گوسفند فریزین شرقی؛ اعجوبهای که روزی ۳ لیتر شیر و سالی ۵ کیلو پشم میدهد
راز بقا: فریزین شرقی یک گوسفند نژاد هلندی و آلمانی از گوسفندان شیری است. منشأ آن در منطقه «فریزیا» (Frisia) است که شامل بخشهایی از شمال هلند و شمال غربی آلمان است. این گوسفند نامهای زیادی دارد اما در انگلیسی به نام East Friesian یا همان «فریزین شرقی» شناخته میشود. تحت شرایط پرورشی مناسب، در بین نژادهای گوسفندان شیری با بالاترین میزان محصول قرار دارد.
ویژگیهای فریزین شرقی
به گزارش راز بقا، نژادهای گوسفند فریزی، گوسفندانی از نوع هلندی هستند که محیط سرزمینی آنها در بیشتر مناطق فریزیا است. این گروه شامل نژادهای لبنی مرتبط است که نام خود را از وست فریزلند و زیلند، و عمدتاً از آنها منشا گرفته اند. از لحاظ تاریخی، گوسفندها فقط در تعداد کم توسط خانوادهها برای تولید شیر خانگی نگهداری میشدند، اما در گلههای بزرگ و متراکم ضعیف عمل میکنند.
از نظر ظاهری، فریزینهای شرقی بینی صورتیرنگ دارند و سر و پاهایشان از پشم پاک است. آنها عموما بدون شاخ هستند و سمهای عموماً سم کمرنگ دارند. بارزترین ویژگی یک فریزی شرقی دم آن است که به دلیل نازک بودن و بدون پشم به عنوان «دم موشی» توصیف میشود. در جاهای دیگر بدن آنها پشم سفیدی دارند که در حدود ۳۵ تا ۳۷ میکرون است و طول دسته آنها ۱۲۰ تا ۱۶۰ میلی متر است و پشم گوسفند آنها بین ۴ تا ۵ کیلوگرم در سال است. همچنین یک نوع قهوهای تیره از نژاد فریزین شرقی وجود دارد.
فریزین شرقی تقریباً ۳۰۰ تا ۶۰۰ لیتر شیر در طی ۲۰۰ تا ۳۰۰ روز شیردهی تولید میکند. این بدان معناست که تقریبا در بهترین خود روزانه ۳ لیتر شیر میدهند. برای تولید شیر بالا، میش باید جیره باکیفیت دریافت کند. یکی دیگر از جذابیتهای این نژاد، میانگین نسبتاً بالای برههای متولد شده برای هر میش است.
برای مطالعه بیشتر بخوانید:
پرامنکا؛ گوسفند دم دراز و جانسختی که بهترین پنیر دنیا را دارد!
فریزین شرقی یک نژاد شیری است که از طرف دیگر برای اصلاح نژادی اسیر گوسفندان شیری نیز مورد استفاده قرار میگیرد. آنها میتوانند میانگین تعداد برههای متولد شده و همچنین تولید شیر را در صورت تلاقی با سایر نژادهای گوسفند شیری افزایش دهند. آنها یک نژاد بسیار مقاوم یا سازگار با شرایط مختلف آب و هوایی نیستند، اما نژادهای ماشی از اصلاح نژادی میتوانند این گونه باشند.
تلاقی آنها با نژاد عواسی موفقیت قابل توجهی در محیطهای مدیترانهای یا نیمه خشک بوده است. تلاقی فریزین شرقی با نژاد لاکون فرانسه در ویسکانسین آمریکا موفقیت آمیز بوده است. به گزارش راز بقا، فریزیهای شرقی تا دهه ۱۹۹۰ به آمریکای شمالی معرفی نشدند، اما از آن زمان به دلیل تولید شیر بالا، به سرعت به نژاد منتخب در میان تولیدکنندگان تجاری شیر گوسفند تبدیل شدند، اگرچه عموماً به شکل اصیل نیستند.