شیر، گوشت، پوست و الیاف در جهان است. شیر بُز بهدلیل ساختار متفاوت چربی و پروتئین، در بسیاری از افراد راحتتر هضم میشود. در بسیاری از جوامع روستایی، بُز ستون اصلی معیشت خانوارها و نمادی از تابآوری در برابر کمبود منابع بهشمار میرود.
مدیریت و پایداری
اگرچه بُز دام بسیار مقاومی است، اما چرای بیرویه آن میتواند به تخریب پوشش گیاهی منجر شود. مدیریت علمی گلههای بُز، از جمله کنترل تعداد دام و زمان چرا، نقش کلیدی در حفظ تعادل اکوسیستمها دارد. شناخت رفتار و نیازهای زیستی بُز، شرط اصلی بهرهبرداری پایدار از این دام ارزشمند است.
بز طلیعه (Scapegoat)، حیوانی در کتاب مقدس، که به صورت نمادین گناهان مردم را به دوش میکشد و به صحرا فرستاده میشود تا پاکی بازگردد. این آیین در لاویان توضیح داده شده و هم معنای مذهبی دارد و هم به نمادی برای انتقال گناه و مسئولیت در فرهنگ و زبان مدرن تبدیل شده است.
کد خبر: ۵۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۶
میخواهید در پرورش دام و طیور در ایران موفق شوید؟ با انتخاب حیوان مناسب اقلیم، مدیریت نگهداری و خوراک و کسب سود واقعی، سرمایهگذاری هوشمندانه و درآمد پایدار داشته باشید.
کد خبر: ۵۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۴
بز ریشو (bearded goat) یا بز وحشی ترکمن (Turkmen wild goat) یکی از باشکوهترین گونههای بز وحشی آسیای مرکزی است که با شاخهای عظیم، ریش بلند و توانایی خارقالعاده در صعود از صخرهها شناخته میشود. این جانور مقاوم در کوهستانهای خشک ایران و ترکمنستان زندگی میکند و بهدلیل تهدیداتی مانند شکار و تخریب زیستگاه، در فهرست گونههای آسیبپذیر قرار دارد.
کد خبر: ۵۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴
« بز جمناپاری» یا «جاموناپاری» و یا «جومناپاری» (Jamunapari Goat)، یک نژاد هندی بز اهلی است که منشا آن در اوتار پرادش است. این بز به بز سلطنتی هند مشهور است.
کد خبر: ۵۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
به گزارش راز بقا؛ بز دمشقی به دلیل نجیب بودن و داشتن ویژگیهای چشمگیر برای پرورش بسیاری از نژادهای دیگر بز مورد استفاده قرار گرفت. برخی از مردم بز دمشقی را «بولداگ» بز ها، عمدتاً به دلیل ظاهر آن مینامند. این نژاد چند منظوره است و برای گوشت، شیر و پوست استفاده میشود.
کد خبر: ۵۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۲
بز کاپرا گریجیا (Capra Grigia) نژادی نادر و منحصربهفرد سوئیسی با شاخهای بلند و پوشش خاکستری است. مهارت صخرهنوردی و مقاومتش در مناطق کوهستانی، آن را به یک گونه ویژه تبدیل کرده است.
کد خبر: ۵۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۲
بز صخرهپر (The klipspringer) یک آنتلوپ کوچک و کوهزی است که در صخرهها و کوهستانهای آفریقا زندگی میکند. این جانور با توانایی شگفتانگیز در پرشهای عمودی و تعادل استثنایی بر روی سنگهای باریک شناخته میشود. رژیم غذایی گیاهی، رفتارهای جفتی وفادار و سازگاریهای منحصربهفرد برای بقا در زیستگاههای سخت، بز صخرهپر را به یکی از جالبترین گونههای آفریقایی تبدیل کرده است.
کد خبر: ۵۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۹
نیالا (Nyala)، آهوی زیبا بومی جنوب آفریقا، با شاخهای مارپیچی و پوشش متمایز خود شناخته میشود. این گونه در جنگلها و علفزارهای متراکم زندگی میکند و رفتارهای اجتماعی و استتار فوقالعادهای دارد. نیالا نماد زیبایی و سازگاری حیاتوحش آفریقاست و علاقهمندان سافاری، عکاسان و اکولوژیستها را به خود جذب میکند.
