کشاورزی
آلوئه‌ورا، گیاهی مقاوم به خشکی با برگ‌های ژله‌ای ارزشمند، در ایران به‌ویژه سیستان‌بلوچستان و هرمزگان کشت می‌شود و با فرآوری آن می‌توان فرصت‌های اقتصادی و اشتغال پایدار برای کشاورزان ایجاد کرد.
کد خبر: ۵۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۶
کشت قهوه در ایران با چالش‌های اقلیمی و اقتصادی رو‌به‌رو است، اما با استفاده از گلخانه و مدیریت دما، رطوبت و نور، امکان پرورش موفق و تولید محصول با کیفیت وجود دارد. در این مقاله از راز بقا راهنمای عملی کشت قهوه در ایران را بخوانید.
کد خبر: ۵۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱
گوجه‌فرنگی زبرا (Green Zebra) با رنگ سبز و خطوط زرد طلایی، یکی از خاص‌ترین گونه‌های گوجه‌فرنگی در جهان است. این گوجه با طعمی ترش و میوه‌ای، ظاهری هنری و ارزش غذایی بالا شناخته می‌شود. از دهه ۱۹۸۰ محبوبیت یافت و امروزه در آشپزی حرفه‌ای و باغبانی ارگانیک کاربرد فراوان دارد.
کد خبر: ۵۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
نهال انگور ازبک یکی از ارقام پربازده، بی‌دانه و صادراتی است که میوه‌هایی درشت، شیرین و مقاوم به سرما تولید می‌کند. این رقم با باردهی زود، طعم عالی و ظاهر زیبا برای تازه‌خوری، مویز و کاشت تجاری در اقلیم‌های مختلف ایران گزینه‌ای ایده‌آل است.
کد خبر: ۵۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۷
کاشت انگور به روش دیم، روشی سنتی و اقتصادی برای مناطق خشک و کوهستانی است. با انتخاب رقم مقاوم، خاک عمیق و کاشت در اواخر زمستان تا بهار، می‌توان تاک‌هایی مقاوم به خشکی و کم‌هزینه پرورش داد و انگور‌هایی باکیفیت و ماندگار برداشت کرد.
کد خبر: ۵۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۴
هلو خونی (Round Blood Peach) با رنگ سرخ چشم‌نواز، طعم شیرین و گوشت آبدار، یکی از خاص‌ترین ارقام هلو در جهان است. این میوه با مقاومت بالا در برابر سرما، باردهی زیاد و قابلیت رشد در اقلیم‌های معتدل و گرم ایران، گزینه‌ای جذاب برای کشت و بهره‌برداری به شمار می‌آید.
کد خبر: ۵۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
پنیرباد خواب‌آور یا آشوگاندا (Solanaceae) گیاهی آرام‌بخش و انرژی‌زا است که به بهبود خواب، کاهش اضطراب، تقویت حافظه و افزایش قدرت بدنی کمک می‌کند.
کد خبر: ۵۳۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
سیب توسرخ (Redlove apples)، میوه‌ای کمیاب با پوسته و گوشت قرمز، سرشار از آنتی‌اکسیدان و طعمی ترش و خاص است. این سیب بومی اردبیل و میاندوآب بوده و به‌دلیل زیبایی، ماندگاری بالا و خواص درمانی، یکی از ارزشمندترین محصولات باغی ایران محسوب می‌شود.
کد خبر: ۵۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
زیتون کنسروالیا (Conservolea)؛ با میوه‌های درشت، درصد روغن بالا و مقاومت مناسب، گزینه‌ای ایده‌آل برای باغداران ایرانی است. در این مقاله از راز بقا راهنمای کامل کاشت، فاصله، آبیاری و مراقبت برای برداشت محصول اقتصادی و باغی سبز و زیبا را بخوانید.
کد خبر: ۵۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
تمر هندی (Tamarind)، میوه‌ای گرمسیری با طعم ترش و شیرین، منبع غنی ویتامین‌ها و مواد معدنی است. از آشپزی ایرانی تا مصارف دارویی، این میوه پرخاصیت، گزینه‌ای بی‌نظیر برای سلامت و طعم‌دهی غذاهاست.
