«آکسفورد داون»؛ گردن‌کلفت‌ترین گوسفند جهان با ۱۵۰ کیلو وزن و چند میلیارد تومان قیمت!
بره گوسفند آکسفورد داون داری گوشتی بسیار لطیف و مرمرین و به شدت گران است. و مشتریان زیادی از سراسر جهان دارد. این گوسفند علاوه بر گوشت بسیار با کیفیت یکی از بهترین نژادهای گوشتی در پشم‌دهی محسوب می‌شود
راز بقا: «آکسفورد داون» یک نژاد انگلیسی گوسفند اهلی است. این نژاد گوسفند در دهه ۱۸۳۰ با تلاقی میش‌های همپشایر داون و ساوت داون با قوچ‌های «کاتسوولد» توسعه یافت. آکسفورد داون عمدتاً برای تولید گوشت پرورش داده می‌شود. نژادهای توسعه یافته این گوسفند به لحاظ قیمیتی بسیار باارزش هستند و گاهی تا چند میلیارد تومان نیز معامله می‌شوند.
همه چیز درباره گوسفند آکسفورد
به گزارش راز بقا، «آکسفورد داون» از حدود سال ۱۸۳۰، زمانی که میش‌های همپشایر داون و ساوت داون با قوچ‌های کاتسوولد جفت‌گیری کردند، توسعه یافت. بسیاری از این جفت‌گیری‌ها در منطقه ویتنی در غرب آکسفوردشایر انجام شد و این امر باعث شد که این نژاد گوسفند «آکسفورد داون» نام بگیرد. انجمن نژاد، انجمن پرورش دهندگان گوسفند آکسفورد داون، در سال ۱۸۸۹ تشکیل شد و یک کتاب گله در همان سال منتشر شد.
این نژاد بسیار محبوب شد و به طور گسترده به سراسر اروپا و آمریکای شمالی صادر شد. در نیمه دوم قرن بیستم، محبوبیت این نژاد کاهش یافت، زیرا کشاورزان بر تولید گوسفند‌هایی با مفاصل کوچکتر تمرکز کردند. مانند سایر نژادهای داون، سافولک و نژادهای وارداتی مانند تکسل از سایر نژادهای داون و به ویژه آکسفورد داون پیشی گرفتند. این روز‌ها این نژاد از شهرت خوبی برخوردار است و کشاورزان شروع به درک پتانسیل یک قوچ آکسفورد داون کرده اند.
جمعیت جهانی این گوسفند یعنی خارج از بریتانیا حدود ۲۰۰۰۰ راس تخمین زده می‌شود و وضعیت بین المللی حفاظت از آن در معرض خطر قرار ندارد.
ویژگی‌های گوسفند آکسفورد داون
به گزارش راز بقا، «آکسفورد داون» یک گوسفند بسیار بزرگ است، بزرگترین نژاد داون، قوی و قدرتمند. قوچ‌ها حدود ۱۱۰ تا ۱۴۵ کیلوگرم وزن دارند و میش‌ها ۹۰ تا ۱۱۰ کیلوگرم هستند. سنگین‌ترین پشم گوسفند را در بین نژادهای داون تولید می‌کند. ظرفیت آن برای تولید لاشه بزرگ‌تر و گوشتی‌تر، علاقه صنعت گوشت را برانگیخته و همچنین بیشترین پشم را در بین هر یک از نژادهای گوشتی تولید می‌کند.
نژاد داون و به ویژه آکسفورد داون یک گوسفند بزرگ و قدرتمند با ساختار خوب و مستحکم است. وزن میش‌ها حدود ۹۰ تا ۱۱۰ کیلوگرم و قوچ‌ها ۱۲۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم است. این نژاد دارای پوشش ضخیم پشمی و دارای گره بالایی پشمی است. صورت این نژاد گوسفند بدون پشم، قهوه‌ای بسیار تیره است. پا‌ها دارای پوشش پشمی تیره هستند. هر دو جنس آکسفورد داون بدون شاخ هستند.
