گوسفند خز دالا؛ گوسفند سوئدی ۱۰۰ کیلویی که بهترین نژاد گوسفند در اروپای شمالی است

راز بقا: «گوسفند خز دالا» (Dala Fur sheep) یک گوسفند اهلیست که منشا آن سوئد است. این گوسفند یکی از چندین نژاد گوسفند است که جای پای آن در بقایای نژاد بومی سوئدی قدیمی وجود دارد. 

به گزارش راز بقا، گوسفند دالا یکی از نژاد‌های گوسفند دم کوتاه اروپای شمالی است. این نژاد در محلی به نام «دالا پلسفار» نیز شناخته می‌شود، زیرا از پشم آن در لباس‌های محلی «دالارنا» استفاده می‌شد. گوسفند خز دالا یکی از نژاد‌های گوسفند سوئدی قدیمی است که در سراسر کشور سوئد رایج بوده است. اما امروز، بسیار نادر است و گوسفند خز دالا در کشور سوئد در حال حاضر در مسیر انقراض قرار دارد.

گوسفند دالا که در مناطق اطراف Voss و Hordaland در نروژ نیز یافت می‌شد، بین سال‌های ۱۸۶۰ تا ۱۹۲۰ از نژاد‌های Cheviot، Leicester Longwool و Old Nordrug ایجاد شد. امروزه این نژاد رایج‌ترین نژاد گوسفند در نروژ نیز به شمار می‌رود به طوری که بر اساس سرشماری‌ها تقریباً ۴۵ درصد از کل گوسفندان ثبت شده نروژ دالا هستند. این نژاد در سراسر نروژ توزیع می‌شود و عمدتاً برای تولید گوشت نگهداری می‌شود

این یک نژاد یک نژاد پشمی متوسط است که از نظر ظاهری شبیه به Cheviot است. وزن میش بالغ معمولاً ۸۵ تا ۹۰ کیلوگرم است.

بر اساس آمار‌های منتشر شده درباره وضعیت سرشماری این گوسفند در سوئد در سال ۲۰۰۰ تنها ۱۶۰ راس، در سال ۲۰۰۲ حدود ۹۵ راس و در سال ۲۰۰۶ تنها حدود ۲۰۰۶ گوسفند دالا در دسترس بودند.

ویژگی‌های گوسفند خز دالا

گوسفند خز دالا حیوانی با جثه متوسط است. آن‌ها عمدتاً سفید رنگ هستند به طوری که بر اساس گزارش پرورش‌دهندگان این گوسفند حدود ۹۰ درصد جمعیت این گوسفندان سفید و فقط حدود ۱۰ درصد به رنگ‌های دیگر هستند.

میش‌ها عموماً بدون شاخ هستند، اما بیشتر قوچ‌ها شاخ‌دار هستند. باز هم بر اساس گزارشات حدود ۹۰ درصد قوچ‌ها شاخدار هستند و تنها حدود ۱۰ درصد از آن‌ها بدون شاخ هستند. شاخ قوچ‌های دالا دایره‌ای بزرگ است که در مقطع مثلثی با نوک مسطح است.

«گوسفند خز دالا» از نظر اندازه نسبتا فشرده با دم کوتاه با میزان پشم متغیر است. نکته اینکه دم این گوسفند اغلب بدون پشم است. پوشش آن‌ها بلند است که می‌تواند موج دار یا صاف باشد.

میانگین وزن بدن زنده قوچ‌های بالغ دالا حدود ۹۵ کیلوگرم است و میانگین وزن بدن زنده میش بالغ حدود ۹۰ کیلوگرم است. این در حالییست که با تغذیه مناسب وزن بدن این گوسفند می‌تواند به محدوده‌های بالاتر نیز برود. 

برای مطالعه بیشتر بخوانید:

گوسفند وزیری؛ گوسفند کوچکی معروف به «تورقوزی» که بهترین غذای جنگجویان طالبان بود

«موفلون»؛ این گوسفند اصفهانی پدربزرگ همه گوسفندان جهان است!

گوسفند ماکویی؛ گوسفند ۱۴۰ کیلویی ایرانی که بهترین و بیشترین پشم را در ایران تولید می‌کند

گوسفند خز دالا امروزه یک نژاد بسیار کمیاب در سوئد است و جمعیت این حیوان رو به انقراض است، اما در کشور نروژ وضعیت نسبتا بهتری دارد. قبلا به عنوان یک حیوان دو منظوره برای تولید گوشت و پشم پرورش داده می‌شد.

«گوسفند خز دالا» یک نژاد کوتاه قد، اما بسیار مقاوم است. این یکی از بقایای اصلاح نشده از نژاد‌های قدیمی گوسفند بومی سوئد است که در سراسر کشور رایج بود. یکی از دلایل انقراض این گوسفند نیز عدم اصلاح نژادی این گوسفند توسط دامداران آن منطقه است. 

به طور سنتی از این نژاد هم برای تولید گوشت و هم برای تولید پشم استفاده می‌شد. پشم این گوسفند کیفیت نسبتا مناسبی دارد، بسیار مجعد و ظریف‌تر از بسیاری از نژاد‌های دیگر گوسفند سوئدی محسوب می‌شود.

گوسفند خز دالا اگرچه ماهیتا یک گوسفند پشمی است، اما برای تولید گوشت نیز پرورش داده می‌شد. بره‌ها به طور سنتی در ۲ ماه و ۱۰ روزگی ذبح می‌شدند تا از پشم آن‌ها برای تولید لباس استفاده شود.

با توجه به اینکه از پشم این گوسفند برای تولید لباس استفاده می‌شد لذا معمولا رنگ سفید این گوسفند ترجیح داده می‌شد و امروزه نیز گوسفند خز دالای سفید نسبت به سایر رنگ‌ها در ارائه پشم اولویت دارد.