کد خبر: ۵۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
شیره بلوط یا شوکه، شیره‌ای طبیعی از جنگل‌های بلوط کردستان و زاگرس است که با روش سنتی تولید می‌شود و سرشار از خواص ضدالتهابی و تقویت‌کننده گوارش است. این سوغات مقوی و کمیاب، بخشی ارزشمند از فرهنگ غذایی مردمان کوهستان محسوب می‌شود.
کد خبر: ۵۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۲
جمع‌آوری بادام توسط موش‌ها و پنهان کردن آنها در لانه‌های زیرزمینی، نمونه‌ای برجسته از هوش و دقت جوندگان است. برداشت سنتی مردم از این لانه‌ها، تعامل انسان با طبیعت و استفاده هوشمندانه از منابع را نشان می‌دهد.
کد خبر: ۵۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۳۰
بز‌های مراکشی با بالا رفتن از درخت ارقان میوه‌ها را می‌خورند و دانه‌ها را تف می‌کنند. زنان محلی این دانه‌ها را جمع کرده و با روش سنتی روغن آرگان می‌گیرند؛ روغنی طبیعی و ارزشمند برای پوست، مو و خوراک.
کد خبر: ۵۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸
در ایران برخی گیاهان مانند هندوانه ابوجهل و نخل ابوجهل به دلیل تلخی و ویژگی‌های خاصشان این نام را گرفته‌اند. ریشه نام‌گذاری این گیاهان به فرهنگ عامه و شباهت آنها با شخصیت تاریخی ابوجهل مرتبط است.
کد خبر: ۵۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
«برنج وحشی» (Wild Rice) یا مانومین (Manoomin)، دانه‌ای مقدس و بومی آمریکای شمالی است که از علف‌های آبی رشد می‌کند. این غله مغذی و بدون گلوتن، سرشار از پروتئین و فیبر است و نقشی مهم در فرهنگ بومیان و حفظ اکوسیستم تالاب‌ها دارد.
کد خبر: ۵۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴
کشاورزان رکنکلایی با روش‌های نوین کاشت برنج، بهره‌وری زمین را افزایش داده و مصرف آب را بهینه می‌کنند. این ابتکارات الگویی برای کشاورزی هوشمند و پایدار در ایران است.
کد خبر: ۵۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
درختان سالاد میوه یا Fruit Salad Tree با چند نوع مرکبات روی یک تنه، تجربه‌ای جذاب از چیدن پرتقال، لیمو، نارنگی و کومکوات را فراهم می‌کنند. با پیوند حرفه‌ای و مراقبت درست، می‌توانید میوه‌های رنگارنگ و متنوع داشته باشید.
کد خبر: ۵۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۰
انار سیاه لایزنگان یکی از نادرترین میوه‌های ایران است که در روستای لایزنگان فارس رشد می‌کند. رنگ تیره، طعم ترش و خواص دارویی بی‌نظیرش باعث شده این انار به گوهر سیاه طبیعت ایران معروف شود. در این مقاله از راز بقا، ویژگی‌های علمی، بومی و ارزش غذایی این انار کمیاب را بررسی می‌کنیم.
کد خبر: ۵۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۹
انجیر سه‌فصل، واریته‌ای مقاوم و خوشمزه از انجیر است که به آن «انجیر پادشاه» (King Fig) هم می‌گویند. این درخت دو بار در سال میوه می‌دهد و طعمی شیرین، مغذی و مناسب برای مصرف تازه، پخت و پز و مربا دارد.
کد خبر: ۵۱۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۴
نخود سیاه؛ دانه‌ای کمیاب با رنگ بنفش تیره که ضرب‌المثل دنبال «نخود سیاه فرستادن» از آن گرفته شده است
نخود سیاه (Kala Chana)؛ دانه‌ای کمیاب و مغذی با رنگ بنفش تیره که در آش و خوراک‌های نخودی استفاده می‌شود. این نخود خواص درمانی متعددی دارد و اخیراً در انگلیس به دلیل فوایدش محبوب شده است.
کد خبر: ۵۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۱