












راز بقا: خوردن قورباغه زنده، موضوعی بحثبرانگیز و نادر در دنیای تغذیه و سلامت انسانهاست. اگرچه در برخی فرهنگها مصرف قورباغه (عمدتاً بهصورت پخته) بهعنوان بخشی از غذاهای سنتی رایج است، اما بلعیدن قورباغه زنده، نه تنها از نظر اخلاقی و زیستمحیطی پرسشبرانگیز است، بلکه میتواند پیامدهای خطرناک و جدی برای سلامت فرد داشته باشد. در ادامه به بررسی علمی و پزشکی این موضوع میپردازیم.
به گزارش راز بقا؛ قورباغهها، بهویژه در طبیعت، میزبان انواعی از انگلها و باکتریهای مضر هستند. بلعیدن زندهی آنها میتواند این عوامل بیماریزا را مستقیماً به دستگاه گوارش انسان منتقل کند. برخی از انگلهای رایج شامل Spirometra (کرم نواری) و Echinostoma هستند که میتوانند باعث بیماریهای گوارشی و حتی سیستمیک شوند.
همچنین باکتریهایی مانند Salmonella و E. coli در پوست یا دستگاه گوارش قورباغهها زندگی میکنند که در صورت ورود به بدن انسان، موجب مسمومیت شدید غذایی، تب، اسهال و استفراغ میشوند.
قورباغه زنده ممکن است در حین بلعیدن یا در معده تلاش به فرار یا حرکت کند. این مسئله میتواند باعث خفگی، انسداد مری یا آسیب به مخاط دستگاه گوارش شود. واکنش دفاعی بدن به این تحریک غیرمعمول میتواند با تهوع، درد شکم، یا در موارد حاد، سوراخ شدن دیواره معده یا روده همراه باشد.
در بسیاری از کشورها، خوردن حیوانات زنده برخلاف اصول اخلاقی، حقوق حیوانات و حتی قوانین مربوط به بهداشت عمومی تلقی میشود. در برخی کشورها مانند آمریکا، چین یا کشورهای اروپایی، چنین رفتاری میتواند تحت پیگرد قانونی قرار گیرد، بهخصوص اگر با آزار بیدلیل حیوانات همراه باشد.
با این وجود بلعیدن قورباغه، یکی از رفتارهای عجیب و غریب است که در فرهنگهای مختلف در سراسر جهان گاهی بهعنوان نوعی سنت یا چالش دیده میشود به ویژه گزارش شده که در برخی از قبایل آمازون بلعیدن قورباغه زنده به عنوان یک سنت در درمان درد معده به کار گرفته میشود.
به گزارش راز بقا، این عمل در برخی جوامع به عنوان یک رویداد جالب و گاهی حتی بهعنوان مسابقهای هیجانانگیز در نظر گرفته میشود. یکی از مشهورترین گزارشها در این زمینه مربوط به مردی است که در سال ۱۸۸۸ در فرانسه توانست سه دوجین قورباغه زنده را در یک نشست بلعیده و بهنوعی شهرت زیادی در آن زمان پیدا کند.
به گزارش راز بقا، در آخرین هفته ماه اوت ۱۸۸۸، لندن روزهای آرامی را سپری میکرد. مردم هنوز از قتل «مارثا تبرم» که اوایل همان ماه رخ داده بود، شگفتزده بودند. «مارتا تبرم» در واقع یک زن انگلیسی بود که به عنوان اولین قربانی «جک قاتل» قاتل سریالی معروف انگلیسی شناخته شده بود.
با این حال، وحشت عمومی که پس از قتل مری نیکولس دومین قربانی «جک قاتل» در ۳۱ اوت به خیابانهای شرق لندن سرایت کرد هنوز وجود داشت، اما در آن زمان، روزنامههای انگلیسی توجه خود را به موضوعات مختلف جلب کرده بودند و یکی از این موضوعات به گزارش عجیبی در روزنامه The Illustrated Police News در تاریخ ۲۵ اوت مربوط میشد.
به گزارش راز بقا، در روز ۲۵ اوت ۱۸۸۸، روزنامه The Illustrated Police News گزارشی با عنوان «مورد استثنایی بلعیدن قورباغه» منتشر کرد. به نظر میرسید این داستان آنقدر جذاب بوده که روزنامه تصمیم گرفت آن را در صفحه اول خود به تصویر بکشد. هنرمند این روزنامه زحمت زیادی کشیده بود تا تصویری دقیق از این رویداد عجیب به خوانندگان ارائه دهد؛ تصویری که مردی را در حال بلعیدن قورباغه نشان میداد.
به گزارش راز بقا، نوشتهای که در ادامه آمده بود، به تفصیل این چالش عجیب را توضیح میداد. داستان از یک مرد در شهر باسل در فرانسه میگفت که به دلیل اشتهای سیریناپذیرش به قورباغهها از سوی اطرافیانش به «قهرمان بلعیدن قورباغه» معروف شده بود. او بهقدری به بلعیدن این موجودات علاقه داشت که شرطی عجیب را پذیرفته بود. او شرط بسته بود که میتواند سه دوجین قورباغه زنده را در یک نشست بلعیده و در ازای آن پنج فرانک و یک بطری مشروبات الکلی بگیرد.
به گزارش راز بقا، شرط پذیرفته شد و قهرمان بلعیدن قورباغه موفق شد تمام ۳۶ قورباغه را در یک نشست بلعیده و جایزه خود را دریافت کند. اما پس از این که پول و مشروب خود را برداشت، دچار دردهای شدیدی در ناحیه شکم شد. قورباغهها در معده او شروع به حرکت کردند و درد غیرقابل تحملی را بهوجود آوردند. این درد بهقدری شدید بود که مرد با بدنی خمیده از درد به داروخانهای در همان نزدیکی رفت.
به گزارش راز بقا، در داروخانه، مرد برای تسکین دردهایش داروهای شیمیایی مختلفی را مصرف کرد و پس از مدتی، قورباغهها یکییکی از معدهاش خارج شدند. جالب اینجاست که تنها پانزده قورباغه از ۳۶ عدد مرده بودند و بقیه زنده و سالم باقیمانده بودند. این حادثه بهطور قابل توجهی مرد را از مصرف دوباره قورباغهها منصرف کرد.
به گزارش راز بقا، این داستان عجیب و غریب، که در آن مرد قهرمان بلعیدن قورباغهها شد، به شکلی طنزآلود نشان میدهد که حتی رفتارهای عجیب و شگفتانگیز هم میتوانند پیامدهایی جدی داشته باشند. در نهایت، شاید بشود گفت که قورباغهها توانستند به این شکل انتقام خود را از مرد بگیرند.