بز قرمز مارادی؛ بز معروف به «گاو فقرا» که از پوست آن لباس‌های بازیگران هالیوود تهیه می‌شود

راز بقا: «بز قرمز مارادی» (Red Goat of Maradi) نژادی مقاوم و پرمحصول است که عمدتاً در منطقه مرکزی نیجر یافت می‌شود. این بز به دلیل ویژگی‌های فیزیکی قوی و تولید بالای محصول خود شهرت دارد. اندازه آن متوسط است و قد آن حدود ۶۲ تا ۶۷ سانتیمتر و وزن آن در سنین بلوغ بین ۳۰ تا ۳۵ کیلوگرم است. 

به گزارش راز بقا، پوست این بز بسیار ارزشمند است، زیرا نرم، انعطاف‌پذیر و مقاوم است که آن را در صنعت چرم‌های لوکس بسیار مورد توجه قرار می‌دهد. 

به گزارش راز بقا این نژاد بسیار پرمحصول است و ماده‌ها می‌توانند ۲ تا ۳ بره در هر زایمان به دنیا بیاورند و در برخی موارد حتی تا ۴ بره. این بز همچنین زودرس است و اولین زایمان آن بین ۶ تا ۷ ماهگی رخ می‌دهد. تولید شیر این بز ویژگی دیگری است که آن را از سایر بز‌ها متمایز می‌کند. بز قرمز می‌تواند تا ۰.۶ لیتر شیر در روز تولید کند، با دو دوره شیردهی که هرکدام ۳ تا ۴ ماه طول می‌کشد. شیر آن غنی از ویتامین A است و به‌ویژه برای کودکان خردسال بسیار قابل هضم است.

از نظر ظاهری، بز قرمز دارای گوش‌های کوتاه و ایستاده، دو شاخ به‌طور متوسط توسعه یافته (که در نر‌ها بیشتر است) و مو‌های کوتاه است. استقامت و توانایی این بز برای سازگاری با شرایط سخت آن را به نژادی ارزشمند برای کشاورزان کوچک در منطقه تبدیل کرده است. 

خصوصیات ظاهری بز قرمز مارادی

به گزارش راز بقا، تعادل، ظرافت و هماهنگی فرم و رنگ از ویژگی‌های فیزیکی‌ای هستند که توسط بز قرمز مارادی حمل می‌شوند. این بز همچنان به عنوان رکن اصلی توسعه اقتصادی خانوار‌های روستایی در کشور نیجر باقی می‌ماند و این موضوع دو دلیل دارد:

اول به دلیل کیفیت پوست آن که در شهر‌های بزرگ مورد توجه است و دوم تولید مثل بالا، با ۲ تا ۳ بره در هر زایمان و همچنین به خاطر تولید شیر. به همین دلیل، برنامه WAAPP توزیع و انتشار بز قرمز مارادی یا همان «گاو شیری فقرا» را تسهیل کرده تا به تولیدکنندگان کوچک کمک کند. 

برای مطالعه بیشتر بخوانید:

بز ناچی؛ فیلمی از تنها بز رقاص جهان که نمی‌تواند بدون رقصیدن راه برود!

قوچ، سلطان گوسفندان؛ «قوچ اندازی» چیست و چرا یک قوچ آرام می‌تواند گله را دو برابر کند!

بز پتیری؛ نماد مقاومت و زندگی در دل بیابان‌های سیستان و بلوچستان که متخصص سه قلوزایی‌ست!

به گزارش راز بقا این بز در بخش مرکزی نیجر یافت می‌شود و بسیار پرمحصول است و می‌تواند ۲ یا ۳ بره یا حتی ۴ بره در بعضی موارد به دنیا بیاورد. این بز همچنین بسیار زودرس است، زیرا اولین زایمان آن بین ۶ تا ۷ ماهگی رخ می‌دهد. 

بز قرمز همچنین یک حیوان خوب برای تولید شیر است که می‌تواند ۰.۶ لیتر شیر در روز برای دو دوره ۳ تا ۴ ماهه تولید کند، زیرا دو بار در سال زایمان می‌کند. شیر آن غنی از ویتامین A است و به‌طور کامل قابل هضم است، به‌ویژه برای کودکان خردسال. 

گوشت بز قرمز خوشمزه و لطیف است و عملکرد لاشه آن بین ۴۵ تا ۵۰ درصد تخمین زده می‌شود. 

شهرت جهانی این بز عمدتاً به دلیل پوست آن است که نرم، انعطاف‌پذیر و به‌طور چشمگیری مقاوم است. به همین دلیل، این پوست در صنعت چرم‌های لوکس بسیار مورد تقاضا است. کیفیت پوست آن باعث گسترش آن به خارج از منطقه اصلی محل زندگی این بز شده است. 

این حیوان نسبتا لاغر است و قد آن بین ۶۲ تا ۶۷ سانت و وزن آن در سنین بلوغ بین ۳۰ تا ۳۵ کیلوگرم است. شاخ‌های آن به طور متوسط توسعه یافته و گوش‌های آن افقی ایستاده و گاهی آویزان هستند. 

این حیوان دارای استحکام بالایی است. ویژگی‌های تعیین‌کننده بز قرمز مارادی عبارتند از: اندازه متوسط، گوش‌های کوتاه و ایستاده، دو شاخ (که در نر‌ها بیشتر توسعه یافته است) که به عقب خم شده‌اند، مو‌های کوتاه، وجود ریش (که در نر‌ها بیشتر توسعه یافته است) در هر دو جنس، وجود آویز‌هایی در برخی از آنها از هر دو جنس، به‌ویژه در شرق مارادی (تساوآ). 

بر اساس گفته‌های پروفسور ماریچاتو حمامی، استاد و پژوهشگر دانشکده کشاورزی دانشگاه عبدو مومونی در نیامی و همکارانش (۲۰۱۲)، بر این باور است که این بز در واقع «بز مارادی» است و سه رنگ دارد: قرمز، سیاه و قهوه‌ای. اندازه‌های بدن این حیوان بسته به محیط متفاوت است. تنوع فنوتیپی در این نژاد امکان انتخاب نژاد را بر اساس خواسته‌های کشاورزان فراهم می‌آورد. این امر به تولید جمعیت‌های همگن کمک می‌کند که بر روی آنها می‌توان اصلاح نژاد با سایر نژاد‌ها را بررسی کرد.