کبوتر کوچوآ؛ کبوتر زیبای فرانسوی که چشمانی نارنجی دارد و زمانی خوشمزه‌ترین گوشت جهان بود!

راز بقا: کبوتر کوچوا (Cauchois pigeon) یک کبوتر فرانسوی از نژاد کبوتر‌های فانتزی است. کبوتر‌های کوچوا، همراه با انواع دیگر کبوتر‌های اهلی، همگی از نوادگان کبوتر کوهی هستند. این کبوتر زمانی در فرانسه به عنوان خوراک استفاده می‌شد. ریشه اصلی این کبوتر در نرماندی فرانسه است.

به گزارش راز بقا، کبوتر کوچوا پس از سه قرن توسعه انتخابی شکل گرفت و گفته می‌شود که از تلاقی دو نژاد «بولان» و «موندین» ایجاد شده است. در بحث تلاقی‌هایی منجر به شکل‌گیری این نژاد البته اختلاف نظر وجود دارد. برخی دیگر بر این باورند که کوچوآ (Cauchois) از برخی از نژاد‌های مختلف در بین کبوتر‌های روستایی یعنی «کراپرز» Croppers، «موندین» Mondains و «کارنو» Carneaus به دست آمده است. این نژاد فرانسوی است، اما از نرماندی و به طور دقیق‌تر از منطقه کوکس می‌آید. کوچوآ ظاهر زیبایی دارد. 

برخی گزارشات وجود دارند که این کبوتر از سال ۱۷۰۰ در حال توسعه بوده و یک نژاد قدیمی فرانسوی به شمار می‌رود. اکنون این کبوتر بیشتر برای اهداف زیبایی و ظاهری توسعه می‌یابد. 

«نیکلاس بولو» نویسنده و شاعر و منتقد مشهور مشهور فرانسوی در سال ۱۶۶۶ در اشعارش به نام این پرنده اشاره کرده است. پیش از این در بسیاری از مزارع پرورش کبوتر و همچنین در اقامت‌گاه‌های بزرگ حضوری دائمی داشت و ظرافت گوشت این پرنده زبانزد خاص و عام بوده است. این پرنده امروزه به عنوان یک پرنده پرواز پرورش داده می‌شود. 

ویژگی‌های کبوتر کوچوآ

به گزارش راز بقا کبوتر کوچوآ یک کبوترر بزرگ جثه محسوب می‌شود که بین ۶۰۰ تا ۸۰۰ گرم وزن دارد. پا‌های این کبوتر نسبتا بلند است و طول بال‌هایش نیز بین ۸۰ تا ۹۵ سانتیمتر است. رنگ پر‌های این پرنده به شدت زیباست و مورد توجه قرار می‌گیرد. شاید اساسا دلیل شهرت این کبوتر به دلیل رنگ‌بندی منحصربه فرد بال‌ها و پر‌های ان است.. این پر‌ها مشبک، محکم و متراکم هستند و در رنگ‌بندی‌های مختلفی وجود دارد. چشمان این پرنده به رنگ نارنجی است و بسیار مقاوم، پرکار و به طور کلی خوب است. 

کوچوآ معمولا در دو نوع یافت می‌شود: زرد و قرمز متصل به سفید. برخی از ویژگی‌های ظاهری کبوتر کوچوآ به شرح زیر است: 

سر: بلند، کوچک نسبت به اندازه بدن و با نیمرخ گرد.

چشم: عنبیه چشم قرمز مایل به نارنجی است. خطوط چشم‌ها به هم چسبیده است.

برای مطالعه بیشتر بخوانید:

کبوتر نیکوبار؛ گران‌ترین و زیباترین کبوتر جهان که سنگ می‌خورد و هیچ کس نمی‌تواند صاحب آن باشد!

کبوتر ژاکوبن؛ کبوتر هندی که یکی از زیباترین کبوتر‌های دنیاست و مانند کشیش‌ها کلاه به سر دارد

منقار: با طول متوسط و نسبتاً صاف. سوراخ‌های بینی سفید، صاف و نه چندان توسعه یافته هستند.

سینه: یکنواخت و گرد با استخوان سینه نسبتا صاف.

پشت: بزرگ و گرد. در تمام انواع، پشت باید به رنگ سفید باشد.

بال‌ها: روی دم قرار می‌گیرند بدون اینکه به یکدیگر برخورد کنند، پشت را به خوبی می‌پوشانند و نسبتاً بلند هستند. طول بال‌های نر بین ۸۵ تا ۹۵ سانتی‌متر و در ماده‌ها بین ۸۰ تا ۹۰ سانتی‌متر متغیر است.

دم: ۱۵ سانتی متر طول، پهن، توپر، بسته و روی خط پشت است.

پنجه ها: ارتفاع متوسط و متناسب با بدن هستند. تارسوس و انگشتان قوی، بدون پر و قرمز تیره هستند.

طرح پر‌های بال: این کبوتر دارای پر‌های بلند و نرم بر روی بال‌های خود است.

پوشش: پیوندی آبی با قرمز، صورتی، بال طرح سفید و نقره‌ای با بال طرح زرد و سفید. طرح با نوار آبی با نوار‌های قرمز، آبی با نوار‌های صورتی، آبی با نوار‌های سفید، نقره‌ای با نوار‌های زرد، نقره‌ای با نوار‌های سفید، قرمز نواری، زرد نواری و کاملا قرمز، زرد و مشکی. 

این‌ها تمامی رنگ‌هایی است که یک کبوتر نژاد کوچوآ به خود می‌گیرد. استاندارد نژاد همچنین مستلزم وجود یک علامت سفید به نام «باوِت» در قسمت جلوی بالای گردن/ سینه است که شبیه به نیمه ماه با لبه‌های بریده شده است. به گزارش راز بقا این بخش سفید باید تقریباً ۴ سانتی متر عرض داشته باشد و در دو طرف به سمت بالا ختم شود، نه اینکه تا قسمت پشتی گردن امتداد داشته باشد. این ویژگی در واقع مهمترین ویژگی ظاهری کبوتر کوچوآ به شمار می‌رود که ان را تماما از سایر نژاد‌های کبوتر متمایز می‌کند. البته این نکته نیز ناگفته نماند این بدین معنا نیست که همه ان‌ها این رنگ سفید را روی گلوی خود دارند بلکه گا‌ها برخی نژاد‌ها دیده می‌شود که کلا این علامت سفید رنگ را ندارند.

کوچوآ مانند بسیاری از نژاد‌های کبوتر، به طور کلی پرندگان آرامی هستند. آن‌ها به دلیل هوش و توانایی خود در جهت یابی و یافتن راه بازگشت شناخته شده اند. کبوتر‌های کوچوآ اغلب به دلیل زیبایی و به عنوان پرندگان نمایشی نگهداری می‌شوند تا توانایی‌های کاری خود.