بز حجازی؛ مشهورترین بز عربستان با گوش‌های دراز که گوشت لذیذی دارد و شاهزاده‌های سعودی آن را درسته می‌خورند!

راز بقا: اهلی کردن و پرورش حیوانات در منطقه حجاز پدیده جدیدی نیست. در مکه، عربستان سعودی، حجاز در غرب عربستان، پرورش بز بسیار رایج است. بسیاری از پرورش دهندگان، پرورش بز‌های حجازی را یک سرگرمی می‌دانند و با دقت آنها را پرورش می‌دهند و عشق فراوان به این حیوانات بی نظیر می‌دهند.

به گزارش راز بقا، نژاد حجازی که منشا آن شبه جزیره عربستان است، به دلیل سازگاری با آب و هوای خشک و مناطق صخره‌ای شناخته شده است. این بز‌ها با ظاهری متمایز که با فریمی متوسط، مو‌های کوتاه و رنگ‌های مختلف پوشش مشخص می‌شود، به دلیل انعطاف‌پذیری و استحکامشان ارزش زیادی دارند. 

این نژاد به دلیل نرخ باروری بالا و غرایز عالی مادری مورد توجه است و آنها را برای عملیات کشاورزی در مقیاس کوچک ایده‌آل می‌کند. 

به گزارش راز بقا بز‌های حجازی همچنین به دلیل تولید شیر خود شهرت دارند و شیر غنی و خوش طعمی که معمولاً برای تهیه محصولات لبنی مختلف استفاده می‌شود، عرضه می‌کنند. خلق و خوی آرام و طبیعت اجتماعی‌شان آنها را به گزینه‌ای محبوب در بین علاقه‌مندان به بز در سراسر جهان تبدیل کرده است.

بز‌های حجازی جثه متوسط و بدنی محکم دارند و قدشان در حدود ۲ تا ۲.۵ فوت است. آنها ظاهری متمایز با نیمرخ صورت محدب، گوش‌های آویزان بزرگ و بینی رومی دارند. پوشش آنها معمولا کوتاه و صاف است، اغلب در سایه‌های سفید، کرم یا قهوه‌ای روشن، با برخی از علائم سیاه یا خاکستری را نشان می‌دهند. 

بز‌های حجازی انعطاف پذیر هستند و عموماً با مراقبت مناسب از سلامت خوبی برخوردار هستند. میانگین طول عمر آنها بین ۱۲ تا ۱۵ سال است، اما طول عمر به عوامل مختلفی مانند ژنتیک، رژیم غذایی و شرایط زندگی بستگی دارد. معاینات منظم سلامت، واکسیناسیون و یک رژیم غذایی متعادل برای حفظ سلامت آنها ضروری است.

به گزارش راز بقا بز حجازی با چهره گرد و سر کوچک، دو گوش دراز که ارتفاع آن تا هفتاد سانتی‌متر و عرض آن به بیست و پنج سانتی‌متر می‌رسد، مشخص می‌شود. گردن بز دارای طرح کلی زیبایی است که طول آن تا نیم متر می‌رسد و بدن بز حجازی به طور متوسط تا یک متر و نیم امتداد دارد. علاوه بر این، چشم‌ها، دم و مو‌های این بز خاص همه ویژگی‌های مکمل هستند.

اگرچه گوش‌های بلند نشانه زیبایی در نظر گرفته می‌شود، اما به عنوان یک شمشیر دولبه نیز عمل می‌کند، زیرا ممکن است آسیب جدی به بز‌های جوان وارد کند که می‌تواند برای همیشه گوش را تحت تأثیر قرار دهد. این امر چوپانان عرب را مجبور می‌کند تا مراقبت بیشتری برای سلامت بز انجام دهند.

پرورش دهندگان بز حجازی به بهبود گونه‌های بز خود از طریق هیبریداسیون با نژاد‌های کمیاب ادامه می‌دهند. این امر با دسته بندی بز‌ها در داخل آغل اتفاق می‌افتد.

دورگه سازی بز‌های حجازی که چوپانان آنها دوست دارند آنها را «الزرایبی» بنامند، در اینجا اتفاق می‌افتد. «بز الزرایبی» با بز‌های «کاموری» که یکی از معدود و کمیاب‌ترین بز‌هایی هستند که در هند و پاکستان آمده‌اند، تلاقی می‌کنند.

بز حجازی یک بز کاملا گوشتی است و برای اهداف بازار گوشت در منطقه حجاز و عربستان و همچنین مکه پرورش داده می‌شود. دارای مو‌های کوتاه با رنگ‌های است و شباهت زیادی به بز کوهستانی سوریه دارد، اما تفاوت اینجاست که این بز کوتوله است. 

نمونه‌های معروف این نژاد بز متمایز را می‌توان در سوابق تاریخی شبه جزیره عربستان یافت، جایی که آنها به دلیل انعطاف پذیری و سازگاری با محیط کویر مورد احترام بودند.

بز‌های حجازی که به خاطر ظاهر زیبا، شاخ‌های قوی و تولید شیر زیاد شهرت دارند، قرن هاست که مورد توجه جوامع محلی بوده‌اند. اهمیت آنها فراتر از دام صرف است و نماد میراث فرهنگی و ارزش‌های سنتی در منطقه است. این بز‌ها نقش حیاتی در حفظ معیشت و ایجاد ارتباط عمیق بین انسان‌ها و مناظر خشن و خشکی که در آنها زندگی می‌کنند، ایفا کرده‌اند.