آنکول؛ گاو آفریقایی با بزرگترین شاخ دنیا که طول شاخش بیش از یک متر است

 راز بقا: «آنکول» (Ankole) یک نژاد یا گروهی از نژاد‌های گاو آفریقایی است که متعلق به گروه گاو‌های سانگا از نژاد‌های آفریقایی است. این گاو حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ سال پیش توسط چوپان‌های شمال آفریقا به اوگاندا معرفی شد و در قسمت اکثر شرق و مرکز آفریقا، به ویژه در اوگاندا، جمهوری دموکراتیک کنگو، رواندا، بوروندی و بخش‌هایی از تانزانیا پراکنده است. 

به گزارش راز بقا، این گاو دارای پنج زیرشاخه است که البته برخی از ان‌ها به عنوان نژاد‌های جداگانه درنظر گرفته می‌شوند. این زیرشاخه‌ها عبارتند از: 

-    باهیما، که در اوگاندا و کنگو یافت می‌شود و مرتبط با مردم باهیما و سایر قبایل است. 
-    باشی؛ که در کنگو یافت می‌شود. 
-    کیگزی؛ که توسط مردم باکیگا در ناحیه کیگزی سابق در جنوب غربی اوگاندا نگهداری می‌شد.

-    روزیزی، در دره روزیزی بین دریاچه کیوو و دریاچه تانگانیکا
-    واتوسی؛ که در بوروندی، کنگو، رواندا، اوگاندا و بخش‌هایی از تانزانیا یافت می‌شود و با مردم «واتوسی» یا «توتسی» در آن مناطق مرتبط است. دو گله کوچک اینیامبو از زیرشاخه‌های واتوسی در رواندا نگهداری می‌شود. مشخص نیست که آیا این‌ها به گله سلطنتی گاو‌های «اینیامبو» که  در سال ۱۹۶۴ مصادره و به حراج گذاشته شده بود یا خیر، مرتبط هستند یا خیر.

آنکول – واتوسی

«آنکول واتوسی» یک نژاد مدرن آمریکایی از گاو‌های اهلی است. این نژاد از گروه «آنکول» از نژاد‌های گاو سانگا در شرق و مرکز آفریقا مشتق شده است. ویژگی اصلی این نژاد شاخ‌های بسیار بزرگش است و با همین با شاخ‌های بسیار بزرگ از سایر نژاد‌ها متمایز می‌شود. 

تاریخچه آنکول - واتوسی

آنکول واتوسی از گاو‌های گروه آنکول از نژاد‌های گاو سانگا در شرق و مرکز آفریقا مشتق می‌شود. برخی از آن‌ها در اوایل قرن بیستم به عنوان نمونه باغ وحش به آلمان آورده شدند و از آنجا به سایر باغ وحش‌های اروپایی گسترش یافتند.

برای مطالعه بیشتر بخوانید:

گاو «هُلشتاین»؛ جواهری با سرنوشتی عجیب که ۲۲ تن شیر تولید می‌کند

گاو «سَهیوال»؛ گاو یک تُنی معروف به «قهرمان پاکستان» که ۲۳۰۰ کیلو شیر می‌دهد

برخی از آن‌ها به ایالات متحده وارد شدند، و در سال ۱۹۶۰ یک گله در ایالت نیویورک با ایجاد تلاقی برخی از آن‌ها با یک گاو نر کانادایی غیرمرتبط راه اندازی شد. در سال ۱۹۸۳ و در سال ۱۹۸۹ یک استاندارد نژادی تهیه شد. در سال ۲۰۱۶ تعداد کل این نژاد تقریباً ۱۵۰۰ راس تخمین زده شد که حدود ۸۰ درصد آن‌ها در ایالات متحده هستند.

ویژگی‌های آنکول – واتوسی

پوشش بدن آنکول واتوسی کت ممکن است چند رنگ مختلف داشته باشد، اما معمولا قرمز است. شاخ‌ها به‌طور غیرمعمول بزرگ هستند، و پهنای بسیار زیادی دارند و بزرگترین محیط شاخ موجود در بین تمامی نژاد‌های گاو محسوب می‌شود. رکورد‌های جهانی گینس شاخ گاو نر به یک آنکول واتوسی نام «سی تی وودی» با دور شاخ ۱۰۳.۵ سانتی متر ثبت شده است و رتبه دوم به گوساله‌ای به نام لورچ با شاخ‌هایی به اندازه ۹۵.۲۵ سانتی متر تعلق گرفته است. این دو نژاد رکوردداران شاخ گاو محسوب می‌شوند. 

وزن آنکول واتوسی نر بین ۴۵۰ تا ۷۵۰ کیلوگرم است و یک نژاد مدرن محسوب می‌شود. وزن ماده‌ها نیز بسیار کوچکتر است. تا سال ۲۰۱۶ تنها حدود ۱۵۰۰ رأس از این گاو موجود بود. همچنین طول شاخ‌های این گاو از ۹۵ سانتیمتر تا یک متر می‌رسد.