گاو «ویاتینا»‌؛ قیمت این گاو برزیلی معادل خانه کریستیانو رونالدو است!

راز بقا: برزیل صد‌ها میلیون گاو دارد، اما یکی از آن‌ها فوق العاده است. بدن عظیم و سفید برفی او توسط دوربین‌های امنیتی، یک دامپزشک و یک نگهبان مسلح تحت نظر است.

به گزارش راز بقا، بر اساس رکورد‌های جهانی گینس، «ویاتینا-۱۹ فیو مارا مویز» با ارزش ۴ میلیون دلار، گران‌ترین گاوی است که تاکنون در حراجی فروخته شده است. این قیمت سه برابر بیشتر از قیمت آخرین گاو رکورددار است و با ۱۱۰۰ کیلوگرم وزن او دو برابر یک بزرگسال معمولی از نژاد خود است.

در امتداد بزرگراهی در قلب برزیل، صاحبان «ویاتینا ۱۹» دو بیلبورد در ستایش عظمت او نصب کرده اند و دامداران، مردم محلی کنجکاو و اتوبوس‌های دانشجویان دامپزشکی را برای برای دیدن این ابرگاو تشویق می‌کنند.

دانشمندان هواشناسی موافق هستند که مردم باید گوشت گاو کمتری مصرف کنند، چرا که بزرگترین منبع کشاورزی گاز‌های گلخانه‌ای و عاملی برای جنگل زدایی آمازون است. اما صنعت گاو منبع اصلی توسعه اقتصادی برزیل است و دولت در تلاش است تا بازار‌های صادراتی جدید را تسخیر کند. بزرگترین صادرکننده گوشت گاو در جهان می‌خواهد همه در همه جا گوشت گاو بخورند.

ویاتینا ۱۹ تجسم جاه طلبی‌های صنعت گوشت گاو برزیل است. یکی از صاحبان این گاو ایالت مینا گرایس به نام «نی نی پریرا» می‌گوید: «ما گاو‌های نخبه را سلاخی نمی‌کنیم. ما آن‌ها را پرورش می‌دهیم و در نهایت، به همه دنیا غذا می‌دهیم. "من فکر می‌کنم «ویاتینا» این امر را فراهم خواهد کرد». 

«لورانی مارتینز»، دامپزشکی که دختر و دست راست پریرا است، گفت: «قیمت چشمگیر این گاو از سرعت عضله سازی او، باروری و - مهمتر از همه - این است که چقدر این ویژگی‌ها را به فرزندان و نسل بعدی‌اش منتقل کرده است». پرورش دهندگان همچنین به وضعیت بدن، استحکام سم، مطیع بودن، توانایی مادری و زیبایی اهمیت می‌دهند. کسانی که مشتاق ارتقای ژنتیک دام خود هستند، حدود ۲۵۰۰۰۰ دلار برای جمع آوری سلول‌های تخمک «ویاتینا» می‌پردازند.

مارتینز گفت: «ویاتینا نزدیک‌ترین گاو به وضعیت ایده‌آلی است که تاکنون به دست آمده است. او یک گاو کامل است، همه ویژگی‌هایی را دارد که همه صاحبان به دنبال آن هستند». 

یک مادرِ بزرگ

«ویاتینا» برنده چند جایزه شده است از جمله برنده جایزه «خانم آمریکای جنوبی» در مسابقات «قهرمانی جهان» مستقر در فورت ورث تگزاس، یک نسخه گاوی از مسابقات «میس یونیورس» که در آن گاو‌ها ماده و نر از کشور‌های مختلف به میدان می‌روند. پریرا، یکی از مدیران اینترنتی که به پرورش گاو‌های نخبه روی آورده، گفت: «ویاتینا در ۳ سالگی هنوز ثابت نکرده که سلول‌های تخمک‌اش، زمانی که لقاح و در یک گاو جایگزین کاشته می‌شوند، فرزندانی با ویژگی‌های قهرمانانه تولید کنند. 

هزینه چنین گاو‌هایی به قدری زیاد است که مردم مالکیت قسمتی از گاو را خرید و فروش می‌کنند و شرکت «ناپِمو اگریکالچر» پریرا چندین میلیون رئال برزیل (تقریباً ۸۰۰۰۰۰ دلار) در یک حراجی در سال ۲۰۲۲ برای مالکیت ۵۰ درصد از سهام «ویاتینا» را پرداخت کرد. دامدار دیگری نیمی دیگر را در اختیار دارد، بنابراین آن دو به طور مشترک تصمیمات مهمی می‌گرفتند و درآمد را تقسیم می‌کردند.

سال گذشته، پریرا و مالک دیگر ۳۳ درصد از سهام گاو را به حراج گذاشتند. یک پیشنهاد دهنده ۷ میلیون رئال (۱.۳ میلیون دلار) پرداخت کرد که باعث شد ارزش کامل «ویاتینا ۱۹» رکورد گینس را بشکند.

هند به برزیل

در برزیل، ۸۰ درصد گاو‌ها زبو هستند، زیرگونه‌ای که منشأ آن در هند است و دارای قوز و پوسته‌ای مشخص یا غبغب‌های زیر پوست گردن است. «ویاتینا» متعلق به نژاد «نلور» است که برای گوشت و نه شیر پرورش داده می‌شود و این نژاد بیشتر گاو‌های برزیل را تشکیل می‌دهد.

گران‌ترین گاوی که تاکنون در معتبرترین حراجی برزیل یعنی «اِلو دی راچا» به فروش رفته «دونا» نام دارد که به همراه سه گوساله‌اش با قیمتی حدود ۳ میلیون دلار به فروش رفت. طبق گفته سخنگوی حراجی هر کدام از این چهار گاو ماهانه ۸۰ سلول تخمک تولید می‌کنند که چهار برابر میانگین یک گاو نلور است. به همین دلیل این گاو نام «کارخانه» را به خود گرفت. 

بازار‌های جدید

طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده، گاو‌هایی مانند «دونا» و «ویاتینا» در برزیل، جایی که بیش از ۲۳۰ میلیون گاو وجود دارد، کمیاب هستند. این کشور دارای بزرگترین جمعیت گاو گوشتی جهان است و این مشکل ساز است. بر اساس گزارش بانک جهانی که ماه گذشته منتشر شد، ۸۶ درصد از کل انتشارات گلخانه‌ای این کشور به تولید مواد غذایی آن، عمدتاً برای گوشت گاو و سویا مربوط می‌شود. بخش‌های عظیمی از جنگل‌های بارانی آمازون برای ایجاد مرتع قطع شده و در همین راستا کربن ذخیره‌شده در درختان و گاز متان را که برای آب و هوا بسیار بدتر است، منتشر شده است. 

پریرا صاحب «ویاتینا» همچنین می‌گوید که او برای تقویت تولید سلول تخمک تحت درمان ویژه قرار می‌گیرد، اما اگر در مرتع قرار گیرد جایی که تقریباً همه گاو‌های نخبه او در آنجا تغذیه می‌کنند رشد خواهد کرد.