بز ساوانا یا بوئر سفید؛ بز سه‌قلوزایی که پوشش سفید و پوست سیاه دارد و استاد زندگی در شرایط سخت است
«بز ساوانا» یا شبز بوئر سفید» یکی از نژاد‌های بسیار مشهور بز آفریقایی است که در واقع زیرشاخه‌ای از همان بوئر معمولی است، اما به لحاظ رنگ‌بندی و نژادی کاملا متفاوت است. این بز تحمل و مقاومت عجیبی در برابر شرایط سخت و آب و هوایی و همچنین آفات و انگل‌ها دارد. ویژگی‌های این بز شگفت‌انگیز را در ادامه مطلب بخوانید.
راز بقا: «بز ساوانا» (Savanna goat)، که به نام «بز بوئر سفید» نیز شناخته می‌شود، در دهه ۱۹۵۰ میلادی در آفریقای جنوبی توسط خانواده سیلییرز توسعه یافت. هدف از پرورش این نژاد، ایجاد بز گوشتی مقاوم و پربازده‌ای بود که بتواند در شرایط سخت و نیمه‌خشک جنوب آفریقا زنده بماند.
به گزارش راز بقا، توسعه این نژاد از طریق انتخاب بزهای محلی کاملا سالم، مقاوم در برابر شرایط سخت آب‌وهوایی و توانایی تولیدمثل قوی انجام شد. با گذشت زمان، بز ساوانا به دلیل سازگاری و بهره‌وری خود شهرت یافت و به منبع ارزشمندی برای تولید گوشت در محیط‌های مختلف تبدیل شد.
تاریخچه ورود بز ساوانا به آمریکا
«بز ساوانا» در اواخر دهه ۱۹۹۰ به دلیل ویژگی‌های گوشتی و توانایی آن در سازگاری با شرایط آب‌وهوایی مختلف به ایالات متحده معرفی شد. پرورش‌دهندگان آمریکایی به پتانسیل این بز به‌عنوان نژادی مکمل برای بز بوئر معمولی، به‌ویژه به دلیل اشتراکات ویژگی‌های این دو نژاد، پی بردند.
امروزه بز ساوانا به دلیل قابلیت‌های بالای آن در تولید گوشت و استفاده در تلاقی‌نژادی، میان کشاورزان محبوبیت بیشتری پیدا کرده است.
خصوصیات ظاهری بز ساوانا
بزهای ساوانا به‌راحتی با پوشش سفیدشان که نور خورشید را منعکس می‌کند و به خنک ماندن آنها در آب‌وهوای گرم کمک می‌کند، شناخته می‌شوند. پوست آنها ضخیم و رنگدانه‌دار است، به‌ویژه در مناطق حساس مانند بینی و گوش‌ها، که از آنها در برابر آفتاب‌سوختگی و آفات محافظت می‌کند.
این بز‌ها دارای بدنی عضلانی، کفل‌های برجسته، و قفسه سینه پهن هستند که آنها را برای تولید گوشت ایده‌آل می‌کند.
وزن بزهای نر بالغ بین ۹۰ تا ۱۱۰ کیلوگرم و بزهای ماده بالغ بین ۵۵ تا ۸۰ کیلوگرم است. ساوانا بزی با جثه متوسط تا بزرگ است که دارای چارچوبی محکم و پا‌های بلند بوده و به آنها امکان حرکت در زمین‌های ناهموار را می‌دهد. شاخ‌های آنها منحنی و قوی است و ظاهر خاصی به آنها می‌بخشد.
سازگاری و رفتار بز ساوانا
بزهای ساوانا به دلیل سازگاری‌شان شهرت دارند. آنها می‌توانند در طیف گسترده‌ای از اقلیم‌ها، از مناطق گرم و خشک گرفته تا مناطق معتدل، به‌خوبی رشد کنند.
برای مطالعه بیشتر بخوانید:
بز آپنزل؛ بز سوئیسی که «حس ششم» دارد و متخصص تولید پنیر معروف سوئیسی است
بز راجانپوری؛ غول جذاب پاکستانی با شاخ‌های منحصر‌به‌فرد که ارزشمندترین بز آسیاست
به گزارش راز بقا مقاومت آنها در برابر بیماری‌ها، این نژاد را در مقایسه با نژاد‌های دیگر کم‌هزینه‌تر و نگهداری از آنها را آسان‌تر کرده است. این بز‌ها علوفه‌خواران بسیار خوبی هستند و می‌توانند از زمین‌های کم‌بازده و منابع محدود استفاده کنند، که این ویژگی آنها را به انتخابی عملی برای کشاورزی پایدار تبدیل کرده است.
از نظر رفتار، بزهای ساوانا آرام و آسان‌گیر هستند، که این موضوع برای پرورش‌دهندگان مزیت محسوب می‌شود. آنها همچنین تولیدمثل بالایی دارند و بزهای ماده به داشتن غریزه‌های قوی مادری و توانایی تولید دوقلو یا سه‌قلو مشهور هستند.
در مجموع، بز ساوانا نژادی مقاوم، سازگار و پربازده است که به‌ویژه میان تولیدکنندگان گوشت بز در ایالات متحده و دیگر نقاط جهان محبوبیت بیشتری پیدا کرده است.
