گیاهان
گیاهان زینتی
کد خبر: ۳۴۹
21 اسفند 1402
16:22

بازگشت بوی شیرین؛ آیا رُزها دوباره خوشبو می‌شوند؟

بازگشت بوی شیرین؛ آیا رُزها دوباره خوشبو می‌شوند؟
بسیاری از پرورش‌دهندگان گل رز در تلاشند تا رایحه خوشبو را به رز‌ها بازگردانند

راز بقا: گل رُز تنها نگاه ما را به خود جلب نمی‌کند بلکه دماغ ما را هم به سوی خود می‌کشد. برای قرن‌ها مردم وقتی شکوفه گل رُز را می‌دیدند بینی خود را در آن فروکرده و به امید به مشام کشیدن عطری شیرین آن را بو می‌کردند. این روزها، اما خبری از آن رایحه جادویی نیست.

به گزارش راز بقا، متأسفانه تنها هرازگاهی تلاش‌های ما برای بو کردن گل رز با شمیمی خوش پاداش داده می‌شود. نه عطری، نه بویی، هیچ!

این جمله‌ی شکسپیر که «گل رز با هر نام دیگری باز هم عطری چنین شیرین دارد» در این عصر رز‌های بی‌بو، صدق نمی‌کند. آن‌همه شعر و ترانه هم که برای بوی خوش این گل سروده‌اند کم‌کم بی‌معنی خواهد شد.

چرا وقتی برای صد‌ها سال گل‌های رز معطر بوده‌اند، امروزه آن‌ها یا بویی ندارند و یا عطری بسیار مختصر دارند؟ پاسخ کوتاه است: «مقاومت در برابر بیماری».

رز‌های امروزی به‌شدت بر مقاومت برابر بیماری متمرکز شده‌اند که این اتفاق خوبی است؛ پرورش آن‌ها آسان‌تر است، از مواد شیمیایی کمتری استفاده می‌کنند و در کل مفیدتر هستند. مشکل این است که ژن موجود در گل رز که دارای مقاومت در برابر بیماری است به‌راحتی قابل سازگاری با ژن خوشبو‌کننده نیست.

با افزایش تمرکز بر مقاومت در برابر بیماری‌ها در ۱۵ سال گذشته متأسفانه بوی خوش رز مجبور شده که در درجه دوم اهمیت قرار بگیرد. به‌تازگی در هلند و همچنین ونکوور گل‌های رزی با مقاومت عالی در برابر بیماری‌ها پرورش داده‌شده که معطر نیز هستند؛ اما تا زمانی که به گل‌فروشی‌های محله شما برسند زمان زیادی مانده است.

بسیاری از پرورش‌دهندگان گل رز در تلاش‌اند تا رایحه شیرین را به رز‌ها بازگردانند. با در نظر گرفتن اینکه ۱۰ سال طول می‌کشد تا یک رز جدید به بازار عرضه شود، مدتی طول خواهد کشید تا این گل‌های رز معطر و مقاوم برابر بیماری به باغ شما راه پیدا کنند؛ اما شما هم سرانجام قادر خواهید بود بینی خود را در بعضی از رز‌ها فرو کنید و بار دیگر با رایحه‌ای که انتظارش داشتید مواجه شوید. شکسپیر هم مجبور نخواهد بود جملاتش را تغییر دهد!

