گوسفند نلور؛ گوسفند هندی شبیه بز که بلندقدترین و خشن‌ترین گوسفند دنیاست!

راز بقا: گوسفند نلّور (Nellore sheep) یکی از محبوب‌ترین و پرورش‌یافته‌ترین نژاد‌های گوسفند در هند است که عمدتاً در منطقه آندرا پرادش یافت می‌شود. این نژاد که نام خود را از منطقه نلّور گرفته است، به دلیل سازگاری بالا، تولید گوشت باکیفیت و مقاومت در برابر شرایط آب و هوایی گرم و خشک شهرت دارد. گوسفندان نلّور نقش مهمی در اقتصاد روستایی ایفا می‌کنند و منبع درآمد بسیاری از کشاورزان کوچک و خرده‌مالک هستند. 

خصوصیات ظاهری و فیزیکی گوسفند نلور 

به گزارش راز بقا، این نژاد گوسفند بیشتر در مناطق نلور، پراکاسام و اونگول در ایالت آندرا پرادش هند پراکنده است. این گوسفندان قدبلند بوده و دارای مو‌های کمی هستند که بیشتر در ناحیه سینه، کتف و کفل دیده می‌شود. قوچ‌های این نژاد دارای شاخ بوده، اما میش‌ها بدون شاخ هستند. گوش‌های آنها بلند و افتاده است و اکثر گوسفندان این نژاد دارای زائده‌های پوستی (واتل) هستند. وزن متوسط بدن در نر‌ها ۳۶ کیلوگرم و در ماده‌ها ۲۸ کیلوگرم است.

گوسفندان نلّور جثه‌ای متوسط تا بزرگ دارند و از نظر ساختار بدنی کاملاً توسعه‌یافته هستند. معمولاً بدن آنها سفیدرنگ است و سرشان به رنگ سیاه یا قهوه‌ای دیده می‌شود. این گوسفندان دارای پا‌های بلند و سم‌های قوی هستند که آنها را برای چرا در مراتع وسیع مناسب می‌کند. برخلاف برخی دیگر از نژاد‌های گوسفند در هند، گوسفند نلّور پشم زیادی تولید نمی‌کند، زیرا بیشتر برای گوشت پرورش داده می‌شود تا برای تولید الیاف. معمولاً قوچ‌ها دارای شاخ‌های خمیده هستند، در حالی که میش‌ها اغلب بدون شاخ هستند. 

انواع گوسفند نلّور

به گزارش راز بقا، نژاد نلّور دارای سه نوع اصلی است که از نظر ظاهر و بهره‌وری تفاوت‌های جزئی دارند: 

نلّور پالا (جودیپی): رایج‌ترین نوع این نژاد که دارای بدنی کاملاً سفید و جثه‌ای نسبتاً بزرگ است. 

نلّور قهوه‌ای: این نوع دارای صورتی قهوه‌ای‌رنگ است و گاهی لکه‌های قهوه‌ای روی بدن دارد. 

نلّور سیاه: این نوع دارای صورتی سیاه‌رنگ است و گاهی روی پا‌ها و دم نیز لکه‌های سیاه دیده می‌شود. 

سازگاری و مدیریت پرورش

به گزارش راز بقا، یکی از مهم‌ترین مزایای گوسفند نلّور توانایی آن در زنده ماندن در مناطق خشک و نیمه‌خشک است. این نژاد می‌تواند دما‌های شدید را تحمل کند و در برابر بیماری‌های رایج مقاومت بالایی دارد. این گوسفندان چراکنندگان مؤثری هستند و می‌توانند در مراتع طبیعی رشد کنند، که این امر باعث می‌شود برای سیستم‌های پرورش گسترده و کم‌هزینه ایده‌آل باشند.

برای مطالعه بیشتر بخوانید:

گوسفند ومبور؛ غول وحشی هندی با شاخ‌هایی بلند که زیباترین رنگ دنیا را دارد

گوسفند پوگال؛ گوسفندی با صورت سیاه که با ارزش‌ترین دارایی مردم فقیر هند است

کشاورزان معمولاً از روش چرای آزاد استفاده می‌کنند، به طوری که گوسفندان آزادانه در مراتع حرکت کرده و از علوفه، بوته‌ها و بقایای کشاورزی تغذیه می‌کنند. 

تولید گوشت و اهمیت اقتصادی

به گزارش راز بقا، گوسفندان نلّور عمدتاً به دلیل تولید گوشت بدون چربی و باکیفیت پرورش داده می‌شوند که در بازار‌های داخلی و صادراتی تقاضای زیادی دارد. این نژاد رشد خوبی دارد و بره‌های آن در مدت شش تا نه ماه به وزن مناسب برای بازار می‌رسند. علاوه بر این، میزان تولیدمثل در این نژاد بالا است و میش‌ها معمولاً سالانه یک یا دو بره به دنیا می‌آورند. 

گوسفند نلّور یکی از نژاد‌های مهم صنعت دامپروری هند، به ویژه در ایالت آندرا پرادش، محسوب می‌شود. سازگاری بالا، مقاومت در برابر بیماری‌ها و تولید گوشت زیاد، این نژاد را به گزینه‌ای محبوب برای کشاورزان تبدیل کرده است. با مدیریت و اصلاح نژاد مناسب، گوسفندان نلّور همچنان به تأمین معیشت روستاییان و رشد صنعت گوشت کمک خواهند کرد.