افسنطین؛ گیاهی اسرارآمیز که نوشیدنی الکلی معروف از آن تولید می‌شود و قدیمی‌ترین گیاه دارویی جهان است
گیاه افسنطین (Common wormwood) با طبع گرم، بوی نافذ و خواص دارویی فراوان، از کهن‌ترین گیاهان طب سنتی است. این نوشته به معرفی کامل افسنطین، ویژگی‌های زیستی، خواص درمانی، کاربرد در بهبود گوارش و مهم‌ترین مصرف آن در ساخت نوشیدنی تاریخی آبسنت می‌پردازد.
راز بقا: افسنطین (Common wormwood)، گیاهی تلخ، معطر و اسرارآمیز از تیره‌ی کاسنیان، یکی از گیاهان دارویی کهن است که هزاران سال است در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد.
به گزارش راز بقا، این گیاه با نام علمی Artemisia absinthium شناخته می‌شود و خواص درمانی، طعم تلخ منحصر‌به‌فرد و نقش تاریخی‌اش در ساخت نوشیدنی آبسنت، آن را به یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی جهان تبدیل کرده است.
شناسنامه‌ای از طبیعت: ویژگی‌های ظاهری و زیستی
به گزارش راز بقا، افسنطین گیاهی چندساله با ساقه‌های خاکستری مایل به نقره‌ای و برگ‌هایی ریز و کرک‌دار است. ارتفاع این گیاه گاهی تا یک متر می‌رسد و گل‌های آن زرد کم‌رنگ و کوچک‌اند که در تابستان ظاهر می‌شوند. افسنطین در مناطق معتدل و نیمه‌خشک رشد می‌کند و در ایران نیز در برخی نواحی کوهستانی یافت می‌شود.
بوی تند و تلخ این گیاه ناشی از ترکیبات اسانسی آن به‌ویژه «توژون» (thujone) است که تأثیر قابل توجهی بر سیستم عصبی دارد.
گنجینه‌ای تلخ برای بدن: خواص دارویی افسنطین
به گزارش راز بقا، افسنطین به‌ویژه در طب سنتی ایران، چین و اروپا کاربرد زیادی داشته است. یکی از مهم‌ترین خواص آن، تقویت سیستم گوارشی است. مصرف دمنوش یا عصاره افسنطین باعث تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی، بهبود هضم، کاهش نفخ و اشتها‌آوری می‌شود. همچنین این گیاه خاصیت ضدانگلی دارد و در درمان کرم‌های روده‌ای مانند آسکاریس و کرمک مؤثر است.
برای مطالعه بیشتر بخوانید:
مورتلخ؛ گیاه معروف هرمزگان که بیماری‌های پوستی و نفخ معده را درمان می‌کند
والک؛ سبزی محبوب بهار که نفخ را از بین می‌برد و غذای خوشمزه والک‌پلو از آن تهیه می‌شود
به گزارش راز بقا، افسنطین دارای خواص ضدعفونی‌کننده، ضدباکتری، ضدالتهاب و تسکین‌دهنده نیز هست. در برخی منابع، از آن به عنوان تنظیم‌کننده قاعدگی و کمک به کاهش علائم سندرم پیش‌قاعدگی یاد شده است. همچنین در درمان زخم‌های سطحی و تسکین درد‌های عضلانی از روغن یا پماد تهیه‌شده از این گیاه استفاده می‌شود.
کاربرد‌های خاص و مهم‌ترین مصرف افسنطین
به گزارش راز بقا، اگرچه افسنطین در طب سنتی جایگاه بالایی دارد، اما مهم‌ترین کاربرد جهانی آن در تولید نوشیدنی آبسنت بوده است. آبسنت، نوشیدنی الکلی مشهوری که در قرن نوزدهم در فرانسه محبوب شد، با استفاده از عصاره افسنطین تهیه می‌شد و به‌دلیل وجود توژون، شهرتی اسرارآمیز و افسانه‌ای یافت. البته به‌دلیل آثار روان‌گردان مشکوک این ترکیب، مصرف آن در بسیاری از کشور‌ها محدود یا ممنوع شد.
امروزه از افسنطین به‌صورت دمنوش، عصاره، روغن، کپسول و پودر در درمان‌های گیاهی استفاده می‌شود. با این حال مصرف آن باید با احتیاط و زیر نظر متخصص صورت گیرد، زیرا مصرف طولانی‌مدت یا دوز‌های بالا ممکن است سمی باشد.
به گزارش راز بقا، افسنطین گیاهی قدرتمند با طبع گرم و خشک، که از هزاران سال پیش تاکنون به‌عنوان دارویی مؤثر برای دستگاه گوارش، عفونت‌ها و انگل‌ها مورد استفاده قرار گرفته است. رایحه تلخ و نافذ آن، علاوه بر اثر درمانی، جنبه‌ای تاریخی و فرهنگی به این گیاه بخشیده که آن را از سایر گیاهان دارویی متمایز می‌کند.
لینک کپی شد
از میان خبرها
خواندنی‌ها
آنغوزه؛ گیاهی ارزشمند با خواص دارویی که هر هفت سال گل می‌دهد و چیدنش جریمه دارد!
خار مریم؛ با ارزشترین گیاه دارویی ایران که دارویی شگفتانگیز برای درد‌های کبد، دیابت و پوست است
سمسیل یا سیاهشور مصری؛ گیاه خوشمزهای که در خشکترین بیابان‌های جهان رشد می‌کند و دوای درد کلیه است!
طلای سرخ افغانستان؛ چرا زعفران افغانستان از زعفران ایران گران‌تر است؟
سریش یا چسب کوهی؛ گیاه دارویی و صنعتی کمیاب در کوهستان‌های ایران که فقط در بهار می‌روید!
خرنوب؛ میوهای شیرینتر و مفیدتر از شکلات و کاکائو که برای تقویت قوای جنسی و درمان ناباروری استفاده می‌شود
شنگ یا ریشبز خالدار؛ محبوبترین سبزی کوهی در لرستان و چهار محال و بختیاری که تنها ۹۰ روز برای خوردنش فرصت دارید!
ارسال نظر
ویدیوهای برگزیده
دنیای گیاهان
علم و کیهان