بز وِراتا؛ بز منگوله‌دار اسپانیایی با ۸۰ کیلو وزن که شاخ‌هایش شبیه چنگ است و پوست‌کلفت‌ترین بز جهان است

راز بقا: بز وِراتا (Verata goat) یکی از نژاد‌های مقاوم و سازگار است که از منطقه وِراتا در کاسرس، اسپانیا منشأ گرفته است. این نژاد عمدتاً برای تولید گوشت و شیر پرورش داده می‌شود و به دلیل توانایی زنده ماندن در شرایط سخت، گزینه‌ای ارزشمند برای دامداران در مناطق خشک و کوهستانی محسوب می‌شود. 

خصوصیات ظاهری و فیزیکی بز وراتا

به گزارش راز بقا، بز‌های وِراتا اندازه‌ای متوسط دارند؛ وزن نر‌ها معمولاً بین ۷۰ تا ۸۰ کیلوگرم و ماده‌ها حدود ۵۵ تا ۶۵ کیلوگرم است. آنها دارای بدنی عضلانی و محکم هستند که آنها را برای زمین‌های ناهموار ایده‌آل می‌کند. 

یکی از ویژگی‌های بارز این نژاد، شاخ‌های پیچ‌خورده و به شکل چنگ است که ابتدا به بیرون و سپس به سمت عقب خم می‌شوند و ظاهری منحصر‌به‌فرد به این بز‌ها می‌بخشند. هم نر‌ها و هم ماده‌ها دارای شاخ هستند، اما شاخ‌های نر‌ها بزرگ‌تر و برجسته‌تر است. 

برای مطالعه بیشتر بخوانید:

بز کُری؛ چرا نگهداری از بزی که گوش‌های کوچکی دارد بهتر و به صرفه‌تر است؟

بز بنادیر؛ بز معروف سومالی که متخصص زندگی در فقر و خشکسالی‌ست و باکیفیت‌ترین چرم جهان را دارد

پوشش بدن آنها کوتاه، متراکم و زبر است که به آنها کمک می‌کند دما‌های مفرط گرم و سرد را تحمل کنند. رنگ غالب در این نژاد سیاه یا قهوه‌ای تیره است، اگرچه برخی از آنها دارای لکه‌های روشن‌تر در قسمت شکم و پا‌ها هستند. این بز‌ها دارای سر پهن، پا‌های قوی و پستان‌های خوش‌فرم در ماده‌ها هستند که به تولید شیر باکیفیت کمک می‌کند. 

سازگاری و مقاومت

به گزارش راز بقا، یکی از ویژگی‌های بارز بز‌های وِراتا، سازگاری بالای آنها با محیط‌های سخت است. آنها مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها و انگل‌ها دارند و به همین دلیل هزینه نگهداری از آنها پایین است. این بز‌ها می‌توانند در مناطقی با پوشش گیاهی کم زندگی کنند و به دلیل توانایی تبدیل علوفه کم‌کیفیت به انرژی، گزینه‌ای مناسب برای سیستم‌های دامداری گسترده محسوب می‌شوند. 

علاوه بر این، آنها قادر به تحمل تابستان‌های گرم و زمستان‌های سرد هستند که باعث می‌شود در اقلیم‌های مختلف به‌خوبی رشد کنند. مقاومت این نژاد به آنها امکان می‌دهد که در مناطق نیمه‌خشک و کوهستانی زندگی کنند، جایی که بسیاری از نژاد‌های دیگر ممکن است در بقا دچار مشکل شوند. 

تولید شیر و گوشت

به گزارش راز بقا، بز‌های وِراتا دو منظوره هستند، یعنی هم برای تولید شیر و هم گوشت پرورش داده می‌شوند. هرچند مقدار تولید شیر آنها زیاد نیست، اما چربی و پروتئین بالایی دارد که آن را برای تولید پنیر ایده‌آل می‌کند. دامداران این نژاد را به دلیل باروری بالا ترجیح می‌دهند، زیرا ماده‌ها نرخ زایش بالایی دارند و می‌توانند دو بار در سال زایمان کنند. 

 گوشت بز وِراتا کم‌چرب، نرم و خوش‌طعم است که آن را در بازار‌های محلی باارزش و پرطرفدار کرده است. این بز‌ها نرخ رشد سریع و بهره‌وری غذایی بالایی دارند که آنها را به گزینه‌ای اقتصادی برای تولید گوشت تبدیل می‌کند. 

بز وِراتا یک نژاد مقاوم، پربازده و کم‌هزینه است که در هر دو زمینه تولید شیر و گوشت عملکرد خوبی دارد. توانایی آنها در تحمل شرایط سخت، باروری بالا و تولید اقتصادی باعث شده است که این نژاد گزینه‌ای ایده‌آل برای دامداران باشد که به دنبال یک نژاد پایدار و مقاوم هستند.