زیتون کنسروالیا (Conservolea)؛ با میوههای درشت، درصد روغن بالا و مقاومت مناسب، گزینهای ایدهآل برای باغداران ایرانی است. در این مقاله از راز بقا راهنمای کامل کاشت، فاصله، آبیاری و مراقبت برای برداشت محصول اقتصادی و باغی سبز و زیبا را بخوانید.
کد خبر: ۵۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
تمر هندی (Tamarind)، میوهای گرمسیری با طعم ترش و شیرین، منبع غنی ویتامینها و مواد معدنی است. از آشپزی ایرانی تا مصارف دارویی، این میوه پرخاصیت، گزینهای بینظیر برای سلامت و طعمدهی غذاهاست.
کد خبر: ۵۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
شیره بلوط یا شوکه، شیرهای طبیعی از جنگلهای بلوط کردستان و زاگرس است که با روش سنتی تولید میشود و سرشار از خواص ضدالتهابی و تقویتکننده گوارش است. این سوغات مقوی و کمیاب، بخشی ارزشمند از فرهنگ غذایی مردمان کوهستان محسوب میشود.
کد خبر: ۵۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۲
جمعآوری بادام توسط موشها و پنهان کردن آنها در لانههای زیرزمینی، نمونهای برجسته از هوش و دقت جوندگان است. برداشت سنتی مردم از این لانهها، تعامل انسان با طبیعت و استفاده هوشمندانه از منابع را نشان میدهد.
کد خبر: ۵۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۳۰
بزهای مراکشی با بالا رفتن از درخت ارقان میوهها را میخورند و دانهها را تف میکنند. زنان محلی این دانهها را جمع کرده و با روش سنتی روغن آرگان میگیرند؛ روغنی طبیعی و ارزشمند برای پوست، مو و خوراک.
کد خبر: ۵۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸
در ایران برخی گیاهان مانند هندوانه ابوجهل و نخل ابوجهل به دلیل تلخی و ویژگیهای خاصشان این نام را گرفتهاند. ریشه نامگذاری این گیاهان به فرهنگ عامه و شباهت آنها با شخصیت تاریخی ابوجهل مرتبط است.
کد خبر: ۵۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
«برنج وحشی» (Wild Rice) یا مانومین (Manoomin)، دانهای مقدس و بومی آمریکای شمالی است که از علفهای آبی رشد میکند. این غله مغذی و بدون گلوتن، سرشار از پروتئین و فیبر است و نقشی مهم در فرهنگ بومیان و حفظ اکوسیستم تالابها دارد.
کد خبر: ۵۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴
کشاورزان رکنکلایی با روشهای نوین کاشت برنج، بهرهوری زمین را افزایش داده و مصرف آب را بهینه میکنند. این ابتکارات الگویی برای کشاورزی هوشمند و پایدار در ایران است.
کد خبر: ۵۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
درختان سالاد میوه یا Fruit Salad Tree با چند نوع مرکبات روی یک تنه، تجربهای جذاب از چیدن پرتقال، لیمو، نارنگی و کومکوات را فراهم میکنند. با پیوند حرفهای و مراقبت درست، میتوانید میوههای رنگارنگ و متنوع داشته باشید.
کد خبر: ۵۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۰
انار سیاه لایزنگان یکی از نادرترین میوههای ایران است که در روستای لایزنگان فارس رشد میکند. رنگ تیره، طعم ترش و خواص دارویی بینظیرش باعث شده این انار به گوهر سیاه طبیعت ایران معروف شود. در این مقاله از راز بقا، ویژگیهای علمی، بومی و ارزش غذایی این انار کمیاب را بررسی میکنیم.
کد خبر: ۵۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۹
انجیر سهفصل، واریتهای مقاوم و خوشمزه از انجیر است که به آن «انجیر پادشاه» (King Fig) هم میگویند. این درخت دو بار در سال میوه میدهد و طعمی شیرین، مغذی و مناسب برای مصرف تازه، پخت و پز و مربا دارد.
کد خبر: ۵۱۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۴
نخود سیاه؛ دانهای کمیاب با رنگ بنفش تیره که ضربالمثل دنبال «نخود سیاه فرستادن» از آن گرفته شده است
نخود سیاه (Kala Chana)؛ دانهای کمیاب و مغذی با رنگ بنفش تیره که در آش و خوراکهای نخودی استفاده میشود. این نخود خواص درمانی متعددی دارد و اخیراً در انگلیس به دلیل فوایدش محبوب شده است.
کد خبر: ۵۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۱
کشت خشخاش در ایران تنها با مجوز وزارت بهداشت و وزارت جهاد و در زمینهای محصور برای تولید دارو مجاز است. این قوانین کنترلشده، هم نیاز دارویی کشور را تأمین میکند و هم جلوی کشت غیرقانونی را میگیرد.
کد خبر: ۵۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۷
گندم دوروم (Durum wheat) کرمانشاه با دانههای زرد و سخت، آرد سمولینا و کیفیت بالای ماکارونی شناخته میشود. این محصول مقاوم به خشکی، بازار تضمینی و قیمت بالاتری نسبت به گندم نان دارد و میتواند سود کشاورزان غرب کشور را چند برابر کند.
کد خبر: ۵۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۷
بادام مامایی؛ طلای سبز ایران با طعمی عالی و مغزی مقوی که مقاوم به سرما و کمآبی است، باردهی بالا دارد و هم در بازار داخلی و هم صادراتی درآمد چشمگیری برای کشاورزان ایجاد میکند.
کد خبر: ۵۰۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۶
خرمای کبکاب؛ خرمای طلایی جنوب ایران با طعمی شیرین، بافت نیمهخشک و خواص غذایی بالا که هم برای مصرف تازه و رطب مناسب است و هم بازار داخلی و صادراتی گستردهای دارد و درآمد قابل توجهی برای کشاورزان ایجاد میکند.
کد خبر: ۵۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۶
خرمالوی سیاه (Diospyros nigra)، میوه کمیاب با طعم شیرین و خواص بالای تغذیهای، مناسب برای پرورش در شمال ایران است. با روشهای اصولی کشت و برداشت، میتوانید باغی سودآور و جذاب برای بازار داخلی و صادرات داشته باشید.
کد خبر: ۴۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۱
ماشک معمولی (Vicia sativa)، گیاهی بومی و مقاوم در ایران، با نقش کلیدی در تثبیت نیتروژن، بهبود خاک و تأمین علوفه دام؛ گزینهای ایدهآل برای کشاورزی پایدار، افزایش محصول و بهرهوری زمینهای کشاورزی است.
کد خبر: ۴۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۰
گندم زرینه (Triticum aestivum var. Zarrineh) رقم مقاوم به سرما و خشکی در ایران است که با عملکرد بالا و کیفیت نانوایی، گزینهای ایدهآل برای کشاورزی پایدار و افزایش درآمد کشاورزان محسوب میشود.
کد خبر: ۴۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۰
برنج حصاوی (Hasawi rice)، محصولی کمیاب و ارزشمند از واحه الاحصاء در استان شرقی عربستان سعودی است که با رنگ قهوهای مایل به قرمز، طعم خاص و ارزش غذایی بالا شناخته میشود. این برنج سنتی نمادی از میراث کشاورزی و فرهنگی الاحصاء است و با وجود چالشهایی مانند کمبود آب و واردات برنج ارزان، همچنان جایگاهی ویژه در سفرهها و گردشگری غذایی منطقه دارد.
کد خبر: ۴۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۳
وب گردی