قوچ آکسفورد داون سر جسور و نرینه‌ای دارد که به خوبی روی گردن قدرتمند قرار گرفته است. کچلی گوسفند به خوبی با پشم پوشانده شده و با یک «گره بالا» تزئین شده است. صورت به رنگ تیره یکنواخت، گوش‌ها بلند، شانه‌ها پهن، سینه‌ها پهن و به خوبی به سمت جلو ستبر شده‌اند. پشتی کامل و صاف، دنده‌ها به خوبی فنر شده، عمیق، ضخیم و بلند است. پا‌ها کوتاه و تیره رنگ، که به خوبی از هم فاصله دارند. گوشت گوسفند بافتی یکدست و لطیف و با کیفیت عالی دارد. تمام بدن با پشمی با بافت نزدیک، طول خوب و کیفیت خوب پوشیده شده است.
بره آکسفورد داون داری گوشتی بسیار لطیف و مرمرین و به شدت گران است. و مشتریان زیادی از سراسر جهان دارد. این گوسفند علاوه بر گوشت بسیار با کیفیت یکی از بهترین نژادهای گوشتی در پشم‌دهی محسوب می‌شود و به همین دلیل دو منظوره بودن آن جدیدا دوباره بسیار مورد توجه قرار گرفته است. (جزئیات بیشتر را اینجا بخوانید)
لینک کپی شد
خواندنی‌ها
گوسفند دِکَنی؛ گوسفند هندی که سخت‌جان‌ترین گوسفند دنیاست
گوسفند حمدانی؛ گوسفند ۱۰۰ کیلویی متخصص زندگی در خاورمیانه است و دنبهاش مشهور است
گوسفند خز دالا؛ گوسفند سوئدی ۱۰۰ کیلویی که بهترین نژاد گوسفند در اروپای شمالی است
گوسفند زندی؛ گوسفند ایرانی جان سختی که یکی از بهترین گوسفندها برای نگهداری است
گوسفند باند؛ گوسفند پشمی که ۱۵۰ کیلو وزن دارد و سالی ۷ کیلو پشم میدهد
گوسفند کاجلا؛ گوسفند ۱۰۰ کیلویی با چهرهای زیبا که «عروس گوسفندان» پاکستان است
گوسفند سنگسری؛ سرسختترین گوسفند ایران که بزرگترین کوچنده جهان است
گوسفند وزیری؛ گوسفند کوچکی معروف به «تورقوزی» که بهترین غذای جنگجویان طالبان بود
گوسفند سوای؛ گوسفند اسکاتلندی که کوچکترین و وحشیترین گوسفند دنیاست
گوسفند ماکویی؛ گوسفند ۱۴۰ کیلویی ایرانی که بهترین و بیشترین پشم را در ایران تولید می‌کند
گوسفند آتابای؛ گوسفند معروف به دالاق و «نیمدنبه» که محبوبترین گوسفند ترکمنهاست
گوسفند فریزین شرقی؛ اعجوبهای که روزی ۳ لیتر شیر و سالی ۵ کیلو پشم میدهد
گوسفند بزرگشاخ؛ گوسفند ۷۵۰ هزار ساله که وزن شاخ آن ۱۵ کیلوگرم و طول آن یک متر است!
گوسفند بربری یا «عوداد»؛ گوسفند آفریقایی که بلندترین ریش جهان را دارد
گوسفند قرمز کالیفرنیا؛ گوسفند آمریکایی ۱۲۰ کیلویی که حاصل جفت‌گیری چندین نژاد است!
گوسفند کاتادین؛ گوسفند عضلانی و قدرتمند که بهترین نژاد گوسفند در آمریکاست
گوسفند دمانی؛ گوسفندی که فقط مردم فقیر دره اسماعیل خان آن را پرورش میدهند!
کومیسانا؛ بهترین گوسفند شیری ایتالیا که نماد جزیره مافیاست و به شدت از آن محافظت می‌شود
گوسفند پریانگان؛ گوسفند قاتل اندونزیایی که برای مبارزه و جنگ پرورش داده شد!
باردوکا یا «گوسفند کوه سفید»؛ باارزشترین گوسفند کوزوو که با شاخ آن چاقو میسازند و چشم زخم را دفع می‌کند!
ارسال نظر
ویدیوهای برگزیده
دنیای گیاهان
علم و کیهان