کد خبر: ۵۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۹
کابچال یکی از روشهای سنتی چوپانان ایرانی برای تربیت سگهای گله است. در این آیین با دوشیدن شیر گوسفند نِر و خوراندن آن به تولهسگ، پیوند عاطفی و غریزی میان سگ و گله شکل میگیرد و امنیت دامها تضمین میشود.
کد خبر: ۴۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۰
شکارچیان سراسر جهان مبلغ بالایی برای شکار «مارخور» میپردازند؛ نوعی بز کوهی که به عنوان حیوان ملی پاکستان شماخته میشود.
کد خبر: ۴۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۶
عقاب خالدار بز رگ (Greater spotted eagle)، شکارچی باشکوه آسمانها با پرهای زیبا و مهارت شکار است. با زیستگاههای تالابی و جنگلهای قدیمی، زندگی، مهاجرت و تلاشهای حفاظتی این گونه جذاب را بشناسید و از زیبایی پروازش لذت ببرید.
کد خبر: ۴۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱
دوربین مدار بسته در طویلهای در منطقه کپز آنتالیا لحظهای جالب را ثبت کرد؛ بز ی با کشیدن یک کیسه پلاستیکی روی سرش، باعث وحشت سایر حیوانات شد.
کد خبر: ۴۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱
بز پواتو (Poitou goat) یکی از قدیمیترین و کمیابترین نژادهای بز در فرانسه است که با موی بلند و ظاهری منحصربهفرد شناخته میشود. این نژاد تاریخی بومی منطقه پواتو، قرنها در تولید شیر، پنیر و منسوجات سنتی نقش داشته است. بز پواتو امروزه در معرض خطر انقراض قرار دارد و با برنامههای حفاظتی در فرانسه حفظ میشود.
کد خبر: ۴۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۳
جمعی از دوستداران طبیعت با همکاری حافظان محیط زیست در غرب هرمزگان، با ساخت آبشخور برای حیات وحش در منطقه لاوردین شهرستان بندرلنگه، علاوه بر کمک به بقای حیات وحش، موجب خلق صحنههای زیبا در طبیعت شدند.
کد خبر: ۴۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
مدت زمان زندهماندن مرغ و خروس، بز و گوسفند و گاو پس از ذبح، بسته به جثه و سیستم عصبی متفاوت است. این واکنشها که از چند ثانیه تا چند دقیقه ادامه دارند، ناشی از فعالیتهای عصبی و عضلانی پس از قطع جریان خون به مغز هستند و به معنای هوشیاری یا احساس درد نیستند.
کد خبر: ۴۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۱
ساخت خوراک دستی دام با مواد بومی، راهی اقتصادی برای تغذیه دام در مناطق روستایی و عشایری است. در این مقاله از راز بقا با روش تهیه خوراک متعادل، نکات مهم و ترکیبهای پیشنهادی برای دام سبک و سنگین آشنا میشوید.
کد خبر: ۴۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۴
تصاویری زیبا از پارک ملی خبر در استان کرمان را ببینید.
کد خبر: ۴۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷
بز حجازی یک بز کاملا گوشتی است و برای اهداف بازار گوشت در منطقه حجاز و عربستان و همچنین مکه پرورش داده میشود. دارای موهای کوتاه با رنگهای است و شباهت زیادی به بز کوهستانی سوریه دارد، اما تفاوت اینجاست که این بز کوتوله است.
کد خبر: ۴۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
مهدی قالیبافان؛ دامدار روستای «باغ آسیا» بز نری دارد که شیر میدهد؛ حدود دو سال است که از این بز نگهداری میکند و روزانه یک لیوان شیر از بز میدوشد.
کد خبر: ۳۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
بز براری (Berari Goat)، نژادی بومی از هند با مقاومت بالا در برابر گرما و خشکی، تولید گوشت با کیفیت و توان زیستی قوی است. این بز مناسب پرورش در اقلیمهای خشک بوده و میتواند به اقتصاد خانوارهای روستایی کمک قابلتوجهی کند.
کد خبر: ۴۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۸