برچسب ها :
گل و گیاه گل رز
خواندنی‌ها
خبرهای مرتبط
ارسال نظر
ویدیوهای برگزیده
جفت‌گیری اسب و الاغ؛ یابو و قاطر چه تفاوتی با هم دارند و چگونه به وجود آمدند؟
دُوبُر پادشاه گله؛ بز نر ۱۰۰ کیلویی که رئیس گله است و وظیفه جفت‌گیری و انتقال ژن را به عهده دارد
بز‌ کوتا؛ قد بلندترین بز جهان که از الاغ بزرگتر است و برای صاحبش ثروت و قدرت می‌آورد
راز روستای میوند افغانستان؛ لُر‌های بختیاری چگونه تنها روستای لُرنشین افغانستان را ساختند و آنجا ماندند؟
کبوتر کله‌ماستی؛ جادوگر دنیای کبوتر که مثل نقاشی‌ست و پای ثابت مسابقات پروازی کبوتر در ایران است
بز صعیدی؛ بز مصری که استاد زندگی در بیابان است و بلوغ زودرس و باروری غیر طبیعی دارد
خولان؛ گورخر مغولی معروف به «مهندس بیابان» که چاه آب حفر می‌کند و ۷۰ کیلومتر در ساعت می‌دود
کبوتر سوسکی؛ کبوتری رنگارنگ که استاد پروازهای طولانی‌ست و از کرمانشاه، آسمان ایران را تسخیر کرد
کبوتر شازده؛ محبوب‌ترین کبوتر و جواهر آسمان‌های ایران که استایل شاهانه دارد
کبوتر سرور شگفت‌انگیزترین کبوتر ایران؛ سرور چه ویژگی‌هایی دارد و چطور یک کبوتر «سرور خوشرنگ» تولید کنیم؟
کَل‌ سوراخی؛ پادشاه پیر کوه‌های زاگرس که به زیباترین شکل ممکن به استقبال مرگ می‌رود
کبوتر پیس مسجدی؛ کبوتر باستانی که نماد صلح و آرامش و خوشرنگ‌ترین کبوتر ایران است
قرقاول نقره‌ای؛ زیباترین قرقاول جهان که شبیه به یک تابلو نقاشی است
راز روستای میوند افغانستان؛ لُر‌های بختیاری چگونه تنها روستای لُرنشین افغانستان را ساختند و آنجا ماندند؟  (۷۰ نظر)
جفت‌گیری اسب و الاغ؛ یابو و قاطر چه تفاوتی با هم دارند و چگونه به وجود آمدند؟  (۴۵ نظر)
دُوبُر پادشاه گله؛ بز نر ۱۰۰ کیلویی که رئیس گله است و وظیفه جفت‌گیری و انتقال ژن را به عهده دارد  (۲۳ نظر)
خولان؛ گورخر مغولی معروف به «مهندس بیابان» که چاه آب حفر می‌کند و ۷۰ کیلومتر در ساعت می‌دود  (۱۱ نظر)
کبوتر کله‌ماستی؛ جادوگر دنیای کبوتر که مثل نقاشی‌ست و پای ثابت مسابقات پروازی کبوتر در ایران است  (۹ نظر)
تصاویر تلخ و ناراحت کننده از خوراندن مشروبات الکلی به کبوتر در ایران!  (۹ نظر)
بز‌ کوتا؛ قد بلندترین بز جهان که از الاغ بزرگتر است و برای صاحبش ثروت و قدرت می‌آورد  (۸ نظر)
کبوتر سوسکی؛ کبوتری رنگارنگ که استاد پروازهای طولانی‌ست و از کرمانشاه، آسمان ایران را تسخیر کرد  (۸ نظر)
سینه‌خراش علی دایی؛ گربه ماهی سبیل درازی که به نام اسطوره فوتبال ایران نام‌گذاری شده است  (۶ نظر)
کبوتر شازده؛ محبوب‌ترین کبوتر و جواهر آسمان‌های ایران که استایل شاهانه دارد  (۵ نظر)
کَل‌ سوراخی؛ پادشاه پیر کوه‌های زاگرس که به زیباترین شکل ممکن به استقبال مرگ می‌رود  (۵ نظر)
کبوتر قاره؛ رکورددار پروازهای دو رقمی و الماس قم و کاشان که آسمان تهران را سیاه کرده است!  (۵ نظر)
بز صعیدی؛ بز مصری که استاد زندگی در بیابان است و بلوغ زودرس و باروری غیر طبیعی دارد  (۴ نظر)
دنیای گیاهان
علم و کیهان