چهار ویژگی جالب بز ساوانا
پوست رنگدانه‌دار زیر پوشش سفید
در حالی که بزهای ساوانا به دلیل پوشش سفیدشان که به انعکاس نور خورشید و خنک ماندن آنها کمک می‌کند، شناخته می‌شوند، پوست زیرین آنها به شدت رنگدانه‌دار (معمولاً سیاه) است. این ترکیب غیرمعمول نه تنها جالب است، بلکه هدفی عملی نیز دارد: پوست رنگدانه‌دار، از آنها در برابر آفتاب‌سوختگی محافظت کرده و حساسیت آنها به انگل‌ها را کاهش می‌دهد، که این ویژگی آنها را برای مناطق گرم و آفتابی ایده‌آل می‌کند.
باروری فوق‌العاده و تولید سه‌قلو
بزهای ساوانا به دلیل نرخ باروری بالای خود و تمایل به تولید دوقلو یا حتی سه‌قلو شهرت دارند. نکته عجیب این است که آنها می‌توانند این الگوی تولیدمثل پربازده را حتی در شرایط سخت و با منابع محدود حفظ کنند. این ویژگی آنها را به یکی از قابل‌اعتمادترین نژاد‌های گوشتی برای رشد پایدار گله تبدیل کرده است.
مقاومت شگفت‌انگیز در برابر آفات و بیماری‌ها
بزهای ساوانا پوستی ضخیم و محکم دارند که نه تنها آنها را در برابر عوامل محیطی محافظت می‌کند، بلکه از آفات مانند کنه‌ها و مگس‌ها نیز مصون نگه می‌دارد.
ایمنی طبیعی آنها در برابر بسیاری از بیماری‌های رایج بز‌ها آن‌قدر قوی است که اغلب به آنها به‌عنوان «بازماندگان کم‌هزینه» اشاره می‌شود. این ویژگی به آنها اجازه می‌دهد در شرایطی که سایر نژاد‌ها ممکن است به سختی دوام بیاورند، رشد کنند و شکوفا شوند.
این ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد، بزهای ساوانا را نه تنها به دلیل بهره‌وری، بلکه به دلیل سازگاری‌شان با محیط‌های سخت، به یک نژاد خاص و جذاب تبدیل کرده است.
توانایی زنده ماندن با تقریباً «هیچ»
یکی از عجیب‌ترین و چشمگیرترین ویژگی‌های بزهای ساوانا، توانایی آنها در زنده ماندن - و حتی رشد کردن - با تغذیه از منابع غذایی بسیار کم‌کیفیت است که سایر بز‌ها یا دام‌ها کاملاً از آن چشم‌پوشی می‌کنند. آنها می‌توانند به‌طور مؤثر مواد مغذی را از پوشش گیاهی پراکنده، بوته‌های خاردار و علف‌های خشک استخراج کنند.
این توانایی شدید در تغذیه، به آنها اجازه می‌دهد در محیط‌های خشک و نیمه‌بیابانی که منابع غذایی حداقلی هستند، به خوبی رشد کنند و مانند «بزهای وحشی» به نظر برسند.
این ویژگی آنها را به گزینه‌ای بی‌نظیر برای کشاورزانی تبدیل کرده است که در زمین‌های کم‌بازده یا مناطق مستعد خشکسالی فعالیت می‌کنند.
لینک کپی شد
خواندنی‌ها
بز بخارا؛ بز ۱۲۰ کیلویی که عمودی راه میرود و در زمان دیدن شکارچیان «یخ» میزند!
بز ماندیا؛ بز هندی عجیبی که مردم آن را با گوسفند اشتباه میگیرند
بز دمشقی؛ هیولای ترسناک سوری با کلهای شبیه نهنگ که عجیب‌ترین و گران‌ترین بز جهان است
بز قزل افغانستان؛ حیوانی با مرغوبترین پشم جهان که ۶ میلیون دلارِ آمریکا را دود کرد!
بز سیاه بختیاری؛ بز غول‌پیکر ایرانی با گوشتی بی‌نظیر که اولین بز اهلی شده جهان است
بز کوتوله نیجریهای؛ کوچکترین بز جهان با هیکلی عجیب که با کیفیتترین شیر دنیا را دارد!
بز کوهی هیمالیایی؛ قویترین بز دنیا که مثل شیر یال دارد و محبوب‌ترین شکار جهان است!
(ویدئو) تصاویری حیرتآور از بزرگترین بز جهان که از صاحبش هم بزرگتر است!
ارسال نظر
نظرات بینندگان
جابر
| 
۱۸ دی ۱۴۰۳ - ۲۳:۲۵
پاکستان جز کشورهای هست که بزهای هیکلی وسه قلو زارادار همینطور درگوسفند، آفریقا که با بوئر سلطان گوشت ترکوند بزهای بسیار سنگین وهیکلی، فرانسه وسویس هم بیشتر تو رکورد شیر وزیبایی حرف واسه گفتن دارند از بزهای سانن وآلپاین، اسپانیا هم کارش تو مورسیا گراندا عالی هستش
ویدیوهای برگزیده
دنیای گیاهان
علم و کیهان