بز تِدی؛ بز مشهور پاکستانی با گوش‌های دراز که نماد خوشبختی است و صاحبش را ثروتمند می‌کند!

راز بقا: پاکستان دارای تنوع نژادی زیادی در دام به خصوص بز و گوسفند است و از این حیث احتمالا در جهان نمونه باشد و هیچ کشوری به اندازه پاکستان اینقدر تنوع نژادی نداشته باشد. بز‌های پاکستانی در ایران نیز شهرت خوبی دارند و گا‌ها بسیاری از دامداران چه برای اصلاح نژادی و چه برای پرورش بز‌های پاکستانی را به ایران وارد می‌کنند. 

به گزارش راز بقا، یکی از بز‌های مشهور این کشور که شهرت بین‌المللی نیز دارد «بز تدی» (Teddy Goat) است که در مناطق شمال کوهستانی این کشور زندگی می‌کند و با مردم این منطقه عجین شده است. 

تاریخچه بز تدی

به گزارش راز بقا منطقه خیبر پوختونخوا دارای زمین‌های ناهموار زیادی است و تغییرات آب و هوایی متنوعی را از سر می‌گذراند. مردم محلی آن منطقه وابستگی زیادی به بز تدی دارند و از محصولات این بز‌ها از جمله شیر و گوشت و پوست استفاده خانگی و تجاری می‌کنند و منبع درآمد خوبی برای مردم فقیر آن منطقه است. 

«بز تدی» یکی از بز‌های معروف پاکستان است که در مناطق شمال کوهستانی این کشور زندگی می‌کند و به ویژه در خیبر پوختونخوا نیز به وفور می‌توان این بز را یافت. این نژاد بز تاریخچه دور و درازی دارد و به دلیل همین عمق تاریخی با بافت آن منطقه و شرایط محیطی نیز کاملا سازگار شده است. 

به گزارش راز بقا «بز تدی» توانمندی فوق العاده‌ای در زمین‌های ناهموار دارد و در حالی که بسیاری از بز‌ها در زمین‌های مرتفع دچار مشکلات شدید می‌شوند این بز به دلیل مقاومت بسیار بالایش تبدیل به یک دارایی بااهمیتی برای مردم شده است. مردم محلی آن منطقه برای غلبه بر مشکلات آب و هوایی و حتی زمین‌های ناهموار تلاش کرده که این بز را اصلاح نژادی کنند و آن را با بسیاری از بز‌های معروف و سخت ترکیب کرده تا بتوانند بز ایده‌آل با شرایط خود را توسعه دهند. 

ویژگی‌های بز تدی

بز تدی ویژگی‌های خاصی دارد از جمله اینکه به دلیل پشم خاص و نرم‌اش بسیار شناخته شده است. همین پشم نرم آن را از سایر نژاد‌ها متمایز می‌کند. این بز اندازه متوسطی دارد، اما ساختار قوی و مستحکمی را به ارث برده است. به لحاظ رنگ‌بندی نیز این بز دارای رنگ‌های متنوعی است از جمله سفید، کرمی، قهوه‌ای روشن و قهوه‌ای تیره. البته این‌ها صرفا رنگ‌های زمینه‌ای است بلکه حتی دارای لکه‌ها نیز هستند که البته به جذابیت آن‌ها می‌افزاید. 

برای مطالعه بیشتر بخوانید:

بز ماخی چینی؛ بز پاکستانی معروف به «زنبور عسل» که بزرگترین پستان جهان را دارد

بز ساحلی؛ بز قدبلند آفریقایی با پا‌های دراز که در ایران بسیار محبوب است

بز کوهی تاترا؛ بز ترانسیلوانیایی مرموزی که عجیب‌ترین رفتار جفت‌گیری را در بین بز‌ها دارد

الگوی رنگ آن‌ها کاملا منحصر به فرد است و به همین دلیل شناسایی آن‌ها از طریق رنگ‌شان نیز امکان‌پذیر است. یکی از ویژگی‌های مهم این بز گوش‌های بلند و آویزان آنهاست که ظاهر خاص و منحصر به فردی را به آن‌ها ارائه داده است. 

گوش‌های آن‌ها صرفا یک ویژگی ساده نیست بلکه در طول فصول گرم کمک زیادی به آن‌ها می‌کند. کمر این بز‌ها راست و بدن آن‌ها متناسب و چارچوبی عضلانی دارند و به همین دلیل یک بز بسیار عالی برای تولید گوشت محسوب می‌شود. بز تدی یک بز کاملا گوشتی محسوب می‌شود و گوشت این بز توسط دامداران به بازار‌های محلی عرضه می‌شود. 

بز تدی یک بز کم هزینه است چرا که مقاومت و سازگاری بسیار بالایی دارد. از طرفی از انواع مختلف گیاهان تغذیه می‌کند و به همین دلیل می‌توانند در شرایط سخت کمبود غذایی نیز زنده بمانند. از آنجایی که این بز در مناطق کوهستانی سازگاری پیدا کرده لذا مقاومت بالایی در شرایط آب و هوای سرد از خود نشان می‌دهد. 

به گزارش راز بقا بر اساس گزارش‌های منتشر شده توسط مردم محلی گوشت این بز بسیار خوشمزه است و به همین دلیل ارزشمند است و رژیم غذایی مردم محلی آن منطقه محسوب می‌شود. اگرچه بز تدی یک بز گوشتی است، اما تولید شیر آن نیز خوب است و گا‌ها مردم از شیر این بز هم برای مصرف شخصی و هم برای تولید سایر محصولات لبنی از جمله پنیر و ماست استفاده می‌کنند. 

نکته‌ای که درباره این بز باید گفت این است که این نژاد اکنون دچار چالش شده و با کاهش جمعیت طی سال‌های اخیر مواجه شده و به همین دلیل به نوعی در خطر انقراض است. استفاده کشاورزان و دامداران از بز‌های نژاد خارجی و ورود آن‌ها به این منطقه اگرچه از یک طرف می‌تواند منجر به اصلاح نژادی این بز شود، اما از طرف دیگر می‌تواند نسل بز‌های تدی را منقرض کند. به همین دلیل مسائل حفاظتی برای این بز باید به صورت جدی در نظر گرفته شوند. 

یکی دیگر از ویژگی‌های «بز تدی» که کمتر به آن پرداخته شده استفاده مردم محلی از این بز برای نمایش‌های بز در جشن‌های مخصوص است. این بز نماد فراوانی و خوشبختی برای مردم است و داشتن یک گله بز تدی در بین مردم چترال بالا نماد فراوانی و ثروتمندی است. در واقع به طور خلاصه می‌توان گفت که این بز علاوه بر محصولات فیزیکی و تجاری دارای ارزش‌های اجتماعی خوبی هم هست.