












راز بقا: بزها یکی از حیوانات اهلی پرطرفدار و مهم در بسیاری از نقاط دنیا هستند که در ایران هم جایگاه ویژهای دارند. در میان نژادهای مختلف بز، بزهای با گوش کوچک ویژگیهای منحصر به فردی دارند که آنها را برای شرایط خاصی از جمله مناطق کوهستانی و سردسیر مناسب میکند. جالب است که در بعضی از مناطق ایران به این نوع بزها «کُری» گفته میشود. در این مقاله به ویژگیها، مزایا و کاربردهای بزهای با گوش کوچک پرداخته میشود.
به گزارش راز بقا، بزهای با گوش کوچک، همانطور که از نام آنها پیداست، دارای گوشهایی کوتاه و جمع و جور هستند که به آنها کمک میکند در محیطهای سرد و خشک بهتر سازگار شوند. این بزها معمولاً جثهای متوسط دارند و در رنگهای مختلف مانند سفید، قهوهای، سیاه و خاکی یافت میشوند. از آنجا که گوشهای آنها کوتاه است، کمتر دچار سرمای شدید میشوند و انرژی بیشتری برای مقابله با شرایط سخت دارند.
در ایران، بزهای با گوش کوچک به دلیل ویژگیهایی مانند مقاومت بالا در برابر سرما، توانایی تحمل کمبود منابع غذایی و تطبیق با محیطهای خشک و کوهستانی، در بسیاری از مناطق کشور پرورش مییابند. به گزارش راز بقا این نژادها به طور ویژه در مناطق کوهستانی و سردسیر مانند آذربایجان، کردستان و بخشهایی از زاگرس و دماوند دیده میشوند.
بزهای با گوش کوچک به طور کلی حیواناتی اجتماعی هستند که در گروههای کوچک زندگی میکنند. به گزارش راز بقا آنها بیشتر در مناطق مسطح و نیمهکوهستانی پراکنده میشوند و در محیطهای طبیعی با پوشش گیاهی مناسب، از گیاهان و علفها تغذیه میکنند. این بزها معمولاً در شرایط سخت محیطی همچون بادهای شدید یا برف سنگین به خوبی دوام میآورند.
برای مطالعه بیشتر بخوانید:
دُوبُر پادشاه گله؛ بز نر ۱۰۰ کیلویی که رئیس گله است و وظیفه جفتگیری و انتقال ژن را به عهده دارد
شک وهار؛ با ارزشترین نر گله گوسفندان که سه ماه استراحت میکند تا برای جفتگیری با میشها آماده شود
حلی یا بز بدون شاخ؛ چرا بعضی بزها شاخ ندارند و دلیل خطرناک بودن جفتگیری دو بز بدون شاخ چیست؟
کَهره؛ بزغاله شیرمستی که خوشمزهترین گوشت دنیا را دارد و عربها عاشق آن هستند
در ایران نیز این بزها در محیطهای کوچکتر و محصور به راحتی زندگی میکنند و برای دامداران به راحتی قابل نگهداری هستند. به گزارش راز بقا آنها به دلیل عادت به زندگی در شرایط سخت، قادرند با تغییرات محیطی و شرایط کمبود منابع غذایی سازگار شوند.
پرورش بزهای با گوش کوچک در ایران مزایای زیادی دارد که باعث میشود این نوع بزها برای بسیاری از دامداران ایرانی جذاب باشند. برخی از این مزایا عبارتند از:
سازگاری با شرایط آب و هوایی سخت: بزهای با گوش کوچک، که در برخی مناطق ایران به نام کُری شناخته میشوند، به خوبی با سرما و شرایط سخت محیطی سازگارند. گوشهای کوچک آنها باعث میشود که این بزها انرژی کمتری از دست بدهند و بهتر در برابر سرما مقاومت کنند.
استقامت بالا: این بزها از استقامت بالایی برخوردارند و در برابر بیماریها و شرایط دشوار، عملکرد خوبی دارند. این ویژگی به خصوص در مناطقی مانند زاگرس که شرایط اقلیمی سختی دارند، ارزشمند است.
نیاز به مراقبت کم: بزهای با گوش کوچک نیاز کمتری به مراقبت دارند. آنها میتوانند در شرایط مختلف به راحتی زندگی کنند و از منابع محدودی تغذیه کنند، بنابراین هزینه نگهداری آنها پایینتر از سایر نژادها است.
مصرف کمتر خوراک: این نوع بزها به دلیل ویژگیهای فیزیکی خود، مصرف کمتری از خوراک دارند. در نتیجه دامداران میتوانند با هزینه کمتری آنها را پرورش دهند.
بزهای با گوش کوچک در ایران علاوه بر پرورش برای تولید شیر و گوشت، کاربردهای دیگری نیز دارند. به گزارش راز بقا این بزها در بسیاری از جوامع روستایی ایران به عنوان یک منبع اصلی درآمد شناخته میشوند.
تولید شیر و گوشت: شیر بز در ایران از گذشته به عنوان یک منبع غذایی با ارزش شناخته شده است. این شیر غنی از مواد مغذی است و در تهیه محصولات لبنی مانند پنیر و ماست استفاده میشود. گوشت بز نیز در بسیاری از مناطق ایران به ویژه در جشنها و مهمانیها محبوب است.
استفاده در کشاورزی: بزهای با گوش کوچک به دلیل توانایی خوب در خوردن علفها و گیاهان هرز، در کشاورزی نیز کاربرد دارند. آنها میتوانند برای کنترل علفهای هرز و پاکسازی زمینها از گیاهان ناخواسته استفاده شوند.
حیوانات خانگی: برخی از این بزها به عنوان حیوانات خانگی در روستاها و حتی شهرهای کوچک نگهداری میشوند. به دلیل خلق و خوی آرام و مستقل خود، برای خانوادههایی که فضای کوچکی دارند، گزینهای مناسب به شمار میروند.
بزهای با گوش کوچک، که در برخی مناطق ایران به نام کُری شناخته میشوند، حیواناتی مقاوم و سازگار با شرایط سخت هستند. به گزارش راز بقا این بزها به دلیل ویژگیهای فیزیکی و رفتاری خود، برای مناطق سردسیر و کوهستانی ایران بسیار مناسب هستند. علاوه بر این، آنها در تولید شیر و گوشت، کشاورزی و حتی به عنوان حیوانات خانگی کاربرد دارند. پرورش این نوع بزها میتواند برای دامداران ایرانی به عنوان یک منبع اقتصادی پایدار و مقرون به صرفه باشد.